luda 世界卫生组织表示，在全球200大国家中，澳门平均寿命为85岁，仅次于摩纳哥，位居世界第二。我们都知道人类的长寿和饮食生活密切相关。澳门的饮食习惯与香港、广东地区相似，但饮食文化深受葡萄牙的影响，所以澳门可以说是采取了葡萄牙料理和广东菜的特色，独创了自己的道路。澳门家庭的一日三餐，看看你喜欢吃什么，为什么人均寿命能达到85岁。
1，早餐
澳门家庭习惯早餐吃肠粉，用温热的食物治疗饥饿，用肠粉烤白米粥，肠粉牙齿带有浓郁的米香，酱是麻酱、甜酱、炒过的白芝麻组合而成的，酒精浓浓，配上生米，连米粒面团的青米粥都煮着吃，很好吃。 (哈姆雷特、食物)装扮是中国广东和香港地区的传统名品，这道菜五香浓郁、清新、熏后易于保存。
烧卖是澳门家庭早餐喜欢吃的主食之一，烧卖是以半肥猪肉、虾、云三皮、鸡蛋为主要原料，以生抽、糖、盐、桂粉、胡椒粉、生粉、料酒为材料加工而成的。20世纪30年代，热敷风靡广东各地，受广东食物的影响，澳门人也逐渐喜欢上了煮的味道。
很多澳门家庭在茶餐厅吃早餐，点菠萝油或鸡蛋果汁，点一杯奶茶或咖啡，早餐的能量就足够了。当然，吃鸡蛋共面也是很多当地人的选择。牛仔面是香港著名的方便面品牌，20世纪60年代末牛仔上市时，以能熟3分钟为由，迅速被香港人接受，牛仔面也成为香港人唱方便面的代名词。
澳门的白粥看不到米粒，非常好吃，配上油条更好吃。窗边加花生酱很好吃，富含皮蛋瘦肉配料，还加咸蛋、皮蛋、肉肉和阿伯丁。盛期卖的萝卜糕也是澳门人最喜欢吃早餐的，吃起来味道也很柔软，可以吃丝绸的萝卜。急于上班的人，一个猪扒就解决了。肠粉，有甜味的酱油酱，花生酱和辣椒酱，非常好吃。有些人喜欢吃豆腐花，总之澳门的早餐营养丰富。
2，午餐
澳门家庭午餐喜欢吃葡萄牙食物，葡萄牙在澳门殖民了400多年，食物上也留下了深深的痕迹。澳门式葡国料理的烹饪方法和材料是兼收葡萄牙、印度、马来西亚、中国和广东料理的烹饪技术，改良和完善了原来的葡国料理，可以说是世界上唯一的菜单。
正宗葡萄牙菜是马狗休、鳕鱼、葡萄牙人最喜欢的咸鱼，这种鱼可以烤、烤、炖或煮，新鲜土豆牛仔可以用马狗休、葡式香肠等大火炒，据说红薯脆脆、味浓，这道菜是葡式菜的典范。
厦门家庭午餐还喜欢吃红豆猪手、牛尾、牛胸和清菜汤。清菜汤里有土豆用、葡萄牙香肠、生菜和橄榄油一起煮，味道独特。澳门的葡萄牙菜经过改良，去芜湖治理一炉，特别照顾东方人的口味。
一般澳门家庭午餐还爱吃竹升面，说到竹升面就不由得要说起我国潮汕广东地区非常流行的各种吉利话，竹升面的名字也是从这里面发源而来的。由于竹升面在制作过程中要使用竹子进行打压，而且在烹饪过程中讲究“生”所以对彩头十分看重的广东人就将这种特殊的面条称之为竹升面。
澳门午餐的时间基本在下午1点到下午2点。因为澳门地方很小，大多数人会回家吃饭。但是也有一部分人会到快餐店吃饭。受香港影响，澳门也有下午茶的时间，一般在下午4时半左右，多以车仔面、多士、猪扒咖啡奶茶为主。
3、晚餐
澳门家庭晚餐喜欢喝粥，水蟹粥就是本地名吃，是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥制成 。因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件，这样就可防止蟹碎壳混入粥内，影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香 。
澳门家庭晚饭时一般都会先来一碗汤，炒菜，蒸鱼，也会买现成的烧腊等。由于有部分澳门人需要从事晚上的工作，有部分人会在晚间吃宵夜，或许去大排档，也会吃快餐。在周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们会在11时左右去酒楼饮茶，同时吃早饭和午饭。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃饭，这时吃饭的选择就很多，会吃葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。
在多数澳门人的日常饮食中，广东菜仍保有不可动摇的地位，像是富有传统风味的煲仔小菜，如胡椒猪肚，鸡脚煲、清炖牛腩、咖喱牛杂等，不重花俏做法、讲究原汁原味，特别的是，为了因应澳门人的生活型态，不少餐厅营业时间是从晚餐时段一路开到凌晨，可说是抚慰澳门人的深夜食堂。
广东人习惯于饭后来碗甜品，澳门家庭也如此，晚饭饭后也爱吃一份甜品，澳门的甜点种类也不少，澳门的葡式蛋挞就是其中之一，除了蛋挞，精致的法式甜点、蜜糖吐司也是本地人常吃的。外型朴实，看似不起眼的甜点，像是舒芙蕾、布丁烧是也是好吃的甜点极品。
澳门人为何长寿？
1、爱运动
到澳门旅游的人，无论是起得最早，还是睡得最晚，都能看到马路边，公园旁，有人在跑步，有人在打太极拳，有人则骑着跑车一刷而过。在澳门，相关部门对“全民健康”起着指引、引导作用，关键还是社会的广泛发动，市民的支持和行动。有关资料显示，涉及体育活动民间社团组织在澳门已经超过了1000家，要知道澳门总人口才60多万。
2、经济发达
根据澳门统计普查局资料显示，2018年澳门人均本地居民总收入为614,950元，人均GDP居全球第二。和澳门很像的就是摩纳哥，也是世界级旅游城市，著名的赌城。和摩纳哥不同的是，澳门充分依靠祖国腹地的支持，从单一的支柱产业向产业多元化转型，完成了经济社会的一次次蜕变，经济增长飞速。
3、免费教育和免费医疗
澳门特区的学校实行15年免费教育，在医疗方面，澳门特区提供的免费医疗制度，人们不用为高额的医疗费用而担心，同时澳门人还有危机意识，有个小病也会到医院检查，好多疾病都在萌芽状态就被发现及时治疗。
4、老有所养
随着澳门步入老龄化社会，特区秉承“以人为本”的施政理念，在应对人口老龄化方面，提出了“家庭照顾，原居安老；积极参与，跃动耆年”的长者工作原则，推出了多项养老措施及政策，如现金分享计划、医疗券计划、经济房屋政策、公务人员公积金制度、中央储蓄制度以及强制性与任意性之双层式社会保障制度等，着力构建具有澳门特色的养老服务体系。
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