luda 听说一个人吃饱了，全家不饿，没听说过一家店铺着火。湖北武汉有这样一家飘飘然的店。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。一起去看吧！
一家店铺着火的街道。
这家店本来就是房子排行榜吗？经营牛杂汤锅，但牛杂汤锅的味道使原本冷清的食物街变得热闹起来，所以现在自己的家人都在街上做生意。各自做着不同的生意。食客们可以在这里找到自己喜欢的食物。牛杂店老板自己已经在这条街上经营了30多年了。从结婚到现在，再到自己。
经典搭配
事实上，商店是很普通的商店，但牛杂碎很好吃。老板也会有自己的食谱。每天早上，老板都会第一次做牛杂碎和牛肉。牛肉要提前熨烫，去除多余的血，保证牛肉的口感。然后放在大锅里炒，放入自己配的调料，炒30分钟左右就可以出锅了。就是白萝卜。萝卜也要提前煮，是放炖牛肉的汤。味道更浓，吃饭的时候锅底放满萝卜，牛肉放在锅上，就可以出锅了。
肉质柔软
煮了几个小时的牛肉变软了，牛肉充分吸收了调料的味道，香气四溢，入口混合了香气，口感丰富，虽然是牛肉，但仍然没有木柴，萝卜也很柔软，火正好，柔软，不腐烂，入口口腔爆裂，有点甜，还有牛杂。牛肉以前被认为是很好的肉质，属于高级消费，很多家庭吃不到，更别说肉块了，店里所有这些都让食客感到很大的快乐。)
店的位置就像美食街区。白天家家忙着各自的准备。食客们也忙于自己的工作。