luda 内蒙古不仅旅游资源丰富，而且有独特的地区特产食物味道，无与伦比的特殊性。内蒙古一个城市是味道，是生活，是活法。
12个城市12度风味
呼和浩特-汶川燕麦面条宴会
贵面最有名的是武川燕麦。棉花的方法多种多样。5大系列——蒸、油炸、蚯蚓、柱头、炒制等共有40多个品种。吃的时候，还可以用蔬菜和辣汤凉菜、凉菜、热羊肉汤拌。另外，可以根据自己的喜好自行调整酸、辣、咸、甜，面条清爽、营养价值丰富，诱惑食欲，老少皆宜。
包头——等后面卖一些
稍微卖背的是包头名小吃。成品呈石榴状，可以制作宴席中的零食，也是民间美食。背后略卖的特点：皮薄，牛多，味道新鲜，饭后没有葱味。吃的时候要和砖茶一起喝，去除油腻。
呼伦贝尔市——南屯牛排
南屯牛排是地道的当地食物。南屯牛排有烤和煮两种，不添加调料，保存食物的原味，是家家招待客人的必备食物。
兴安同盟——烤羊腿
兴安是双腿烤得很亮、肉脆、营养丰富、滋补身体、深受人们喜爱的内蒙古名菜。
通辽市——库隆荞麦面
荞麦面水库伦很有名。库伦基有种植荞麦的悠久历史。库伦荞麦由于其特殊的地理环境和气候特点，形成了独特的品质。富含蛋白质、脂肪、健康功能丰富的多种矿物质元素和维生素，人气很高。
赤峰市——对夹子
大钳是赤峰的特色食品，融合了哈达火、驴肉火、宫中传统腊肉三种工艺，制作了具有独特工艺和风味的肉烧饼，命名为双层。味道脆，肉软，瘦无柴，胖不油腻。
锡林郭勒联盟——烤羊
锡林郭勒将整个羊烤成炭火、烤石头、烤电三种，夏天烤炭火，冬天烤电烤。石头烤的是膏体香，其他两种方法是草香。一盘闪闪发光、油腻的烤羊肉搭配葱段、大蒜、面酱吃，不油腻，瘦瘦无柴，嘴里留香，回味悠长。
乌兰察布市——羊杂物
乌兰察部的羊杂碎在该省众多小吃中占据最高地位，尤其是狮子王时期的羊杂碎最为著名，讲究“三才”、“三汤”、“三味”。三种材料又分为主三种材料和辅三种材料。主要三种材料是心脏、肝脏、肺，又名“三红”。富三才是梨、酱、蹄肉，又名“三百”。把三种材料放进锅里的时候，用长而细的线切。三汤就是“原汤的大杂烩”、“清汤的大杂烩”、“老汤的大杂烩”。汤很新鲜，有补血、保暖的功效。
鄂尔多斯3354炖羊肉
鄂尔多斯的炖羊肉很好吃，不仅闻不到一点腥味，吃起来特别新鲜。
巴扬纳尔市——两皮
巴彦淖尔市的许多风味小吃中，最令人垂涎的除了烩饭外，就是维尼皮人。酿皮柔软的润滑，热乎乎的酸味，清爽的开胃菜。
乌海市——书法盛宴
书法宴是在乌海市海伯湾公馆根据乌海的书法文化开发的，分别由笔墨纸砚组成。笔，笔头是红豆做的，酥皮反复折叠，其形态像毛笔一样柔软，入口脆，口感略甜。纸，纸在大米中加入煮好的萝卜丝，慢慢煮切，就成了我们现在看到的纸。砚台，砚台是用紫色土豆焦油做成的，细腻的土豆泥里加糖，入口有点甜。墨水，墨水用黑年糕制成的墨条，柔软，糯米甜。
阿拉善盟3354无针发黄
在阿拉善，骆驼手掌是必须吃的食物。蹄黄是骆驼手掌上鹅卵大小的两个纤维组织，是骆驼身体上最活跃的组织，因此肉质非常细腻，有弹性，比肌腱柔软，像骆驼棒一样，纤维组织比骆驼棒更丰富，凉拌是黄色、脆脆、新鲜、得不到的烹饪产品。
春节吃大餐，走进内蒙古，举行大食之旅，吃完内蒙古十二盟市的所有食物！