luda 其实在厦门大大小小的各种餐厅吃过很多，但是3D投影的影子主题餐厅真的是初次见面！早就听过立雅这个名字了，没想到现在还以星光风格的3D投影，在这顿饭中又一次以与众不同的心态重新更新为海底世界的主题。
进入商店后，幽幽的蓝色3D投影像海水一样包围着人，一时的心情就像在海底世界一样，四周是海洋深处的3D投影，水草晃动，鱼儿悠然游动，有时巨大的鲨鱼出没，无法忍受想用手机录制视频的心情。
座位的设计很合理。纯白的桌布照亮了海面的波光。灯光是恰到好处的朦胧气质。店里有几种价位的套餐可供选择，从开胃菜到甜点都安排得很好，换成选择的恐惧也是不错的选择。
开胃菜沙拉：虾土豆奶油沙拉
餐厅的料理定位为法式，但实际上我认为更偏向西式创意料理。例如，这份开胃菜沙拉增加了分子料理的创作理念。粉红色泡沫在虹膜头上榨汁送去，口感甜美，明虾已经细心地打开后背，口感Q嫩，搭配蛋黄酱和土豆泥也很有趣。
开胃菜：鹅肝慕斯和坚果
这也是一个印象非常深刻的，造型非常时尚，刚上桌的时候，没想到是甜点的错，缪斯其实是鹅肝酱！外面裹上蓝莓果酱，提前冷冻后从冰箱里拿出来，入口的第一感觉只是蓝莓的酸甜和冰，在嘴里抿了一会儿，里面的鹅肝才渐渐融化，咸新鲜的气息蔓延到嘴里，比蛋糕的口感更细腻，比冰淇淋的口感更有层次。
汤：牛肉汤洋葱慕斯
赵宇的洋葱慕斯是这汤的点睛之笔。汤本身牛肉原味，神奇地加入洋葱做的慕斯后，口感瞬间上升了几个水平，前后两种口感的对比令人吃惊。
副食品：炸鸡腿菠菜奶油汁
又是糊涂的食物~看个头大的“鸡腿”，真是田鸡腿肉。包裹成丸子，炸到鸵鸟列侬，和菠菜奶油汁搭配的菠菜奶油汁抓住了我的心。传统中式食材混合成法式的方法口感新颖。只有一个分量太大了~还没上股票，就已经吃饱了7 ~ 8分。
主菜：
低温冰岛银鳕鱼树莓汁和白葡萄酒醋汁
可以做成两种南加注射剂形状，让酱汁渗入银鳕鱼，小细节设计增加了很多吃饭乐趣，银鳕鱼肉很嫩。
用咖啡豆香料烤松朗牛肉，配黑醋汁。
用咖啡豆烤的牛肉是第一次尝试。可可的香味已经完全被牛肉吸收了。比起传统烤肉，中国式卤牛肉的感觉略胜一筹，但香料的味道更特别。牛肉柔软多汁，两者之间的搭配很好。
最后甜点上来了双莓冰淇淋，几个座位的桌子上有3D动画投影~会有关于甜点的插曲。