luda 彭派新闻记者朱勇综合报道
1986年11月29日，一家名为华亭酒店的酒店在徐家汇溪北路拉开帷幕，给上海这座城市带来了生机和生机。
2022年，华亭酒店启动了全面装修改造计划，像上班族一样，在新的人生路口重新出发，进行自我更新、储能、走向新的高度。
回顾过去36年的增长，独特、优秀、优秀。所有有力的词似乎都可以放在华亭酒店。
华亭酒店外景华亭酒店官方地图
华亭酒店的诞生是时代的必然。改革开放初期，上海市区的酒店接待能力不足以支撑越来越多的外人来访，也存在着将客人“转化”到长江三角洲的尴尬局面。
迫切需要打造与大规模国际接轨的高质量酒店。1982年，上海市计委下达了投资计划，1983年8月28日华亭酒店正式开工。
据华东建筑设计院王大秀老师撰写的论文资料显示，华亭酒店总面积近10万平方米，主楼、综合楼、设备室、锅炉房等四大部分是主楼(包括裙房)平面为S型，每三层折叠一步，目的是不影响酒店周围居民的日常采光。主楼高层和裙房各钉了480个和600多个木桩，整个酒店建筑克服了抗风、压缩、地震等复杂的施工难题。
华亭酒店南面设计图，王大秀《华亭宾馆结构设计介绍》
更令人惊讶的是，工程提前一年完工，获得了中国建筑业协会第一届鲁班奖，成为上海优秀建筑。
竣工的华亭酒店
1985年华亭酒店和喜来登酒店集团在上海酒店正式签订了为期10年的委托管理合同。让外国人管理不是简单的决定，当时的历史条件也被质疑。
华亭酒店第二党委书记兼会长赵仁英回顾了此前在接受彭派新闻采访时的勇敢尝试。他们拿出了大胆的勇气，“压力之上”，后面也深思熟虑了。他解释了三个核心要点。“一是由于谢拉登拥有成熟的营销资源和国际渠道，华政一开业就能顺利进入国际市场。其次，喜来登有丰富的经营管理经验。第三，该模式的华亭酒店是最好的现代酒店人才“实战训练”中心。因此，雇用喜来登管理的目的是学习管理经验，培养管理人才，提高经济效益。”
1986年，华亭酒店建设组主任王丽为代表的华亭酒店与喜来登公司签订了管理合同。
中外合作的实际成果也很显著。1988年6月《外国经济与管理》刊登的学术文章中有一篇文章说：“中外双方合作得很好，企业1987年营业利润为1亿多元，每位员工平均赚了2万美元。”据赵寅英叙述，中西合作10年来，国内外客人300多万人，创收20多亿韩元，纳税1亿多韩元。
1988年拍摄的水系路、中、陕西路口交通哨所及华亭酒店比尔豪克岛。
更有意义的是，国内酒店业的人才培养也离不开华政的贡献。赵仁英在2008年接受《解放日报》采访时表示，华亭酒店最初的2000多名员工中人才辈出。当时，在上海各酒店担任部门经理以上职务的人不到200多人，在全国中高、省级酒店担任总经理的人不到70人，华政酒店也被称为中国酒店业的“黄埔军校”
ail&_iz=31825&index=5" width="640" height="365"/>华亭宾馆内景 华亭宾馆官方图
华亭宾馆探索的经营和管理使它奠下多个行业里程碑，拿下上海酒店多个“第一”。它最早实行岗位工资制、全员劳动合同制、酒店部门科学细分，有人力资源部、工程部、餐饮部、财务部、营销部、房务部，各司其职，它也开创24小时客房送餐、24小时商务中心等……华亭宾馆以实力成就了荣誉和地位——上海规模最大、开业最早的五星级大饭店。
华亭宾馆旧房卡 colnect 图
1999年华亭集团与锦江集团资产重组，华亭宾馆成为锦江成员酒店。转由中方自行管理后，华亭也续写着辉煌，当年荣获美国优质服务科学协会颁发的“五星钻石奖”，先后被指定为奥运会、世博会、世游赛、短道速滑世锦赛、保龄球世界杯以及中国国际进口博览会等大型赛事和会展活动的官方接待酒店。美国前国务卿基辛格、美国前总统布什、泰国前总理阿南、英国前副首相赫塞尔廷、加拿大前总理克雷蒂安等贵宾，以及奥斯卡得主斯坦茨尼·帕渥丝、著名影星格里高利·派克、世界顶级足球明星马拉多纳、梅西等世界级名人都曾下榻，其威望和影响力蜚声国际。2013年，锦江集团酒店板块重组，华亭宾馆成为锦江（北方）旗下昆仑品牌酒店。
华亭宾馆百花园中餐厅 《似水年华》肖丽梅 图
华亭宾馆也是沪上首家豪华涉外酒店，“高大上”是人们对它的初印象，其客房曾一度卖出1000美元一晚的“天价”，能住在里面已是奢侈的事，更别提在酒店吃饭。
上海美食作家“食家饭”告诉澎湃新闻，当时不少住客时常会到宾馆外的小饭馆觅食，为附近的饭馆、餐厅带来了生意，“酒店餐饮定价较高，还有服务费，确实是一笔很高的开销，毕竟当时大众的消费力有限，不能说住店客人‘退而求其次’吧，就是算省一点钱嘛！”她说，“华亭宾馆的高档可见一斑”。
华亭宾馆旁小有名气的中餐厅 （现已歇业）
36年里，上海的酒店业的竞争也越发激烈，随着行业环境的变化、消费者偏好的转变，以及宾馆自身的提升需求，2022年2月，华亭宾馆官方宣布将启动新的改造计划，将涵盖所有客房、套房与浴室、公共区域、餐厅、宴会场所，以及建筑外立面等各个区域。
消息一经传出，也引发了市民游客的热议。有人怀念自己的住店体验、喝喜酒的经历。
市民接受媒体采访时分享了自己对华亭宾馆的印象
老员工曹明德是华亭的首批员工之一，他拿着相机，赶在老单位“大变样”前再来看一眼，在接受电视新闻采访中他说：“我们是第一家有员工手册的（宾馆），你做错了什么事，你就怎么处理，它都一条条列明，都有规章制度、有标准的、有程序的”，言语里充满了自豪。
曹明德拿着相机纪录改造前的华亭宾馆 上视新闻截图
曹明德珍藏的《华亭宾馆员工手册》上视新闻截图
更多的市民对它的未来表示期待，说等到它装修好后再来体验，并相信华亭宾馆会越来越好。
市民对华亭宾馆未来信心满怀 上视新闻截图
此次焕新工程预计将在2年左右完成，重新开放时间目前尚未确定，华亭宾馆将继续由锦江国际酒店管理有限公司管理运营，以崭新的面貌和瞩目的姿态迎接新一代旅行者和酒店爱好者。
参考材料：
1. 《生于1986年的华亭宾馆原来是位“学霸” 创造沪上旅游业诸多“第一”》
2.《上海第一家五星级宾馆的传奇》
3. 《华亭宾馆何日回归？完美曲线经典永存》
4.《上海改革开放40年｜赵仁荣等：客房荒催生首家五星级大饭店》
5.汪大绥（执笔），《华亭宾馆结构设计介绍》，《结构工程师》，1987年02期，p58-63
6. 程兆汾，《一家有外国人管理的国营宾馆》，《外国经济与管理》，1988年，p1-3
7. 陶健，《华亭宾馆的“第一试验”》， 《解放日报》2008年12月13日第2版
责任编辑：徐颖
校对：栾梦