【大连樱桃节】大连樱桃走向全国正是“快”者。

记者 实地访问批发市场，看看樱桃经纪人眼中的樱桃产业

6月中旬，大连樱桃已经全面上市，市长/市场交易火爆！品质优良的大连樱桃深受全国各地消费者的欢迎，好像已经成为大连名牌。日益完善的大连樱桃交易市场和快速增长的电商也为水果经销商和果农提供了平台，到了最近6月份，来自全国各地的数万名水果经销商将用樱桃聚集在大连。最近记者实地访问了樱桃批发市场，了解了樱桃经纪人眼中的樱桃产业。在很多人口中，大连樱桃走向全国的秘诀就是“快”！

交易市场人头攒动，果农们无暇接受采访

2015年建成的金浦新区七情山街老虎山村樱桃交易市场是目前东北地区规模最大、设施最好、功能最完善的樱桃交易集散中心之一。自2016年启动以来，每年全国各地的500多家水果经销商进入市场进行点销，除了本村本街外，越来越多的外地果农也进入市场销售樱桃，每年的成交量在1.5万吨以上。

大连樱桃的重要产地之一——旅顺北路永城街双台巨新大阪也有大型樱桃交易市场3354樱花百年(大连)樱桃交易市场。这个市场占40多亩，每天有数千人进行樱桃交易，平均每天成交量在500吨左右。

6月15日上午9点左右，在双大邱樱桃交易市场的零售交易棚，种植者们已经提前入场，各家都整齐地排出了自己刚摘下的樱桃桶，等待交易。交易市场外债累累。停车场内陆陆续有私家车出入，草老毛接踵而至，前来交易樱桃的种植者、销售商和散客们很快就填满了这么大的市场。据悉，来自全国各地的经销商基本上在午夜12点左右来到交易市场接受樱桃。因为交易市场的摊主结束凌晨果实后，会开车来到市场，只有提前到达，经销商才能得到“好商品”。

记者采访了几个摊位，其中几个摊位老板说交易太忙，委婉地拒绝了记者的采访。通过几个询问，我发现今年樱桃价格仍然很高，根据樱桃品种的不同价格也不一样，平均交易价格在每斤20元以上。小贩们表示，今年樱桃的增长势头特别好，质量远远超过往年，随着大连的樱桃越来越出名，前来购买的消费群体越来越多，通过大连市制作的旅顺和金浦新区的樱桃节，大大冲击了大连樱桃的品牌，随着樱桃的知名度提高，樱桃的价格也自然上涨。

四方的销售商接连寻找樱桃，平均每日成交量达100万斤

仓库里的询问声此起彼伏，经销商们看中的樱桃被种植者高兴地从市场上卸下来了，摊位上当场给了一些钱，与经销商交易，果农们拿着空桶，拿着现金，扬起眉毛。众所周知，樱桃每天的价格都在波动，目前市场上价格较高的有蕾妮、乔琪、沙米豆等。

据双大邱樱桃交易市场经理王树新透露，该市场在樱桃季的每日成交量可以达到100万斤，少的时候也有50万斤左右。市场从午夜12点至上午7点30分是交易最集中的高峰期，果农入场交易完成后自动离场。“这种交易方式可以为果农留出足够的采集时间，在价格上使果农切实可行，一方面可以让经销商在短期内完成大量收购。”王树新说，这两三年樱桃质量很好，所以果农种植樱桃也尝到了甜头，反映在收入和生活质量上。王树信生动地告诉记者，樱桃种植者们开着奔驰、宝马两筐樱桃去市场销售。

樱桃交易市场是樱桃产业链中非常重要的一环，承载着市场，搅动着市场。2016年，在甘政区委、区政府、永盛街领导的大力支持和推动下，双台樱桃交易市场成立，旅顺北路周边樱桃种植面积8万多亩，2018年双台樱桃交易市场成交额在5亿元左右。

大连樱桃不仅吸引了大连北三市和省内营、盘锦、鞍山、丹东周边的樱桃经销商，还吸引了武汉、长沙、深圳、北京、江浙沪等经济发达地区的经销商。王树新对记者说，由于旅顺地区的地理环境、纬度、增长周期、雨水充足等自然优势，双台樱桃色、头发、口感等品质较高，销售旺季交易市场蓬勃发展。现在是樱桃销售旺季，双大邱交易市场也进入了一年中最繁忙的时刻，市长/市场境内的停车场最多可以容纳300多辆车，每天实际进出市场的车辆不止这些。

采访当天，记者在双大邱樱桃交易市场真实地感受到了樱桃产业的繁荣。讨价还价的声音、货车的轰鸣声此起彼伏，繁华的交易市场挤满了樱桃商、货车、快递公司等。“整个交易市场的东西两面分别是果农通道、小卖部区、买家包装区、装货区，东西两端分别是停车区、电商区、物料仓库等。”王秀信激动地告诉记者，颜色鲜红，胖乎乎的樱桃在销售区。

樱桃销售旺季，大市场助力果农们多赚一笔

记者在202国道双台沟路段沿线看到，两公里左右的国道上，到处都是樱桃交易的摊点。不仅有来自省内各地的车牌号，大连本地的车牌号也随处可见，附近周边的村民们骑着摩托车载着刚摘下的樱桃和客商讨价还价，都想卖个好价钱，有些路段甚至出现堵车现象。来自周边地区的果农们也看准了这里的交易时机，甘井子地区、旅顺北路周边村屯、金普新区三十里堡、炮台、复州湾街道等周边地区的果农们都纷纷赶到樱桃交易市场进行交易。

“我家现在樱桃园的品种有十多种，市场热销的美早、红灯、莎蜜豆等等，这几年随着樱桃园规模不断扩大，需要的管护要复杂得多，但是相对应的收入也非常可观。”种植户李鸣介绍，她家于10多年前便开始种植樱桃，而全村基本上家家户户都种植樱桃。“价格好的时候一年能有10多万元的收入，一般都能保证六七万元左右的收入。”“我们半夜12点就赶来在门口等着了呢！”金普新区炮台街道干河村的种植户李先生拉着满满一车的樱桃从炮台街道赶到双台沟，他说这里的顾客更多，交易价格更高，他希望趁着樱桃销售旺季在这里多赚一笔。“我们在家那边是以小贩来收购的价格为标准，利润没那么多，到了这个交易市场卖出的价格要比小贩收购的价格高，我拉一车过来卖，比在家小贩收购多出一倍还要多。”

良好的自然条件、地理条件、生态环境、日益成熟的种植技术，培育出大连樱桃优良的品质，也因此让种植樱桃逐步成为农民增收致富的主要渠道。樱桃交易市场缩短了果农与经销商的距离，让樱桃卖个好价，果农尝到了甜头，所以不少果农更是闻风而来。

大连樱桃产业走向全国的秘诀

“大连樱桃在全国都出名，我是特意从盘锦赶来收购樱桃的。”来自盘锦的经销商王殿宝拿着一叠单据，向记者介绍说：“在大樱桃交易市场内包装挑选好的樱桃直接发往哈尔滨市场销售，今日下午发货的樱桃，后天差不多就能到达，一个字就是：快！我们就付钱就行，不需要操心其他的环节。”

樱桃邮寄需求的增加也带动了快递业务的兴盛。大连樱桃以口感好、水分足著称，樱桃保鲜外运就是跟时间赛跑。记者了解到，航空专机是大连樱桃品牌的“利器”。为保证外地客户更快吃上新鲜的大连大樱桃，快递公司开通了运送樱桃的专机，每天都有大连到华东、华南的热点直飞线路，航空运力总体提升同比净增33%。在高峰期还将积极扩充散航资源，用速度保障大连美味覆盖全国更多城市。

在樱桃批发市场，走几步便能看到一个快递点，每个快递点都格外忙碌。大连陆地樱桃红了，为了把大樱桃更快送达全国各地的食客手中，高铁、冷链车也启动全方位运输保障，“铁路空”齐发。中铁快运大连站营业部经理郭晶告诉记者，他们从有樱桃市场就在这里设点，每天零散的件能发个几十件，电商的大单发得多，能发200单左右。“我们是高铁快运，以东北地区和北京地区为主，辐射沈阳，长春，哈尔滨等城市，针对樱桃等生鲜产品易损产品属性，会加开冷链线路。”

据介绍，因为有了仓储和冷链，不仅提升樱桃的新鲜度，物流发货时会提升樱桃的质量。“咱们市场主要供应和采购的商户基本上都是来自于北京、江浙沪及深圳、武汉、长沙等经济发达的一、二线城市，不同城市的经销商根据当地的需求量和消费城市的体量来进行采购，樱桃品质有保证，物流冷链运输跟得上，自然而然经销商也不愁着卖。”

北京经销商眼中的大连樱桃：大连樱桃在北京市场很有号召力

来自北京的采购商李先生告诉记者，随着生活水平的不断提高，人们更加注重对樱桃品质的追求，个儿大、硬肉、质优正是大连樱桃的优势。“北京人口上千万，而且经济较为发达，即使樱桃每斤卖到80元一斤，也有巨大的消费市场，而大连近些年来生产出高品质的樱桃，深受北京市民的喜爱，作为采购商我们也从中获益，计划与果农和大连的樱桃交易市场保持长期定向的合作。”

半岛晨报、39度视频记者来庆新肖佞