luda 蔬菜胸肉，即萝卜干。萝卜在潮湿中被称为“菜头”，所以被称为“菜包”，是潮汕地区的特产之一。广东省饶平县高唐镇出产的菜心因其色泽黄埔清新甜美、肉厚脆等特点而闻名于世，深受大众喜爱。
高糖蔬菜炮
高糖菜泡味道好，味道好，萝卜质量优秀，还有独特的腌制方法。节气的时候根据萝卜的数量在沙地上挖，节气前先把拔的萝卜去掉，在盐水桶里泡一会儿，捞出来后在比较平坦的地板上晒太阳，那天晚上把萝卜片泡在盐水桶里泡一会儿，然后放入葫芦里。这样反复操作两三天后，萝卜片已经逐渐变软了。然后把萝卜片收在葫芦里，撒上薄薄的盐，一个人赤脚站在葫芦里轻轻地踩，让盐粒渗入萝卜片里。(威廉莎士比亚，哈姆雷特。)第二天，又把萝卜摊在地上晒太阳。3 ~ 4天后，将萝卜片用清水洗干净，然后分别放在谷物行李箱里，撒上薄薄的盐，盖上干净的稻草或甘蔗叶，压在石头上，挤出萝卜片上的新物。(大卫亚设、Northern Exposure(美国电视剧)、Northern Exposure(美国电视剧)后，将萝卜片排列在曲筐或竹篱笆上，连续三四天晒太阳，将萝卜片烘干80%后，分别放入八角马、念珠和竹篱笆中。
高糖蔬菜炮
地理范围
高糖蔬菜炮的产地是广东省饶平县高糖镇，萝卜生产区主要分布在高糖、全电、张掖、黄冈、延老、邵城等6个村庄，种植面积1000公顷，年产量2500吨。该地区位于饶平县黄冈河流、东面与福建琼县交界、南接县青州等镇沿海、西接琼县、北延本县釜山镇、地理位置东经116 45' ~ 117 08 '、北纬23 35' ~ 23。
产品质量特性
外在感觉特征
新鲜萝卜：果皮光滑，味道新鲜，有香味和酯香，质地清澈，条长整齐，粗均匀，无杂质。咸味产品：淡黄色，清新光泽，有萝卜的香气和酯香，质地清澈，酒吧长度整齐，粗，咸，淡，不臭。干货：浅黄色，长20-30厘米，宽4-6厘米，
内在质量指标
高糖彩浦(萝卜)营养丰富，富含膳食纤维、多种维生素、微量元素等人体所需的营养成分，可以调节胃肠功能、去除油腻、增进食欲、促进消化作用。