您的位置 首页 > 旅游攻略

【杭州特产有哪些】浙江特产,你知道几个?

上面是天堂,下面是苏州港,今天我们来谈谈浙江的特产。

西湖龙井

西湖龙井茶历史悠久,可以追溯到中国唐代。当时著名的茶城肉牛在世界上第一部茶叶专著《茶经》中有杭州泉州、永恩私产茶的记录。(威廉莎士比亚、北安外省、北安外省、北安外省)西湖龙井茶的名字始于歌曲、闻圈、明、阳、清。在这1000多年的历史演变过程中,西湖龙井茶开始了从无名到有名、从老百姓饭后的家到帝王将相贡品、从中华民族的名车到走向世界的名牌的辉煌时期。

早在北宋时期,龙井茶区就初步形成了规模,当时永银河川乡林东的“香林车”、上川畜白云峰山“白云车”和嘉陵宝云山“宝云车”被列为贡品。北宋高僧边在法司回到殷墟,也是当年苏东坡等文豪、龙井寺峰山脚下苏圣寺吟诗的地方。苏东坡上有句话“白云峰下两面旗帜新,绿绿长谷宇春。”

桃花桃

浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。

据史料记载,烽火深度已经有2000多年的历史,桃子成为烽火区的传统名科,也是中国四大传统名优之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》本书将烽火桃子称为“我国桃子中最著名的品种”。国内外桃子专家也一致评价道:“烽火桃子的质量是全国最高的,可以说是中国第一桃子。”奉化区自1996年国务院发展研究中心等部门共同命名为“中国桃子之乡”以来,奉化桃子产业经过持续快速的发展,成为奉化农民增收的支柱产业。

2002年08月29日,前国家质检总局批准对烽火桃进行原产地产品保护。

2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“草鸡理化棉猪”进行农产品地理标志注册保护。

池塘

池塘有1400多年的种植历史,品种优良、品质优良、风味独特,从唐代开始被列为贡品。每年5月份,池塘都会举办美食庆典,游客在这个时候可以充分感受到池塘的水乡和饮食文化。

池塘栖息地丰富的琵琶,《唐书•地理志》年,唐诗成为贡品。李时珍的《本草纲目》度也有“莲花池山琵琶,比其他地方好,白仁者之上,黄二则”的描述。其主要产地埋在池塘栖息的唐南、东塘、驾桥等地。2004年5月,在中国池塘举行的庆典活动上,久负盛名的池塘刚刚成功申报了原产地地区产品保护,琵琶也宣布拥有全国性的产地品牌。

黄岩橘子

浙江省台州市黄岩区特产,中国国家地理标志产品。

黄岩是世界柑橘的始祖之一,是中国优质柑橘生产基地,种植橘子的历史悠久。世界上种植面积最大的广皮柑橘品种温州蜜柑的祖先——地区橘子在黄岩。公元3世纪,史书上有黄岩橘子的记载。三国地黄岩已经种植了金橘。唐朝时黄岩橘子被选为贡品。

黄岩橘子属广皮橘子类,瓜皮橙黄色,肾形,中心支柱空白,果肉柔软,渣软,甜,酸。当地的早期果实扁平圆形,果皮薄、光滑、多汁、芳香。乔橘果实扁平,橙子果实扁平或圆锥形,果皮略粗糙,脆脆,有香味,耐储藏。橘子果实扁平圆形,汁液橙色,味道浓郁,香甜,有香味。宫川温州蜜柑果实扁平圆,皮薄,味道甜。

2003年,国家质量监督总局正式批准“黄岩蜜橘”为原产地地区保护产品。

宁波汤圆

宁波汤圆是浙江省宁波市的传统小吃,是中国代表性小吃之一,春节、元宵节饮食风俗,历史非常悠久。据传闻汤圆起源于宋朝。当时,明珠(现在浙江宁波市)开始吃用黑芝麻、猪脂肪油和一点糖做牛的神奇食品。

趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

湖州雪藕

湖州雪藕,又称双渎雪藕、双塘雪藕,湖州特产。双渎村就在道场乡。属于睡莲科,是多年生水生宿根草本植物,池塘、湖荡、沼泽均可栽植。为浙江湖州特产。该农产品产自道场乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地,出产期从当年立冬至次年立春。湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症;熟吃可健脾开胃,止泻固精。湖州雪藕历史悠久,可以上溯到千年以上。《湖州府志》记载:“产双渎最佳”,俗有:“吉林人参双渎藕”之称。

天目笋干

天目笋干,浙江省杭州市临安区特产,全国农产品地理标志。

天目笋干种植区位于杭州市临安西面的清凉峰和北面的天目山,色泽青绿黄亮,笋干本色;质地柔嫩,形态完整,形状扁平、弯曲;炭烤咸香、清馥芬芳,无其它异味。天目笋干鲜嫩、脆爽,具笋干特有滋味。

2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“天目笋干”实施国家农产品地理标志登记保护。

绍兴霉干菜

乌干菜又称绍兴霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县,故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成,色泽乌黑,香气浓郁,味美质嫩,久贮不变,是一种常年食用的大众化食品州,霉干菜一般用芥菜、尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干制成。这种经过腌制而还未晒干的菜, 味道鲜美,特别是用芥菜腌制的味道更好。霉干菜加淡笋,经过加工,称为笋干菜,可谓鲜上加鲜,其味更佳。用笋干菜蒸猪肉,是一道典型的佳肴——霉干菜蒸肉。

嘉兴粽子

嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是中华民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。唐·李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云:“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭。”清·嘉兴府知府许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提到:19世纪中叶时,嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如:白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种。同时,嘉兴历史上还是我国重要的商品猪生产基地,肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富优质的农副产品原料,为发展各类花色粽创造了十分有利的条件,这也是后来形成五芳斋粽子独特品质的一个重要因素。

金华火腿

金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

龙山黄泥螺

慈溪海岸线长达60余里,沿海有大片低潮海涂,都是生长泥螺的自然环境,惟独龙山黄泥螺与其他地区所产泥螺不同,具有头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美的特点,在江、浙、沪等地颇有影响,早在宋代已有县志记载。龙山黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,此时泥螺刚刚长发,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”,虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”,但也粒大脂丰,极其鲜美。千百年来,黄泥螺一直是龙山的特产。泥螺一般是在浅海泥滩上拾取,或鲜卖,或腌制后出售。

关于作者: luda

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐