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如果是去重庆旅行的朋友，对重庆的防空洞火锅店不会陌生。
由于重庆特殊的地理结构和众多的历史原因，重庆修建了大量的防空洞，其中大部分在和平时期逐渐废弃，失去了原有的防空功能。
，智能重庆人利用了很多原来废弃的防空洞，是防空洞火锅店，成为重庆的主要特征，很多游客都想体验一下。(美国电视剧《南方新闻报》(Northern Exposure))。
最近，我去重庆旅行的时候，朋友带我去了渝中区的这家古老的“洞庭湖火锅店”，据说这是重庆最古老的防空洞火锅店之一。
进入“洞庭火锅”店，果然内部是典型的防空洞结构，与外面特别凉爽和闷热的天气形成了鲜明的对比。
朋友告诉我，这种防空洞火锅店没有空调，凉爽的气温取决于防空洞。
据报道，在以前空调不普及的时代，很多重庆人夏天躲在防空洞里乘凉，这也是重庆文化的主要特征。
重庆的防空洞系统非常复杂。我在这个“洞庭火锅”里逛了半天，里面感觉像迷宫一样，大家坐在防空洞的通道上吃火锅，真的让我大开眼界。
这个“东涌火锅”靠近地铁1号线和3号线交汇的“两条路口”车站，到现在已经30多年了，确实是一家古老的防空洞火锅店。
这个“洞庭火锅”的设施看起来已经有点陈旧了，但是充满香水的香水面朝脸，很有特色！
难怪很多游客来到重庆旅游时，都会到这家老字号“洞亭火锅”店来打卡，并不是没有原因的哦！
另外，还有很多重庆本地人也喜欢到这家“洞亭火锅”店来吃火锅，因为这里不仅环境有特色，而且火锅味道也不错哦！
朋友点了九宫格的火锅锅底上来，顾名思义，就是火锅锅底被隔成了九宫格，这也是很有重庆特色的一种火锅锅底。
别以为重庆的九宫格火锅锅底，就是九种不同的锅底味道，其实，锅底里面全是辣汤，朋友叫我要做好心理准备哦！
看到这鲜红的辣汤锅底，我有些“害怕”，问朋友有没有鸳鸯锅？朋友还说，重庆这种老字号火锅店是不可能有鸳鸯锅的！
说实话，这家防空洞火锅店里的火锅味道确实还是很不错的，要不也不会开这么多年，但是对于我这个外地游客而言，他们的锅底实在太辣了，朋友说这还只是微辣哦！
结果，我吃完没多久就开始拉肚子，看来想要享用重庆的老字号火锅店，一定得有一副好肠胃才行啊！
那么，你有没有来过重庆旅游？对重庆印象怎么样？你知道“洞亭火锅”这家老字号的防空洞火锅店吗？
如果以后有机会再到重庆旅游的话，你还想不想到重庆的防空洞火锅店来吃火锅？欢迎大家留言评论哦！
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