上周,天使想去深圳玩几天。毕竟厦门过去也很方便,坐车4个小时左右就能到,时间少,车费也不贵!立即出发。
对天使来说,外出的重点不是游泳和玩耍,而是美食店!然后来到了位于南山区的南门一方美食夜市!
一开始天使以为这只是台湾小吃街,和朋友们说话,他们都愣住了。毕竟从厦门来深圳吃台湾小吃街确实有点奇怪!来了以后才意识到那不是那么简单。南门一方的夜市模型来自台湾六合夜市,在当地精选各种受欢迎的小吃。但是在此基础上,各种特色食物融合在一起,不仅有购物、便携式食物,还有很多餐厅。(David Assell,Northern Exposure,食物)品种丰富多样,将台湾、香港、韩国、东南亚大陆等各地的食物融合在一起,就可以在一条街上吃到多种口味!
营业时间:
星期一至星期五16: 00-00: 00
从星期六到星期天11: 00-00: 00
交通路线
公交车站:南门一路(226路229路229路245路331路B605路B688路B813路(单汇)K105路M206路M242路M409路M418路N27(上行)地铁:蛇口线-胜良站,下河但是沿途可以看到景色。距离两站左右。
南门一方的食物真的太多了,即使五个人是一行人,也只能品尝其中的一部分。如果你对他们感兴趣,可以亲自尝试。我相信其他店的食物也值得品尝。这篇文章有点长,所以下面给出推荐餐厅的顺序,以便于阅读。
阿曼萨应急场
香港恒河咖喱屋
叶师傅肉骨茶
可恶的猪手
原住民烤肉
鸡翅饭
冰淇淋屋
酷冷的冰卷
阿曼萨应急场
佛跳墙佛跳墙属于民居,是福州的特产。我听说阿曼萨也有这个方法,虽然是台式机方法,但可能要尝尝。给我印象的是佛跳墙很贵,吃一杯通常要花近200元。阿曼萨先生,正在实施低消耗费用。在这里,佛祖翻墙只需要28元一杯。唯一感到小小遗憾的是汤缺乏味道。但是里面的食材还是很丰富的。鲍鱼、鱼翅、香菇、扇贝、栗子、排骨、芋头、鹌鹑蛋、蹄筋、大蒜、凤尾鱼竹笋等10多种材料和调味品中熬汤而成,味道独特,香味浓郁。
香油鸡汤香油鸡汤是非常滋补的汤,是台湾当地的香油,味道和香味都很柔和。里面的鸡肉又大又新鲜。
菠萝苦瓜鸡前面的香油鸡汤有点油腻的话,这个碗是
凤梨苦瓜鸡则是众多妹纸的最佳选择了。加入凤梨苦瓜入汤,必须是清凉,夏天来了,最佳选择哇!
沙茶羊肉炒面
阿万师除了前面所推荐的几款营养汤品以外,还有快炒系列。价格也很实惠,比如9元档的银牙干丝、蛋丝白菜等时蔬类,19元档的台式回归肉、沙茶海鲜花甲等,还有20元档的台式三杯鸡、三杯松阪肉。而我们则点的是18元的沙茶羊肉炒面,份量十足,加入台湾老牌沙茶酱,口味浓香!
香港恒河咖喱屋
来之前就听说了南门一坊有一家来自香港的米其林一星餐厅,大伙们都好是感兴趣,而这家也是大陆首家分店。来到店里,也恰巧碰到老板,不打听不知道,原来他还是位拳王呢!而恒河咖喱屋,主厨是印度人,独家秘制的咖喱口味,会是不一样的感异域美食大享受喔!
玛莎拉咖喱蟹
恒河的咖喱蟹选用的是印度风味的玛莎拉咖喱,这个成本也是相当高的,最适合来制作海鲜了。用的是微辣的红咖喱,回味!蟹壳里的膏很丰满,而蟹肉也是结实有劲,口感棒棒哒!
除了蟹,玛莎拉咖喱还很适合搭配其他海鲜,比如超大个的带子,还有咖喱大虾等。
喇沙鲜虾烩拉面
这是店里的人气菜品了,据说尝过的人都会念念不忘喔!这碗拉面一端上来,即是浓浓的椰香味,因为他们家是用新鲜椰子磨制成鲜美的椰汁,纯天然口感!
其他菜品
恒河的选择非常丰富,根据个人口味总会有不少喜欢的。除了经典菜品,一些创意的菜式也深得大家喜爱,比如番茄牛腩,微微酸甜的味道,更是适合女生。如果觉得口味略重(带有微辣)那么可以点份飞饼蘸着浓香浓香的汤汁来食用,别有一番风味呢!还有烤颈肉,大块厚实,口感独特。
叶师傅肉骨茶
其实这家店和上面推荐的恒河咖喱屋是同一个老板,为什么要分开介绍呢?因为虽然是同一个老板,店也打通着,但却是独立的两个招牌。
新加坡肉骨茶
他们家的肉骨茶是新加坡风味的,有人问这为什么叫茶呢?其实它是一种药,但由于一些口忌的原因,所以称之为茶。叶师傅家的肉骨茶,选用新鲜大块的排骨,加入多种中药材进行熬煮,不仅可以吃里面煮得熟透熟透的排骨,还能品味浓的汤水,营养健康。而最特别的是,在此基础上,叶师傅又添加了黑玛咖,这是一种生长(原产地秘鲁)在云南丽江高原山区的神秘野果,营养价值颇高。
万峦猪手
这家万峦猪手,其实主打的不仅仅是猪手,还有大块的烤羊腿喔!另外还有火锅可以尝试!
猪手
猪手是万峦的招牌产品,有两种方式,一是熏烤,二是卤制。前者口感较为脆香,后者则是鲜香。顾客们可以在餐台前自行选择大个的猪手,然后交给老板进行加工,放心自在。
如果点的是卤味的,老板会将猪手放入卤料锅进行烫煮制作,香香的!
猪手很大个,不好咬,那就切好摆盘慢慢享用吧!
烤羊腿
烤羊腿有分为两种腿型,一是小根的,30元。二是大根的,90元。主要是根据人数来选哪种吧!不过羊腿还是得烤的香啊!
五味酱烤比脸大鱿鱼
其实这种烤鱿鱼在很多地方都有,在厦门中山路的街头也是随处可见。但一直没有尝试,总觉得那是游客吃的东西!这次来到深圳,而我真的也办中游客啦,那就来上一串试试!这才发现奥妙之处,因为拿着它吃,适合卖萌拍照喔!
同行的招招童鞋奉献了脸蛋,和比脸大鱿鱼比试了下,吸引了好多好多人的目光呢!
用的是现点现烤的方式,可以保证口味的好状态,但是就是要等得比较久。
你可以选择边逛边吃,也可以坐在旁边的位置上慢慢地吃喔!大块的不好咬,那就剪成小块小块的,众人齐分享哇!
台湾古早味杏仁奶冻
这杯杏仁奶冻也是大伙特别喜欢的,搭配着烤鱿鱼来吃,更是解油腻呢!奶冻是由杏仁粉打底制作,加入来自台湾的波霸珍珠,再浇入些许香醇的炼乳。冰凉清新的味道喔!
原住民烤肉
看到原住民,就知道也是一家来自台湾的美食啦!小小问了下,原来老板是高山族,印象中张惠妹也是那的呢!
烟熏鸡腿卷
虽然他们家主打的似乎是烤肉串,但我们却深深地爱上了这款烟熏鸡腿卷。里面是份量足的去骨鸡腿肉,而外层则是薄薄的鸡皮,然后卷成香肠般进行烤制,口感鲜香。特皮是那层鸡皮,脆脆的,美味!
锡纸螺片
在吃鸡腿卷的时候,还被他们家的的螺片给吸引到了。一问,这样一份20元,那就来尝尝吧!
端上来的时候,小小惊艳了下,原来用的是锡纸做法,可以将螺片的鲜美锁住,相信会是不错的味道。
打开后发现,除了螺片,还有加入了些粉丝。
鸡翅包饭
其实鸡翅包饭也是一款常见的小吃,相信会是一些人熟悉的味道。在美食街里,有这样一款,也是必备的哇!
鸡翅包饭
鸡翅包饭和前面推荐的鸡腿卷有些类似,外层同样是鸡皮。只是鸡翅包饭有个特别之处,则是它会将鸡骨、鸡肉完全去除,而鸡皮仍要保持鸡翅的外观,里面再灌入足量的米饭,然后进行烤制。感觉技术要扛杠的哇!点上一份,也是小饱小饱的。可以单点一个,也可以搭配饮料来点,价格会更划算呢!
如果觉得手持不方便,那么也可以拿打包盒装着吃!
雪糕屋
老板是一个有些小腼腆的香港小伙,普通话不太熟练,但却是很用心地在做着这道小吃。
花生卷+冰淇淋
同行的妹纸吃得很开森~
大块的花生打磨,很诱人!
往外皮上酒入花生末,然后再来上一球冰淇淋,可以选择草莓味、巧克力味、原味、芒果味……喔,不是!老板说了,你想搭配几种口味都行,价格都是一样!只是用量会和一种口味的相同!有发现它的特别之处了么?上面有放些许香菜,冰淇淋搭配香菜~
边走边吃,很美味!
酷炫冰卷
南门一坊超人气小店之一,过去时已是差不多晚上十点多的时间了,但是店门口却是排着好长的队伍呢!由于是现点现做的,所以要小等一会。
因为制作的手法,大伙还喜欢叫它炒冰呢!
冰淇淋其实是用的原味,带有清新的奶香味。特别之处在于它添加了新鲜水果,而且是现场将二者融和在一起的喔!所以西瓜味、香蕉味、哈蜜瓜味自个选择哇!