古籍《群芳谱》中说。“小雪天气冷,要下雪了。地面不冷,雪也不大。
”就是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。两天后,即将迎来这一年中第二十个节气,小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,面对寒潮,你准备好了吗?
小雪之后生活原则
早睡晚起 | 秋冬养阴
1.饮食遵循滋阴潜阳的原则。
饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。
牛肉、羊肉、鹿肉、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。
2.运动遵循“秋冬养阴”的原则
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。但冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。
3.生活起居遵循节律规律原则
人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。
具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。
小雪之后谨记三不吃
养护脾胃 | 容光焕发
1. 不吃寒凉的食物
冬日,万物收敛,一定要注意不要进食寒凉的食物。
这是因为寒凉食物会刺激肠胃,容易造成脾胃不和,导致体内湿气重。
2. 不吃油腻的食物
进入秋季后,总是想吃点重口味的食物。但是此刻的我们不应食用油腻重口味的食物,以免危害身体健康,增加消化系统负担从而诱发胃肠道疾病。
小雪食养 肉很重要
鹿肉壮体 | 鱼肉健脑
立冬之后,有两种肉类是很建议来食用的,对身体会有正面作用。
1.鹿肉
俗语说“十羊不如一鹿”,鹿肉的营养一直为人们认可,有健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。
在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鹿肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。
2.鱼肉
冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。
其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。
3.鹿茸——滋补益气
鹿茸是一种名贵的中药,富含各种营养元素及微量元素,同时具有很好的药用价值。鹿茸属于温性,秋冬期间人体的阳气藏于内里,消化功能好,食欲也很好,这个时候吃鹿茸片对人体十分有益。
大家都知道鹿茸营养丰富,但也许不清楚,不正确的吃法会导致鹿茸损失很多营养成分!今天就给大家介绍几种以鹿茸为食材的滋补汤饮,为冬日添温暖!
1
淮山鹿茸鸡汤
配方:鸡肉120克,山药400克,鹿茸32克。
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮;山药切片,全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
2
鹿茸猪骨汤
配方:鹿茸1钱,筒子骨一根,油盐酌量。
制作:将猪骨洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入汤中再煮片刻,调味后饮用。
3
三珍汤
配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡腿250克,盐5克,料酒10克。
制作:将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡腿肉拌入鸡蛋清和调料;将鱼翅、海参、干贝、鸡腿和鹿茸一次加入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
冬已至,重要的不是天气有多冷
而是身边的人有多暖
希望这些温暖汤饮
在即将来临的寒冬里给你一点温暖!