luda 我喝水的经验
水是人类的日常用途之一，不是必需的，但大多数人平时很少关心它。(亚里士多德，《现代伦理学》)关于水最常见的发言是“小娃娃不要喝凉水”。“开水最好”；“矿泉水喝的时候开水不舒服”等反应。这些都与我们传统的喝水习惯有关，任何言论都不必争论对错。大家高兴就好。我出生在一个小山村，从小喝凉水长大，但还总是不凉，井水很多。小时候像大多数人一样喝水吗？不是解渴吗？唯一的要求是喝得又冷又凉。
第一次注意到水好不好喝，是高一暑假，去杭州浙江大学夏令营。当时住在沃川校园大学生宿舍，第一次喝杭州的水，根本咽不下去。那个漂白剂的味道真的无法形容。那时我才意识到原来家乡的水这么好吃。那时候喝了一个月的农夫山泉4L装，好像是4元大水壶。后来上了大学，真的去了浙大，硬生生又强迫我喝了四年矿泉水，但是当时杭州的水的口感比我去夏令营的时候有所提高。相反，后来家乡水的口感逐渐下降，可以感受到工业污染的后果。
农夫山泉天然水4L*4桶整箱29.9韩元
后来到德国的时候，自来水都是直饮水标准。但是我不太能喝酒，所以总是有味道。前辈们也告诉我们，德国的水比较硬，喝多了容易掉头发。我又不喜欢喝热水。从小到大都喝凉水。当时在超市买矿泉水，大部分也不习惯喝。欧洲瓶装矿泉水好像很少有甜甜辣的口感，我总是闻到味道。李云是我最不喜欢的味道。后来找到了一个叫Volvic的东西，应该是法国产的，更符合我的意思，口感甜美。我记得当时是0.99欧元1.5L瓶，瓶子是refund 0.29欧元，也就是0.7欧元一瓶。住了几年，当时没少喝酒。在超市买了很多水，发现几乎一半是泡沫水，比没有泡沫的水便宜很多泡沫。尝试了几次后，喜欢上了。特别是天气热的时候，冷冷。特别凉快。现在想想，德国泡沫多的水，估计大部分是为了改善口感。因为德国的水质很好，但口感真的不好，至少不符合我的口味。这段时间使用了另一种方法，用Brita的水壶过滤和过滤自来水后，口感绝对ok，变化非常明显。但是这东西一个月要换一次滤镜，核心也不便宜，用了一段时间后就放弃了。
富比克(VOLVIC)法国天然矿泉水富比克饮用水1500毫升*12瓶110元。
BRITA过滤净水器家用水壶、水壶、水壶、MoDENANA 3.5L蓝色1壶、1芯99元。
回国后平时做饭或用自来水，我只是做了简单的BWT全面过滤。本来也用了各种滤镜，总是要换滤镜或者有废水，使用起来真的很不方便。我相信我们自来水的安全性仍然需要保证。做饭的话，我吃不了太大的差异。做饭也用矿泉水的话，用水量还是有点大的。家里常备农夫山泉和恒大冰泉之类的东西，是妻子煮咖啡每天喝的。无奈的是，宝宝对我们“有偏见”，不喝热水，只喝冷的。幸运的是，不喜欢饮料，喜欢白水，食堂里加柠檬的水不能是什么都不加的白水。我一般在天气开始热的时候喝气泡水，冬天喝不含气体的矿泉水。泡沫水几乎占2/3，普通矿泉水占1/3。泡沫水冷藏后比常温好喝多了，所以我每天喝加热冰的泡沫水，天气冷了就喝常温的普通矿泉水。一年喝5000元左右的水并不多。一般泡沫水不好选，什么折扣严重的话买哪个。我会选择不含空气的进口水。我更喜欢博尔维克和帕娜。不含气体的国产水只需要天然矿泉水。口感更喜欢农夫山泉婴儿水。
浦那矿泉水意大利进口饮用水(玻璃瓶)750毫升12瓶12瓶145元
农夫山泉喝一整箱天然水(婴儿用)1L*12瓶
倍世（BWT）德国原装进口 前置反冲洗管道杂质过滤器 滤水器 非直饮净水机 Avanti3580元
有些人可能要说，喝水都这么讲究，有啥用，10块一瓶的难道就比1块一瓶的营养好？这个我真的回答不了，也不是我写这篇文章目的。我不信10块钱一瓶的水比1块一瓶的水好9倍，哪怕好1倍我也不信。我没有那种信仰。记得当年大一住在六和塔边，每天清晨一群老头老太坐着公交车提着好几个大水桶到山上接泉水。这种信仰我没有。我挑各种各样的水喝其实上面我已经说清楚了，完全是因为口感和方便。如果我们的自来水和矿泉水一样好喝，我肯定选自来水，因为方便又便宜啊。可惜小时候甘甜井水的味道已经一去不复返了。
这里我主要还是介绍一下气泡水，毕竟在国内喝气泡水还是比较小众的群体，特别是像我一样拿气泡水当日常饮用水的应该更少。拿气泡水调酒、调饮料、调理身体和装逼的应该也很是有限。
我喝过的一些气泡水
刚回国时我主要喝屈臣氏的苏打水和怡泉的苏打水。后来电商上逐渐出现其他一些进口的气泡水，比如圣碧涛、巴黎水。圣碧涛是我早先喝的最多的一款，原因无他，一是气足，二是便宜。但是发现1.5L的圣碧涛我不可能一口气喝完。塑料瓶装的跑气又比较快，跑了气就变成垃圾口感了。接下来电商全球购的兴起，让我对气泡水有了更多的选择。
怡泉 Schweppes 苏打水调酒汽水饮料无糖0卡路里 330ML*24罐整箱装（新老包装随机发货）69元
屈臣氏（Watsons）苏打汽水330ml*24听 整箱88元
意大利原装进口 圣碧涛（San Benedetto）天然矿泉水 含气气泡水 1.5L*6瓶42元
这次介绍的气泡水一共有十四款，涉及十二个国家。也是市面上容易买到的一些品牌，我会根据自己的口味做一些比较主观的评价，以上每个单项10分满分，总分50。主要包含以下几个方面：
- 含气量：含气量多少会影响口感，但不是说含气量越多口感就越好，但含气量越多持久性就好；
- 冰镇口感：大多数气泡水爱好者估计都比较喜欢冰镇后饮用，温度对口感确实有很大影响；
- 常温口感：不是所有人都喝冰的，所以常温口感也是要考虑的；
- 性价比：要花钱的东西总要考虑一下性价比，更何况是普遍认为不值得花大价钱买的日常饮用水；
- 包装B格：这是大家喜闻乐见的，特别是气泡水。
全家福
全家福
全家福
我的喝水专用冰箱
一、Perrier 巴黎水
巴黎水（Perrier） 法国原装进口天然含气矿泉水 玻璃瓶装 原味750ml*12瓶整箱装138元
这个水应该是国内知名度最高的气泡水了，俗称“巴黎水”。很多咖啡屋、酒吧、烘培店、酒店、超市等地方都能看到小绿瓶的身影，一般330ml的少说也要十几元吧。当然线上购物为我们提供了相对实惠的可能性。曾经在京东上买到过折合人民币5.58元/L的玻璃瓶装750ml的巴黎水，和国内普通矿泉水有的一拼了。巴黎水有很多种包装形式，主要有玻璃瓶、塑料瓶和易拉罐，容量也有750ml、500ml、330ml等多种规格，口味除了原味，还有西柚、柠檬、青柠等口味，选择异常丰富。也许这就是巴黎水成功的原因之一吧。
这里有一点和大家分享一下，气泡水最好不要买塑料瓶子的，特别是国外进口过来的。大老远漂洋过海来到你身边，往往容易漏气，影响口感。易拉罐的不会漏气，但要一口气喝完，有时也蛮浪费的。所以最好还是买玻璃瓶的，当然玻璃瓶也有个不好的，就是携带不是很方便，又重也易碎。下面我测评的水基本以玻璃瓶的为标准，特别的我会另外注明。
言归正传，回到巴黎水。巴黎水带口味的我喝过西柚、柠檬、青柠，都还不错，这些口味都是添加香精而不是果汁，依然是零热含量。这几个口味个人比较喜欢西柚，酸味相对较低，回味略有一些甘苦。当然原味还是首选，放一片柠檬比柠檬口味的带感多了。
- 水源地：法国，Vergèze镇，孚日山脉
- 含气量：8分
- 冰镇口感：8分
- 常温口感：7分
- 性价比：9分
- 包装B格：7.5分
总分39.5分。巴黎水总体偏酸口，含气量不错，气泡口感比较粗大、硬朗，经常能有比较优惠的价格，应该是最容易买到的气泡水了，性价比十分出色。
Perrier
二、S.Pellecrino 圣培露
圣培露（SANPELLEGRINO） 【包邮包税】美国山姆进口 天然气泡矿泉水 意大利进口 易携带 750ml*15瓶129元
圣培露在国内也是比较知名，其流传度应该仅次于巴黎水，和巴黎水一样在很多地方都能买到，实体价格和巴黎水差不多，电商价格总体优惠力度没有巴黎水大。其包装有玻璃瓶和塑料瓶。塑料瓶的含气量极度不稳定，买过3次塑料瓶，含气量都不一样，再也不敢买他家塑料瓶的了。玻璃瓶的要稳定的多，买了几次喝不出差别。顺带说一下，他家有含气果饮，口味很多，味道好，值得推荐，去自驾后备箱放一箱，绝对提神醒脑。
- 水源地：意大利，圣萨尔瓦多
- 含气量：8分
- 冰镇口感：8.5分
- 常温口感：7.5分
- 性价比：7.5分
- 包装B格：7.5分
总分39分。圣培露的口感个人觉得要优于巴黎水，气泡足够但能保持细腻的口感，口感分数我其实想给9分和7.5分的，但是这个意大利产品的不稳定我给扣了0.5分，另外货源和优惠力度没有巴黎水大，性价比就落后于巴黎水。
S.Pellrcrino
三、Sourcy 狮力
荷兰原装进口 狮力( SOURCY) 天然气泡矿泉水750ml*6瓶128元
荷兰原装进口 狮力( SOURCY) 天然气泡矿泉水330ml*6听59元
这款矿泉水最近比较火，是荷兰喜力集团下的产品，有玻璃瓶和易拉罐包装。玻璃瓶造型非常优美，但价格也是杠杠的，电商优惠力度不大。易拉罐包装的相对优惠比较多，买到过折合人民币11.7元/L的，也就是3.8元一罐的，就是屈臣氏苏打水的价格，也是超级划算了。第一次喝到的时候真的有惊为天人的感觉，什么叫甘冽，这就是甘冽。（括号内代表易拉罐易拉罐）
- 水源地：荷兰，梵高国家森林公园
- 含气量：9.5（7.5）
- 冰镇口感：9.5（8）
- 常温口感：7.5（7.5）
- 性价比：7（8）
- 包装B格：9)
总分：42.5（37）。这水这两年广受追捧不是没有道理的，除了优美的瓶体，关键还是其超级棒的口感。气泡多，但是喝起来并不硬也不冲。舌头不单能体验到气泡刺激，还能感受到水体本来的甘冽的味道，非常难得。
Sourcy
四、Sirma 地中海松林
土耳其进口 地中海松林（SIRMA）750ml*6 含气天然矿泉水 整箱装198元
这款水估计是我买过单价最高的气泡水了，我折算了一下超过了37元/L，从价格上说绝对算得上是高端气泡水了。从口味上呢？我可以很负责的告诉你，从口味上说这绝对也是一款高端气泡水。本身没有添加，却含有一种淡淡的香气，是非常自然的一种香气。说的夸张一点，真的有置身松林的感觉。如果说狮力给人的是夏天雨后的一阵清风，那Sirma就是初春的一阵暖风。
- 水源地：土耳其，乌鲁达山松林
- 含气量：8
- 冰镇口感：9.5
- 常温口感：8
- 性价比：6.5
- 包装B格：8.5
总分40.5分。Sirma的包装盒巴黎水的相似，瓶身更细长一些，颜色偏向于湖蓝色，我个人觉得比巴黎水优雅。这水主要是性价比拖后腿了，确实价格比较高，而且货源也没有前面三者多。另外，Sirma和圣培露一样，也有含气果饮，已经下单了，我个人觉得应该不会差，调节调节口味也是挺好的。
Sirma
五、Grazia 格拉齐亚
意大利进口矿泉水 格拉齐亚(Grazia)天然含气矿泉水500ml*24瓶 气泡水 畅饮箱装
买这款水真的纯粹出于贪便宜，折合下来6.7元/L，着实便宜。虽然是塑料瓶的意大利水，虽然还有之前塑料瓶圣培露的阴影，但我还是不信邪买了两箱共48瓶。事实再一次证明，意大利的塑料瓶包装真的要慎入——这货基本无气。常喝气泡水的人都有一个体会，气泡水跑完气之后喝起来常常不好喝，回味会有点涩。这个水非常涩，仅次于之前买过的一款法国产无气矿泉水Contrex。硬着头皮到现在还没喝完，还有6瓶。后来我总结了一下，这两种水之所以喝起来味道比较涩有个共同的特点，就是其含钙量特别高，在300-500mg/L这个区间，一般矿泉水钙离子含量多在100mg/L左右。看样子以后买水还是得看一下矿物含量表，含钙太高的真的不适合我。
- 水源地：意大利，温布里亚
- 含气量：3
- 冰镇口感：6
- 常温口感：5
- 性价比：8
- 包装B格：5
总分27分。这水给我带来唯一一点收获是含钙离子的矿泉水不适合我，以后要慎入。
Grazia
六、Rosebacher 洛斯巴赫
洛斯巴赫 （Rosbacher ）德国原装进口充气天然气泡矿泉水玻璃瓶 750ml*12整箱188元
这个水是我近期JD满减买的，折合下来13.6元/L，在德国的时候喝过。这水的主打是天然矿物含量钙镁比例2:1，刚好和人体流汗时流失的比例相同，所以非常适合运动时饮用。这款水是玻璃瓶塑料盖，瓶身是很传统的瓶子形状，B格一般，这样的瓶子德国一抓一大把。不知道什么缘故，这水采用玻璃瓶塑料瓶盖，我以前在德国见到的一般都是玻璃瓶金属盖或者塑料瓶塑料盖，下面我要说到的另一款德国水也是玻璃瓶塑料盖。这水气泡含量非常足，和狮力有的一拼，但气泡类型和巴黎水类似，属于粗大硬朗型，夏天喝着极为过瘾。
- 水源地：德国，菲柏
- 含气量：9
- 冰镇口感：8.5
- 常温口感：7
- 性价比：8
- 包装B格：7
总分39.5分。这款水素质很是可以，价格适中，如果供货稳定，优惠多的话，作为一款日常饮用水也非常合适，特别适合气泡狂热者。
Rosebacher
七、LIZ 丽兹
Liz（丽兹）德国原装进口充气天然气泡矿泉水 玻璃瓶 350ml*20整箱198元
既然上面说到德国水，那我把这一款也顺带说了。这说我刚喝的时候觉得普普通通，后来仔细品味了发现绝对是好水。这款水瓶身B格绝对高，IF和reddot包装设计双奖获得者，据说还是米其林餐厅用水。这水应该和上面那款Rosebacher一个区域产的。气泡含量一般，但气泡细腻绵密。相较于Rosebacher的狂野，这款比较温和。口感和狮力有个共同点，就是除了气泡外，你还能喝到水本来甘甜的味道，这就非常难得了。看来米其林餐厅的用水还是经过精挑细选的。
- 水源地：德国，洛斯巴赫泉
- 含气量：7
- 冰镇口感：9.5
- 常温口感：8
- 性价比：7.5
- 包装B格：9
总分41分。这个水和狮力玻璃瓶差不多价格，素质都非常高，至少都是我个人比较喜欢的类型。狮力的易拉罐装性价比摆在那里，可以当做日常饮用水。LIZ和狮力玻璃瓶当做日常饮用水价格还是略高，但这两者的口感都毋庸置疑。
Liz
八、Hepburn 赫本黛拉
赫本黛拉 澳大利亚 原瓶进口天然含气矿泉水 气泡水 苏打水 300ml*24179元
这款水来自澳大利亚，瓶身和圣培露是一个风格的，折合下来21元/L，价格也不不算便宜了。这款水我个人的评价是中规中矩，各方面比较均衡。含气量、口感都在水准上。因为价格不算低，所以性价比就一般了。
- 水源地：澳大利亚，Dalesford地区
- 含气量：8
- 冰镇口感：8
- 常温口感：7
- 性价比：6.5
- 包装B格：7
总分36.5分。中庸的水平，不中庸的价格。
Hepburn
九、Celtic Vally 凯之谷
这款水来自英国，折合单升价格在24元左右。和其他动辄上百年的历史不一样，这款水非常年轻，始于20世纪末。从包装也看得出来，有点新世界葡萄酒包装的风格。这款水总体风格有点类似于上面那款Hepburn，但是口感比它要更清爽一些，气泡比较细密。
- 水源地：英国，赫里福郡，黑山
- 含气量：8
- 冰镇口感：8
- 常温口感：7
- 性价比：6.5
- 包装B格：7
总分36.5分。总体任属中庸，口感略好于Hepburn，气泡更细密，也更甘甜一些。
Celtic Vale
十、Narzan 纳尔赞
俄罗斯进口 纳尔赞(NARZAN)天然含气矿泉水 (金标)气泡水330ml*20瓶(玻璃瓶)整箱装99元
这是一款俄罗斯水，产自高加索山脉，号称世界三大冷泉之一。包装有明显的俄罗斯风格，气泡含量较低。折合单价10.5元/L，价格还是很实惠的。这款水虽然气泡含量不高，但是好在口感属于清甜口，冰镇的情况下还是不错的，常温时比较平淡。
- 水源地：俄罗斯，高加索山脉
- 含气量：6
- 冰镇口感：7.5
- 常温口感：7
- 性价比：8
- 包装B格：7
总分35.5。这款水适合不喜欢气太烈的爱好者，气泡量少很是柔和，口感比较清甜。另外性价比不错，长期喝也负担的起。
Narzan
十一、Sevan 森凡
进口天然含气矿泉水玻璃瓶 气泡水 弱碱水 500mlx6瓶【亚美尼亚进口】SEVAN森凡96元
这款水应该比较小众，来自于一个小众的国家——亚美尼亚，有一个小众的价格——约29元/L。和上面那款俄罗斯水一样，这款水也来自高加索山脉，矿物质含量钾钙钠镁都都高于平均水平。含气量非常可以，口感不算清甜，喝起来还是蛮刺激的,属于比较重口味的水。应该说水的素质是很好的。气泡属于个头大且硬朗的一类，包装个人不是很喜欢，看着比较古朴。
- 水源地：亚美尼亚，高加索山脉
- 含气量：9.5
- 冰镇口感：9
- 常温口感：7
- 性价比：6.5
- 包装B格：7
总分39分。这水买的时候没有特别在意，买了才发现价格还是挺贵的,好在整体素质很不错，是好水，但鉴于其价格，很难将其列为日常饮用水。
Seven
十二、Bikos 索瑞迪
希腊进口 索瑞迪 －维格充气天然矿泉水1L*12 矿泉水248元
这款水来自希腊，是一款充气天然矿泉水。折合单价约16元/L,这款水的特点是钠含量非常低，适合特殊需求者。气泡含量绝对足，气泡风格和Rosebacher类似，相当狂野。口感上比Rosebacher要清甜一些。我对希腊水还是有好感，之前喝过一款希腊的无气天然矿泉水，也非常棒，特点就是很清甜，可惜我忘了名字了。
- 水源地：希腊，扎格力地区
- 含气量：9
- 冰镇口感：8.5
- 常温口感：7.5
- 性价比：7.5
- 包装B格：7
总分39.5分。虽然是一款充气的矿泉水，但是得益于其优秀的泉水本体，这还是一款非常优秀的水，是一款我愿意买的水。
十三、健龙 五大连池
健龙 五大连池火山含气矿泉水 饮用水玻璃瓶200ml*24瓶 东北特产 全国配送84.88元
这款水是国产的，而且是一款绝对可以和许多进口知名产品一较高下的天然水。这水标签上是注明配料有含气矿泉水、二氧化碳，说明这是一款天然含气的矿泉水，另外还在装瓶时补充过二氧化碳，含气量非常足。这款水造型我个人觉得还是不错的，瓶身造型秀雅，败笔在于标签纸的设计不够，如果能把标签纸再弄得B格高一些完全可以媲美进口设计。这款水一瓶只有200ml，采用金属拉环瓶盖。这种瓶盖形式的采用应该和这么小的容量有关，就是2-3大口的事情，确实也不需要二次密封了。但是由于含气量非常足，拉开的动作相较于拧开又大不少，所以容易喷水。从口感上来说，属于甘冽口感，含气量虽然很足，但气泡不冲，比较难得。第一次喝的时候远超我的预期值。
- 水源地：中国，五大连池
- 含气量：9
- 冰镇口感：8
- 常温口感：7
- 性价比：7.5
- 包装B格：6.5
总分38分。我希望健龙可以出大瓶500-750ml的玻璃瓶装，然后单升价格做到10元档，那对气泡爱好者就是福音了，不用紧盯着进口品牌打折了。
五大连池
十四、胜狮 苏打水
SINGHA 泰国进口饮用水饮料Singha胜狮苏打水网红中餐厅推荐气泡水 325ml*24158元
这是唯一一款人造苏打水，带有网红属性。这款水的特点是气泡含量还不错，比易拉罐装的屈臣氏要高很多，水本味类似屈臣氏，但喝起来要过瘾一些。价格略贵于屈臣氏，但是B格要高出不少。相信很多人买这款水是冲它的外形去得，包装很有东南亚风格，敦实可爱有不失风情。压入式金属盖和整体非常搭，但是开合就很不方便了。
- 生产地：泰国
- 含气量：8.5
- 冰镇口感：7
- 常温口感：6.5
- 性价比：7
- 包装B格：7.5
总分36.5分，这水的主要强项是其网红属性，相较于一般的怡泉和屈臣氏这些苏打水含气量也是其优势。如果是论单升价格和水体本质，肯定选其他天然水。但在人造苏打水中也算是佼佼者了。
Singha
选购指南
如果单从水的口感来说Sourcy、Sirma、Liz三者无疑是最好的，而且分析对比完了我发现这三款竟然是三种迥异的风格。狮力的特点是气足但不冲，且不失水的本味。地中海松林的特点在于其无与伦比的自然香气。丽兹的特点在于其绵密的气泡体验和甘甜回味。这三个从口感上来说各具特点，我都喜欢。这三者除了不同还有个共同点：气泡也好水本味也好都比较平和，不抢味道。如果是佐餐的话，这三者应该是最棒的选择。
如果作为日常饮用水，我还是要考虑一下成本。试想一下，一天喝1.5升水的话，一年按500L算，单升价格20元的话就要10000元，单升价格10元的话就是5000元，差的还是蛮多的。作为日常饮用水，巴黎水应该是不二之选。为什么这么说？因为巴黎水最低的价格我买到过5.58元/L，而且10元/L左右的价格还是非常常见的，货源非常多，很容易买到。另外巴黎水的素质虽然不是顶尖，但也属于上乘，B格也有。第二选择就是易拉罐装的狮力，鉴于其优秀的素质，11元/L的价格还是可以接受的，当然易拉罐装的气泡要逊于玻璃瓶装的，B格更是没法比了。
汇总表
如果你懒得对比这个对比那个，我总结了一个简单的选购要点：
- 玻璃瓶首选，易拉罐次之，塑料瓶慎选（特别日期比较久的）；
- 高档水比如狮力玻璃瓶、地中海松林、Liz、森凡等单升价格20左右可以毫不犹豫下手；
- 其他常见的气泡水单升价格10左右可以毫不犹豫下手；
- 含钙量特别高的水（大于300mg/L），口味相对较重，常温和跑气时喝起来相对比较涩；
- 最后，活动的时候多囤一些