luda 今年的中秋节比往年早了半个月左右，所以过去中秋节前抓住的阳澄湖大门蟹赶不上今年的“中秋日程”。北京青年报记者今天(9月2日)获悉，今年阳澄湖大门蟹将于9月23日被捕，因此错过了中秋节日程，但可能赶上国庆节。
据苏州市阳澄湖大泽街行业协会透露，今年阳澄湖大帝蟹将于9月23日在苏州常熟寺包被捕。今年蟹农提高了大闸蟹的养殖密度，预计今年螃蟹产量将比往年大幅增加。因此，今年的螃蟹价格预计会有所下降。据盖农称，为了提高养殖密度，保持产量，湖中的大闸蟹甚至使用了增氧设备。但事实上，这种人工干预使巨蟹的“野生属性”越来越小。
据《北青报》记者透露，去年阳澄湖大帝蟹的开张时间是9月21日，今年因为错过了中秋日程，比去年晚了两天。但是业界相关人士介绍说，9月下旬也不是吃螃蟹的最佳时机。“实际上，从养殖的角度来看，大闸蟹应该从10月下旬开始，一直持续到12月份。
事实上，大阪捕捞的“开湖仪式”最早是在阳城湖发起的，目的是带动地方经济，打造“阳城湖大阪”品牌。每年的阳澄湖开湖仪式都是半正式的行为，逐渐成为大阪的营销手段，每年中秋、国庆长假前基本都会被选中。各种蟹卷、蟹牌提前对外销售，以便在湖开湖后、节日前集中收集。
另外，据北青报记者透露，阳澄湖大闸蟹已经赶不上中秋节食客的餐桌了，但对其他产地的大闸蟹来说，已经迫不及待地抢占市场了。昨天，山东东营的黄河口大帝已经正式被捕，今后几个山地的大帝将在阳澄湖前开湖。
文/北京青年报记者张钦