luda 海南菜又名琼菜，民月与中原风格融合，吸收了黎族苗族东南亚风味，形成了独特的地域菜系。那么，你知道海南家经常吃的食物是什么吗？下面米高奥美食编导盘点海南最受欢迎的十大家常菜。有椰鸡、牛尾锅、鱼锅、咖喱牛肉、菠萝炒饭、虾酱红薯叶等。对海南料理感兴趣的朋友们推荐收藏这篇文章！
1、椰子鸡。
海南唱菜有哪些？椰子鸡是海南地区最常见的家常菜，属于海南菜。椰子炸鸡这道菜顾名思义是海南当地盛产的椰子和文昌鸡做的。这道菜将鸡肉、椰子汁、椰肉完美融合、编织，椰香馥郁，汤爽口，已成为海南最具特色的家常菜，深受当地人的喜爱。
2、牛肉尾锅。
海南地区菜法中有很多海南家常菜，小米包是海南地区常见的大众菜，几乎家家户户都是海南民间菜之一，与斋饭一起以一种肉闻名于世。这道菜叫牛尾，实际上主要原料是牛鞭、牛杂、牛肉、原糖、姜至阁、白萝卜、大豆、党参、枸杞、玉竹、豆浆、调味品、盐、什锦酱等。口感很丰富，是很养生的食物
3、鲜鱼火锅。
海南人喜欢吃什么食物？海南人喜欢吃鱼，除了香饼、蒸鱼、变炉外，做鱼锅也是加工鱼的常用方法。这道菜将新鲜的鱼、芋头茎、新笋、豆腐等材料一起煮煮，大姜去除腥味，新笋的酸味在大火的料理中融入汤里，再加上盐、账号等自制调料，鱼锅就完成了。鱼汤的表面有点半乳，喝着现有鱼的新鲜味道和芋头茎和竹笋的酸爽，特别开胃，是海南人最喜欢吃的家常菜之一。
咖喱牛肉。
咖喱是有东南亚风味的调味品，可以在超市随便买，也有其他口味的选择。咖喱可以和肉菜搭配，也可以和蔬菜搭配，在海南家庭食谱中，咖喱牛肉是最常见的家庭料理。这道海南假想菜食材很容易得到，方法简单，咖喱的新乡加上牛肉的强度，搭配在一起，味道很好，是开胃的食物。
5、菠萝炸鸭
菠萝是菠萝的俗称，岭南四大名和之一，不仅可以作为水果生吃，还可以制作多种食物。海南当地烹饪法中，菠萝炒鸭是再常见不过的家常菜。菠萝炒鸭是以菠萝和鸭肉为主要材料制作的，做这道菜的时候，菠萝要在盐水中浸泡至少10分钟。否则吃菠萝时麻痹刺痛。这家的配菜是鸭肉柔软，酸味有甜味，吃起来会增加食欲，大人和孩子都喜欢吃。
6、虾酱红薯叶
拿出红薯叶，在外地人眼里只是喂猪的食物，但在聪明的海南人眼里，它可以变成好吃的食物。虾酱红薯叶是海南人餐桌上最受欢迎的家庭料理，用简单的方法炒大蒜和红薯叶，然后加入虾酱炒一下就可以了。这个海南的家常菜吃起来香香爽口，而且非常好吃，受到很多人的喜爱。
7、炒苦瓜。
苦瓜是我们生活中常见的材料。有些人喜欢吃它，而有些人对它恨之入骨。因为苦瓜的特别味道不是所有人都能接受的。泸州与泸州和鱿鱼一起炒制而成的泸州，受到了很多人的喜爱。海南人喜欢吃什么食物？苦瓜炒鱿鱼就是其中之一。这道菜将苦瓜的苦味和鱿鱼的甜蜜交织在一起，味道独特，当地很多人都喜欢吃。
8、油炸四角豆
四角豆的豆荚是方形肠圆筒，从截面上看，四个角向外突出，有四角豆、四角豆、龙豆等外号，是海南特有的蔬菜。四角豆的营养价值高于其他豆类和普通蔬菜，也被称为“绿色黄金”和“大豆中的国王”，是海南地区人们餐桌上常见的材料。四角豆的方法很简单。炒或炒大蒜都可以。晴朗凉爽。
9、炸南瓜花
不仅用南瓜做的食物，用南瓜花做的食物也很好吃。炒南瓜花是海南地区受欢迎的家常菜，其色泽金黄油润，最大限度地保存南瓜花的香味和营养成分，口感略甜。这个海南虚拟烹饪方法很简单，但是制作的时候要先去掉南瓜花的花术。因为这部分有毒，不能吃。
10、炸木狗仔队
海南特色菜有哪些？其中一种是油炸树仔菜。狗仔菜原称寿宫木，又名五指山野菜、越南菜、天绿香等，生长在海南省中部五指山区。它柔软的嫩芽柔软多汁，肉质脆嫩，不渣，味道新鲜，营养价值高，深受当地人的喜爱，有炒菜、做饭、凉菜等。