luda 你好，我是在曼谷定居的第二个姑娘。
还有几天就过年了！早点给大家初创期，祝大家宝宝们新年大吉，万事顺利，明年兴旺发达。
另外，在过去的一年里，要感谢朋友们对两位小姐的关心、鼓励和同行。今天看到这个分享，年后再见。
春节，我们没有回国，给祖国母亲带来了麻烦。我等明年疫情完全正常后再回家。
在异国他乡，春节也要吃好东西，曼谷中餐厅的“天花板”挂一个！
今天去的也是曼谷开了多年的潮州菜，这家餐厅主要是鱼翅馆。
但是我们没有吃鱼翅！没有生意就没有杀人，他家螃蟹粉丝锅已经很惊艳了，反正口感也差不多。
位置很不起眼，一个木门，一条狭窄的通道，我以为进了别人家。
比较拍照的网红餐厅，我更喜欢这种传统朴素的用餐环境。这意味着真正的卧虎藏龙的味道。
可能是我们中国餐馆的优良传统。厨房干净，灶台明亮。透明厨房可以看到老板做饭的过程。干净卫生。兄弟们(手动狗头)。
我们两个大人点了一个蟹粉丝锅、一只蒸蟹、一个蒸鳕鱼、一个鹅掌烤面条。
。但是我们冲着螃蟹粉丝来了，都来了，一次性吃够螃蟹吧！
蟹粉丝锅在泰国很常见，路边摊也有卖。见面可以先试试。我想再来这家店打卡。
这家的特色呢，就是螃蟹好，味道属于是这道菜的天花板了。我光是闻着都受不了，口水一口一口朝肚里吞。
活蟹现杀，很大只，大到锅儿都有点翻不转，两只蟹钳就赶上我脸大。
吃起来也是很过瘾，一大口蟹肉，鲜美又Q弹，你来不及尝出味道就迫不及待地咽下肚了。
真香！
粉丝也是精华，吸饱了蟹肉的鲜和佐料的香，真·鱼翅平替了属于是，碳水的快乐不能错过。
另外点的这只清蒸螃蟹，比刚才那只蟹还要大！
如此饱满的蟹钳肉，就问你馋不馋吧？
清蒸螃蟹就没啥好说了，食材本身就是精华。
他家螃蟹肉竟然能吃出“多汁”的感觉，此刻我觉得世间一切都是浮云，只想认认真真啃完这只蟹钳。
今日份吃螃蟹过瘾＋1＋1＋1
鹅掌焗面条也是它家的特色之一。多少钱我忘记了，反正比螃蟹便宜很多很多（废话！）。
火热出锅，食材被锅底烫得滋滋啦啦的声音特别悦耳，伴随着服务员霍吧霍吧的翻炒，焦香扑鼻。
看，一只鹅掌差不多有我的手掌那么大，它还是蜷着的。
鹅掌软烂离骨，咸香味的胶原蛋白在嘴里化开，过瘾！这个口味也适合毛豆豆吃。
面条也是绝了，我个人觉得比粉丝还好吃，因为面条更入味，口感更好！
最后一道清蒸鳕鱼，吃起来可没看上去那么简单。
说是清蒸其实放了很多青剁椒，我的个妈耶，只一口就被辣得满头大汗。
越辣越想吃，而且鱼肉口感也很棒，吃起来好像在吃果冻，一点都不老。
别看这餐厅平平无奇的样子，我们这餐下来吃可不便宜。他家螃蟹和鱼啥的都是称重计价，螃蟹都要2400泰铢/公斤，折合人民币450元/公斤。
我们两个大人，这顿饭吃了6900泰铢，折合人民币小1400元，估计这两只螃蟹就差不多要1000元左右。
餐馆在曼谷的帕特干纳区，公共交通不方便必须得开车或者打车来。
谷歌地图或者打车软件搜餐馆名字就行——Tian Shark Fin Restaurant。
最后总个结：
1、这家餐厅真的太~~~~~太好吃了！我满分推荐，不在乎价格的朋友一定要来吃螃蟹粉丝煲，绝对不会后悔真的；
2、不吃螃蟹的话，会便宜一大截，其它菜比如鹅掌焗面也是值得跑一趟的；
曼谷二小姐
定居泰国8年的四川妹子，日常分享好吃好玩的泰国生活：泰国旅行、泰国美食、泰国日常。
·END·
有问题欢迎评论区&私信留言告诉我
12小时不定时在线，看到了就会回复