大、饱满、鲜红的草莓,
咬一口。
充满甜甜的汁液,
让人欲罢不能。
现在是草莓口感最好的季节。
俗话说,
"北京草莓看昌平,昌平草莓看兴水."
今年冬天,北京郊区的昌平兴修镇
建立农民集市,
红颜草莓唱主角,
居民们“声援”摘下来。
之后,每周日定期开放。
地点在昌平兴水镇新疆村门口。
在今天的大会上,
新庄村、桃林村40多个种植者,
兴奋地带领着自己的红颜草莓,
参与现场评估。
专业评价者称了重量,测量了糖度
当天冠军最终测定:
一个草莓最多53克,
甜味最高可达16.3!
昌平兴秀镇,
这是“北京郊区草莓第一镇”。
草莓栽培专门村有15个。
种植基地总面积6000多亩,
温室规模达到了4000多套。
种了绝大多数草莓品种。
01
欧美品种
少年1号美国加州佛罗里达大学在20世纪90年代培育品种,并于1998年引入中国。这种草莓高,果色鲜艳,有蜡光泽,味道甜美酸。
甜查理美国品种,果实表面平整,橙色,果实硬度大,口感偏酸。
02
日本品种
张草莓又称牛奶草莓、奶油草莓。日本民间育种家的院长红肉生长势强,果实长而圆,外观好,成熟快,深受消费者喜爱,适合采摘。
红安草莓日本近年来栽培的优质大果型品种,果实被漂亮地冠以鲜红色。香味浓郁,口感好,品质优秀,但产量不高。
白色恋人白色草莓又名菠萝莓。这水果长得像白草莓,但味道像菠萝扁山。菠萝莓果肉是乳白色的,表面均匀分布着红点,与一般草莓颜色正好相反。
如何区分本地草莓和外地草莓?
草莓种植者教了小清新两招~
看!
外地草莓在六七成熟时脱去运输。
所以颜色绿,不红。
当地草莓颜色红,成熟度高。
第二种味道!
受成熟度的影响。
外地草莓的口感偏酸性。
当地草莓口感更甜。
哪里的草莓好吃?
小贤推荐昌平的采摘园。