luda
美丽的风景和食物，买不到最好的
小长假的最后一天，
让我们进行一次冰城的舌尖旅行吧。
这一天，什么都不做
只是~是啊~吃吧~！
如果这个“5月1日”第一次来哈尔滨，
想融入当地生活
最好先打开这个“吃”的大门
从早上开始吧。
看看哈尔滨人一天在吃什么。
以美丽的风景开始，以食物收获
这个“5月1日”假期的哈尔滨旅行
完美吗~
哈尔滨人的早餐很简单
简单到一碗面条、一片面包、一只饺子
但是有独家的味道。
味蕾在这个城市的晨光中水兴
豆腐脑烧饼
一碗热豆腐，
豆腐是用卤水点的。
充满了旧味道。
和新鲜出炉的烧饼一起。
香气四溢，脆脆，掉渣！
咬一口烧饼，喝一口豆腐，
这是单纯的幸福！
饺子，粥
哈尔滨的饺子馆数不胜数。
点了一抽屉饺子，
所有的嘴巴都充满了哈尔滨的味道。
新鲜、香、温柔、
配上一碗白粥吃了之后心情舒畅！
馄饨
浓皮鞋汤地板，
汤里放的香精油、虾、
再加上皮薄下沉的大馄饨，
满意！
大果豆浆
大果都是现食油炸食品。
从锅里出来的时候，颜色看起来是金黄色的。
外面松脆，里面松脆，趁着刚出锅的热气，
再加豆奶就可以了。
哈尔滨人最喜欢的早餐。
鸡蛋灰尘
除了饺子。
再配一碗鸡蛋灰尘，
红色、绿色、和谐圆满。
在哈尔滨吃午饭
和早餐的简单不同
不要经典汤，数糖醋肉
一家有一个味道，但也很好吃
哈尔滨的午餐满足肉
食者的一切需求颜值与美食也可以兼得
锅包肉
论哈尔滨人与锅包肉的情怀，
简直是难舍难分啊！
味道外酥里嫩，酸甜可口，
每次刚刚一闻到那酸酸的味道，
口水就不争气的流下来啦！
得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史，
鱼肉鲜美，豆腐嫩滑，粉条 Q 弹，
每次都得吃好几碗米饭，
而且最爱里面的粉条，
都是满满的鱼鲜味！
酱骨棒
酱骨是传统的名菜，
骨棒经得起长时间的炖煮
而肉质不会发柴、发死，
口感最为软糯！
还记得小时候把骨棒砸开，
吸香香的骨髓，
美味与乐趣同在！
扒肉
扒肉软烂到可用筷子轻松分食，
肥而不腻，
带点汤泡大米饭吃很好吃。
小鸡炖蘑菇
在东北有句民谚：
" 姑爷进门，小鸡断魂。"
说明小鸡炖蘑菇是
东北人招待女婿的主菜，
足见这道菜在东北的地位，
用干蘑菇、鸡肉和粉条
一同炖制而成。
蘑菇可以衬托出鸡肉的鲜香，
粉条滑爽而绵实。
大丰收
大丰收寓意有美好的收货，
里面的菜品丰富，荤素搭配，
真的是丰收了呢！
各种食材味道相互融合，
味美汁浓，
每一口都是深深的满足！
还有东北著名的炖菜
酸菜白肉血肠
最最典型的东北大炖菜，
哈尔滨人最爱的美食之一！
酸菜白肉血肠里，
白肉肥而不腻，
酸菜脆爽可口，
血肠鲜嫩味美！
来哈尔滨绝对要一尝的美味，不
要被外表吓住哟！
铁锅炖
这么接地气这么神奇的美食，
没有谁可以说的清里面究竟有些啥，
只要是平时可以见得到的食材，
都可以炖，并且都非常的美味！
鲶鱼炖茄子
俗话说
‘鲶鱼炖茄子，撑死老爷子’，
这就是这道炖菜的魅力。
茄子最大的特点是吸味，
吃到嘴里柔软易化，
充分吸收了鲶鱼的味道和营养。
鱼肉吃到嘴里就像融化了一样，
非常鲜美！
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。
是东北菜的代表之一，
非常富有特色的东北地区风味美食哦，
粉条能解去猪肉的油腻，
还能能增进食欲，
猪肉更是肉鲜味美，
香而不腻！
下午三点，
如果你有时间来个下午茶
那一定是极惬意的生活
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍，
是哈尔滨中央大街特色冷饮，
甜而不腻，冰中带香，
哈尔滨人无论春夏秋冬
都特别宠溺的冷饮，
走在大街上，
人手一根马迭尔冰棍，
美美哒！
冰糖雪蛤
冰冰甜甜的一道美食，
味道是非常使人留念的！
而且营养价值非常的丰富！
大列巴
这种大面包为圆形，
有五斤重，
还有‘面包像锅盖’的比喻！
它的膨松程度比一般的面包要厚重些。
拎在手里沉甸甸的，
所以一般哈尔滨人的礼物
可是礼重情义更重的！
夜幕下的哈尔滨
当黑夜来临灯光将城市笼罩
一边体验美食
一边感受哈尔滨的夜景
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠可是哈尔滨的名片之一！
是一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠，
无论是来哈尔滨旅游，
还是有亲访友，
都是非常不错的礼品选择！
俄餐
哈尔滨的俄餐非常正宗，
点一份红菜汤、一份沙拉、
一两个主菜，牛扒、猪扒
或者罐虾、罐羊，
主食还有哈尔滨特有的
炭火烤制的大面包，
不用出国就可以体验正宗的俄式风味！
东北大拉皮
正宗的东北家乡美食，
做好的大拉皮，
在里面加上炸好的肉丝酱，
在家一些配菜，
味道劲柔爽口，
鲜美无比！
无论是解馋解腻，
都是不二选择！
酱肘子
说到硬菜，
咱们哈尔滨的酱肘子，
也绝对是棒棒的，
软糯可口，
满满的胶原蛋白啊！
手撕拌菜
我大哈尔滨的手撕拌菜，
绝对是下饭的首选的！
肉吃腻了，就吃点蔬菜，
解腻！
夜游哈尔滨
灯火阑珊
逛了几圈，你是否又感到饿了
那么，必须来顿宵夜
品尝冰城人间烟火味道
烧烤
烧烤对于哈尔滨人来说，
简直是不可或缺的一样美食，
一到了烧烤的季节，
大街小巷都是大绿棒子小烧烤，
今天你撸了么？
烤冷面
来源：哈尔滨新闻网
记者：毕博
编辑：王悦