admin 航空拍摄的春天，油菜花盛开的五彩斑斓的大地
原创侠客群侠客地理2022-03-03 18336051
黄色的花萼像绿叶很稠，
千村织新夫，织新油。
爱他生计资民用，
不是闲花野草流。
——清.乾隆《菜花》
三月的春天
是被阳光和鲜花唤醒的
整个南方
唤醒春天的是油菜花
美女常用它自谦
被当面夸奖貌美如花时
有教养的女人往往回应一句
“菜花，是菜花”
这和皇帝自称“寡人”
文人自称“鄙人”
百姓自称“贱人”
大概是同一个意思
油菜花是一种很贱的植物
给点阳光就灿烂
现实中
也从没人拿它当花
你见过谁将油菜花种在阳台？
或培育在花园？
你又见过那个
用它送给情人？
▲油菜花与桃花之遇。摄影/杨建
01
”菜花“的逆袭
待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
黄巢这首霸气十足的诗写的是菊花
但稍作修改用来描写油菜花同样精妙
不信切看：
待到春来三月八，我花开时无百花。
冲天香阵透江南，大地尽带黄金甲。
不起眼的油菜花，单株难成景
但当大片同时盛开时
一望无际的金黄，香透山川的阵式
足以亮瞎众人之眼
有诗云：
菜花如草贱，聚多胜牡丹
▲屏山中都早春菜花。摄影/李忠东
油菜花
别名芸薹
原生于环地中海地区一带
何时漂洋过海来到中国
已经无从考证
油菜花的价值
主要有两类
一种是平常人家的盘中菜
记得小时候
每次城里工作的父亲回到农村的家
母亲总是从田里掐一把带花的油菜苔
佐以干辣椒、花椒粒用猛火爆炒
父亲吃得津津有味
母亲满脸春暖花开
▲油菜花。摄影/李忠东
油菜的另一个用途就是榨油
菜花凋谢，菜仔结满技条
成熟的油菜从地里收割
在太阳暴晒下
外壳干脆爆裂
此时用一种叫“连盖”的工具
（用竹子做成的可以不断翻转的击打工具）
不停地拍击带壳的油菜枝条
黑亮的油菜籽便脱粒出来
像砂一样的油菜籽
送到村头的榨油房
清亮而浓香的菜油
在压榨下
便汩汩流出
成为那个少肉时代
平常百姓家难得的安慰
新榨菜油的浓香
至今仍是弥久不忘的童年味道
▲油菜花。摄影/李忠东
油菜花属于十字花科一年生草本植物
植株笔直丛生
茎绿花黄
四片花瓣整齐地围绕着花蕊
花形十分优美
在教科书中
完全不提其观赏价值
可见
此花是花，亦非花
近年来
这种贱兮兮的花
突然间升格为观赏植物
我国几大油菜产区
如江西婺源、云南罗平、青海门源、成都平原等
都同时是著名的油菜花观光地
▲四川盆地的油菜花。摄影/杨建
规模、花色、赶早
油菜花成功逆袭的三大秘诀
油菜仔仔粒如砂
惟聚多才能压榨成油
所以油菜总是成规模种植
阳光下
无数黄色花瓣聚合在一起
以铺天盖地之势完成对山川、江河的占领
浓烈、豪气
▲罗平油菜花。摄影/李忠东
纯粹的金黄
容得丝毫混染
春风佛过
层层递进的金色之浪
在阳光下明亮香艳
花田里
被沁人心脾的香味
无边的黄色裹挟
有一种微熏的醉意
如酒喝到恰到好处
……
▲成都平原的油菜花。摄影/杨建
“我花开时无百花”
至少在西南
油菜花开意味着真正春天的到来
油菜花开时
桃花、李花、樱花等皆在沉睡
是一抹耀眼金黄惊醒春天
……
▲油菜花。摄影/杨建
02
四川盆地：菜花着锦
“晓看红湿处，花重锦官城”
三月
成都平原的油菜花开
这个季节
成都人总被那抹金黄撩拨
拈花惹草、踏青赏春
“脚踏春泥半是花”
日子过得无比躁动
▲成都平原的油菜花总是和岷江、城市交织在一起（摄于眉山市）。摄影/李忠东
坝区
油菜花一撒千里
以规模令人观止
尤其是与麦田青绿的组合
大地如调色板般多姿
丘陵地区
油菜花或沿山脊，或随沟渠
层层叠叠，曲曲折折
且有远山近水，田园村舍
▲油菜花。摄影/杨建
据资料
四川盆地的油菜花种植面积达到了近两百万亩
可以说三月的四川
是黄色的
……
▲嘉陵江畔的油菜花。摄影/杨建
03
黔西南，花绕峰林
黔西南
典型的喀斯特地貌
海洋般波涌的峰林、峰丛
是世界锥状喀斯特峰林发育最典型的区域
徐霞客几度到访这里
“丛立之峰，磅礴数千里，为清南奇胜"
我不知道老徐
是否见过二月油菜花环绕的万峰林
峰林如千军万马
油菜花田如海洋波涛
面对这样的奇观
他又会发出怎么样的感叹呢？
▲贵州兴义万峰林的油菜花。摄影/李忠东
04
云南罗平，峰起花田
罗平
位于云南曲靖
滇、黔、桂三省交界处的小城
素有“鸡鸣三省”的美誉
每年2、3月份
20万亩油菜花在罗平坝子竞相争放
此起彼伏的喀斯特锥形峰丛
点缀在花海
精巧如盆景
▲云南罗平。摄影/李忠东
万峰林的油菜花海是用来远观的
峰林是主角
油菜花是绝妙配景
但在罗平
油菜花田是主角
花海里的峰丛是点缀，是最佳的配角
可以行走在油菜花田
篱落疏疏小径深，树头花落未成阴
儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻
黄蝶入菜花，人也没入花海
▲云南罗平。摄影/李忠东
紫门鸡犬山前住，笑语听伛背园父。
辘轳边抱瓮浇畦，点点阳春膏雨。
菜花间蝶也飞来，又趁暖风双去。
杏梢红韭嫩泉香，是老瓦盆边饮处。
元代散曲名家冯子振写出了春的精妙
他写的不是这里
但胜似这里
▲云南罗平。摄影/李忠东