luda 剧目新闻记者孙哲
在韩国，又到了腌过冬泡菜的时候了。但是最近，包括白菜在内的各种食材价格持续上涨。据韩国YTN电视台报道，一棵白菜在韩国已经以接近25元人民币的价格售出，以韩国四口之家腌20棵泡菜为基准，今年的食材费用将超过33万韩元(约合人民币1780韩元)。据报道，白菜涨价的背后，“要素危机”也正在引发“蓝色”。
相关报道截图(资料来源：韩国YTN电视台)
由于沿海病害和劳动力短缺，白菜价格暴涨
据报道，今年11月，韩国白菜主产地患上了软腐病，大面积白菜全部腐烂在地里。
再加上突如其来的寒潮，韩国部分地区气温急剧下降，蔬菜出现了叶子下垂、黄化、叶子干枯等症状，白菜产量减少，韩国国民对白菜的需求没有下降，白菜价格自然成为了“水涨船高”。
韩国白菜主要产地软腐病(资料来源：韩联社)
YTN电视台指出，除了沿海病害和天气因素外，劳动力短缺也是白菜价格上涨的重要原因之一。
新冠疫情爆发后，进入韩国的外国人人数大幅减少。据人民网报道，去年12月韩国旅游开发署公布的统计数据显示，2020年10月进入韩国的外国人员共有61585人，同比锐减96.3%。
据报道，外国人员中有相当一部分是外国工人，工资相对较低，主要从事制造业、服务业、农渔业。农场工人严重短缺，为了解决白菜采摘问题，吸引更多的工人，农民只能提高工人的工资待遇，因此只能提高白菜价格。
数据图(资料来源：韩联社)
农用要素价格上涨了3倍，车辆要素不足“困住”了送白菜的车。
早在11月初，韩国当地媒体就报道说，韩国的“要素危机”问题已经直接或间接影响了韩国人民的生活，不仅使物流行业陷入困境，还影响了农业界。农用要素的价格同比上涨了3倍。
相关报道截图(资料来源：韩国每日新闻报)
缺乏要素正是韩国目前面临的一大难题。今年11月8日，韩国向中国请求汽车尿素的紧急帮助，一度登上热搜。
据悉，汽车用尿素的专业名称是柴油车尾气处理液，将柴油车尾气中的氮氧化物转化为无害的氮和水，优化发动机运行和燃料消耗，使汽车排放的废气达到规定的标准。
专用车辆用尿素溶液不能用普通尿素溶液代替，因此车辆用尿素是保证车辆正常行驶的必要条件。
据报道，韩国的要素短缺问题是新冠疫情引发的全球供应链危机的另一个征兆。由于韩国车辆用要素不足，韩国的物流行业出现了“配送困难”的问题。秋天和冬天，白菜在等送货车“乘坐”的时候，运送白菜的货车因车辆因素不足而“被困”，卡车停止运行。
韩国大邱存放化肥的仓库(资料来源：韩国《每日新闻报》)
据韩国《每日新闻报》报道，尿素不仅用于车辆，还广泛用于农业肥料。据韩国农业协会称，农用尿素每吨交易价格在11月初超过1000美元，比去年年底的290美元上涨了3倍以上。
白菜贵到什么时候，韩国当地媒体没有做出具体预测。但是据韩联社2日报道，韩国11月CPI同比上涨3.7%，创下10年来最快的增长率。韩国统计局方面分析说，从粮食和原材料价格趋势来看，韩国12月的物价很有可能继续大幅上涨。
资料来源：剧目新闻