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【昆明一日游】昆明一日游怎么办?酒吧老板让你去玩别的昆明。

每个城市

有这样有趣的人。

他们喜欢照相,喜欢旅行

喜欢用镜头记录周围的小点

他们是美的发现者

他们用一张照片。

形成了属于这个城市的独特故事

今天的主人公是“幸福九居”酒吧老板——亚伦

跟着他独特的观点走吧。

要发现这个城市的另一种颜色,

亚伦

偶然有一天晚上和朋友们一起看了幸福的Gugeba,外面能看到的墙上挂满了照片,在不大的富春街上能找到这样的照片旅行主题酒吧,还是很难得到的。

满墙的照片

进去后,龙哥正在迎接客人。因为州内人不多,所以我们和酒吧老板聊天,看着满墙的照片。很难想象酒吧老板会有这么好的摄影技术。

龙哥说,这家店已经开业9年了,最初是想做成照片旅行主题的俱乐部。这九年来也有很多调整,但始终坚持原来的东西是和大家“分享”的。在慢慢经营的过程中,“共享”的概念越来越明确。事实上,幸福是提供交流和共享照片、旅行、酒文化、咖啡文化等的平台。

店里的古董

作为土生土长的昆明人,他开始介绍昆明有趣的地方和有趣的事情。所以趁人少,又叫了两瓶酒,拉着龙哥进行了深度采访。

龙哥

当我问我想推荐的昆明有没有地方玩的时候,他激动地拿着笔记本电脑,给我讲了他拍摄的青湖、陆军讲武堂、战神农贸市场等。在他眼里,昆明本地人再也熟悉不了的地方,随着季节的不同,心境将呈现出另一种景色。

以下是以龙哥拍摄的角度介绍的昆明游戏名胜。根据季节和地点等因素,不制定详细的日程,可以自己享受。

龙哥说,其实青湖只是外地人来的地方,昆明当地年轻人很少专门参观青湖。但是只要你用心去感受,你就会知道它有多美。

下面的照片都是龙哥16年1月拍摄的,当时昆明刚下了10年才见面的雪,这雪吸引了很多摄影爱好者上街去寻找这个城市罕见的景色。

龙哥第一次想到的拍摄地点是崔浩。在他看来,青湖的美丽在其他城市是找不到的。特别是冬天遇到下雪的青湖,和来自西伯利亚的精灵们一起授予了这个春城。带来了短暂的美丽。

被雪覆盖的雕像

前线的海鸥

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▲下了雪的翠湖

▲拍照的行人

▲喂海鸥的老奶奶

▲被雪覆盖的花

讲武堂坐落在怡静、美丽的翠湖旁,那杏黄色的讲堂房舍,在蓝天白云的映衬之下,显得既威严又格外耀眼,站在讲武堂前,看着换岗仪式,当7名着民国军装的军人整齐的列队从身前走过,那种油然而生的敬意会不自觉地涌上来。

龙哥说,他每次去讲武堂,都并没有因为看到了很多名人的事迹兴奋,更多地是一种对战争的恐惧和对现今生活的庆幸。虽然建校不足30年就被撤销,但这20多年间培养的一代人足够推动时代的齿轮,从南昌起义,再到联合抗日,始终谱写着中华民族的最强音。

▲门口的牌匾

▲斑驳的墙皮

▲药房

▲曲氏大药房牌匾和创立人雕塑

▲简陋的宿舍

▲手术器械

如果说篆新农贸市场是昆明的一张名片,毫不为过。不少昆明人把它称为“真正的老昆明美食天堂”,更有人称这里是“昆明物价的风向标”。在这里,只有你想不到的,没有你买不到的。

龙哥每次来这里,都会必带摄像机,他对这里有着特别的感情。从「幸福久居」酒吧出发,慢跑到这里,看看这里有趣的事情,看着来往人群的穿着表情,比任何大城市的繁华都要来的真实。简陋的遮雨棚下,满地泥泞人挤人。不过,你也很容易发现这里的另一种魅力:新鲜时蔬五颜六色的随意堆在框里,就有了比超市里更精致的昂贵感。鲜花也穿插在蔬菜中一起售卖,美而不贵的生活小点缀俯首可得。

▲市场里的小吃

▲卖馒头的大叔

▲市场里过往的行人

▲玲琅满目的蔬菜水果

聊完篆新农贸市场,龙哥感慨道,当时拍的这些照片,真的是一份心境,如果现在再拍这些照片,是肯定拍不出来的。我们自己要去善于寻找身边的一些美好。

比如傍晚店门口的富春街,阳光洒下来,整个街道都是一片金黄色,异常壮观。但是街上下班匆匆忙忙的人群,很少有人能驻足下来欣赏这么美丽的景色,因为他们都忽视了,忽视了身边存在的,最本真的东西。

当我们聊完这些地方的时候,龙哥开始介绍他最喜欢的昆明特色美食,正好肚子饿了,就叫了几道菜来。他说,之所以在店里做昆明特色美食,也是希望能让来到幸福久居的人,尝到正宗昆明的味道。

下面就是龙哥给我们上的几道昆明特色美味,各位客官请慢用~

龙哥说,这是我们70-80后的童谣,随着这清亮纯真的童谣,思绪蔓延……让他 想到儿时趴在父亲背上的一家人去正义电影院看电影;每逢周末,父亲总会带我去百货大楼后面的国营澡堂「春城温泉」泡汤,然后去景星街老茶店喝大碗茶,听评书。

在他的印象里,那个时候的昆明花鸟市场就是一个自由的动物园,随处可见售卖的狗熊,野豹,蟒蛇,孔雀……一边望来一边看,累了就喝碗木瓜水,长凳而坐,围炉来几十烧豆腐,这是龙哥一天最期待的美味儿,野生采摘的折耳根,不施肥料的香菜加上卤腐作为蘸水……

“大爹,再给加点蘸水嘛”

「火塘烘豆腐」这是一种情怀,那个年月成长过来的人,自然懂珍惜。

清淡不辣,老昆明风味的卤面。猪油打底,鸡蛋面,花生碎,杂酱帽子……

龙哥给我们介绍的时候,讲起了他当年开店的困境。

因为刚开业店的形式是餐厅,也没有接触过这个行业,厨房的人员流动性特别大,厨房很难招到人,招到人也可能不是自己想要的。所以整个店的吃的、喝的,都是他自己在外面旅行途中学到的,什么好吃,什么样的味道,他都会自己学下来,回来后就教厨房的工作人员,因此龙哥做的饭菜都很接地气,会有一种家的味道。

对于我这个土生土长的北方人来说,能在南方吃到这样一碗正宗的卤面,是最幸福的事了。

龙哥于2017年1月开始准备卤水,为了追求完美的味儿,不惜成本倾倒过6次卤汤。6月份卤水定味,才开始精心养制。

九年的坚持,他见证了很多朋友从学生时代到步入社会,创业,爱恋,组建家庭的成长过程……这些老朋友也是一直以来支撑着幸福久居一直坚持的动力。

他说,现在,我们经常会“突然”迎来一些幸福久居的“老朋友”。这些老朋友或许6年7年未谋面了,有的已经在别的城市生活。回来到了昆明抱着试一试的心情来到了幸福久居,惊叹幸福久居这一份珍贵的情怀依旧。随即,试探着问“龙哥,酸辣面还有吗?幸福炒饭还可以吃到吗? .....” 每次这样的场景,他都说不出话来,只有感动,感动……并默默的告诉自己,加油把幸福久居那些年的味道找回来……

最后,酒足饭饱,我看到他电脑里的下面这几张照片,便要了过来。龙哥说,他其实很是怀念那时候的昆明城,所有记忆中的东西,都离不开昆明。所以很多时候,自己会出去走走,探寻一些老昆明的影子,看到有特别像的地方,就会拍下来,也算是怀念过去的那份记忆……

▲龙哥记忆中的老昆明

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