除了美丽的风景外,丽江还能让你忘记城市的嘈杂和嘈杂,投身于美味的食物中。去丽江一定要尝尝云南丽江菜的特色小吃。如果你对这个不太了解,就按照偏方的指示去找你一定要吃的丽江菜吧。
丽江菜以罗诗风为主,兼具四川贵州的风味。排骨火锅、黑山羊火锅、野生菌火锅到土鸡火锅、三文鱼火锅。
五花水五花物是纳西族接待贵宾的最高规格宴席,每次需要三套餐具,肉肉肉肉也做好了菜,根据食物的味道分为三次上座,都叫五花水。
第一叠是甜点类,如年糕、蜜饯、蜜饯和时令水果。第二个栈是肝、凉粉、火腿肠、豆腐等凉菜类。第三个栈主要是以鸡、鸭、鱼为主的料理类。
水性杨花
水性杨花属于云南的野菜,肝毒、肾毒、营养是绿叶蔬菜的十几倍,能提高人体体液免疫,促进机体的细胞免疫,长期吃慢性肝炎、肾炎非常好。
水性杨花菜见于云南农村,甚至街头餐厅,可以煮芋汤食用,清爽舒昌。虽然渤海很多,但这种野菜已经属于濒临灭绝的植物,所以不能盲目采摘。
米灌肠
大米馆长是用猪血、米饭和各种香料加工的猪肠倒出来制作的饭庄。和我们平时吃的香肠练习差不多。
切碎后油炸,脆脆,色泽光滑,李香扑鼻而脍炙人口。营养价值高可以补血,补充呼吸。
水煎蜻蜓
炸蜻蜓对很多人来说难以接受,但在我国云南是盛行的零食。从水里捞出来的蜻蜓也是蜻蜓幼虫,头和成年蜻蜓一样大,翅膀不发达。
水蜻蜓通常是油炸的,蜻蜓溅成金黄色,外面脆脆,里面柔软,其香味渗入嘴唇,久久不散。这种替代零食富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养素。
纳西烤鱼饵块是当地的特色。用煮好的米饭压成团,通常是圆形的薄煎饼形状。在炭火上烤,抹调料和蔬菜就可以了。
大米的清香和调料的风味相结合,是云南人民普遍喜欢的食物。不管是早餐还是晚餐,你都可以在路边找到。
【天气】云南每天早晚温差很大(10 ~ 28摄氏度),请注意着装,预防感冒。而且,7、8月是丽江的雨季,不知道什么时候会下雨,请注意携带雨衣。
【饮食】丽江、香格里拉地区海拔较高,注意休息,刚到丽江时注意不要吃太油腻辣的食物,以免发生高山反应。当地以酸辣味为主,凉菜很多。