“还是那个味道！我们小时候吃的刨冰和没什么变化！”市民沈阿姨喝了一口手中的红豆刨冰后激动地说。
中午，新星温度达到36，正是一天中最热的时候。南京路步行街的交通量没有减少。都是帽子、遮阳伞等工具，除了降温。也可以买冷饮来迅速降温。
记者
在南京路步行街老字号沈大成入口发现，店方故意将现有饼干销售窗口改为“夏季特饮”窗口，出售冰水和冰水。这一变化也使路过的人纷纷前来探究到底。
得知
窗口供应冰水和冰水后，很多行人停下脚步买了一杯。“红豆、绿豆、杂瓜冰水都是10元一杯。”窗口销售处店员随时向顾客介绍。
在沈大成一楼小吃部，市民沈大妈正在和一群小姐妹吃饭。和以前不同，他们不约而同地点了一杯冰和凉爽的花冰。“比起奶茶，冰水更能解暑。还可以吃到满是鸡蛋的红豆，一举两得。”沈阿姨笑着对记者说。
为了寻找真味的根源，记者来到厨房，被拥有多年刨冰制作工艺的沈大成王师傅敬了一杯。一杯看起来简单的漂亮刨冰反而很有学问。
首先，顶级赤豆和绿豆经过精心煮后，可以获得生硬柔软的口感，冷却后可以准备。
制作
冰水时，师傅会装一勺材料，然后加入特制糖水。
最后，再加上纯水培冰机制作的“冰”，就完成了一杯充满童年回忆的花冰。
王师傅告诉记者，沈大成早在十多年前就向外界供应了花式冰水。“高峰每天要卖2000多杯，我们根本没有时间做。”
现在，正是神性最炎热的时期，如果想体验超高速气温，还不如去老字号的沈大成喝一杯清凉的花冰。(莎士比亚。)(季节。)
据悉，沈大成特制冰水将对外供应到国庆节前夕。
记者/张翼
编辑/高磊
照片/主营
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