【黄蜂窝茶山】兴宁市简介

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兴宁市隶属广东省梅州市，位于广东省东北部、楚东江、汉江上游，东东最大盆地兴宁盆地、东联梅州市梅县。全市面积2105平方公里，管辖17个城镇和3条街道，总人口为118.89万人(2017年底户籍人口)。

兴宁建县与东津汉相隔6年，由高龙川分治建立，503年，齐昌并入兴宁，从玄治迁至塔城。622年，兴宁复杂戚昌县分析。1958年，平原县并入兴宁。1961年，邢，二等分县。1994年，哲秀县设立县级市，由梅州市代为管理。

兴宁工业和交通运输业历来比较发达，县城曾被称为“小南京”，外地有“兴城不市”的说法。著名景点包括湖自然故居、东胜伟、万安伟、新矿、喜哈曼、智名山、山岩等。

2018年8月15日，“阳山”发展指数研究成果和全国“阳山”百强县公布，兴宁市“阳山”发展综合指数A位居第35位。

地理环境

位置概述

兴宁市位于广东省广东地区，扼住东江、汉江上游，横跨东京115 30 ~ 116、北纬2

兴宁

从3 50 '到24 37 '。北部与江西省浚县相邻，东北部与梅州市平原县、梅县区接壤，东部与梅州市梅县区接壤，南部与梅州市丰顺县、梅县区相连，西北部与龙川县相邻，西南部与梅州市五华县接壤。全市面积2104.85平方公里。市委、市政府所在地兴田街道办事处位于面积约400平方公里的兴宁盆地中部[4]，是广东、江西、民三省陆路交通枢纽、东部北部重要商品集散地、东茶中心城市、兴宁政治、经济、文化中心。城市规划面积为114平方公里(其中重点规划30平方公里)，截至2013年底，建设区面积达25平方公里，建设区人口为28.6万人。兴城距梅州市区(梅城)57公里，广州377公里，深圳347公里，汕头185公里，韶关407公里，江西九江县128公里，福建龙岩282公里。

地形

兴宁位于东北山丘地带，由东北至西南的莲花山脉和罗浮山脉控制。最高峰阳泉位海拔1017米，最低的水球镇海拔100米，高低917米。地形地貌的总体趋势是逐渐向西北东南下降，而向南

兴宁

财富从南向北下降。南北窄，北是阳泉高，南到铁牛峰(海拔998米)有直线距离100公里。东西最宽的地方，从深沈喷泉区(海拔400米)到豫南俊竹岛(海拔300米)有直线距离36公里。境内四面山峰相连，中部是300多平方公里的断流盆地。全市(县)的警景和扁舟差不多。地形类型主要分为平原、露台、露台、丘陵和山地五大类。其中海拔200米以下的平原、露台、露台等3种占总面积的38.1%。海拔200米到400米之间的山丘占49.69%。海拔400米以上的山地占12.21%。

水系资源

兴宁北部的罗浮镇属于东江流域，秦河系都流入东江上游的多达河。剩下的28个村庄流入汉江流域，市内46条河流流入汉江上游的梅江。宁冈(古名左别溪)贯穿兴宁南北是流域面积最大的梅江支流，从北起西城右舷湖峰向南加入米江，长107公里，从合水到水口树干长57.5公里，沿途接受32条山溪河，流域面积1364.75平方公里。

气候特征

兴宁在南亚和中亚热带过渡期后，年平均气温为20.4。全市年平均气温为21，降水量为1540毫米。一年中最热的月份是7月，平均气温为28.5，极端最高气温为38.3。一年中最冷的月份是1月，平均气温为11.4，极端最低气温为零下2.7 ~零下6.4。年平均降雨量为1540.3毫米。夏季雨水最多，占全年降雨量的41.5%。年均日照时间2009.8小时。风向比较稳定，西北风最频繁，东南风次之。自然环境优越，无霜期长，光照充足，适合四季耕种，具备发展农业、森林、水果、木材、渔业等各行各业的有利气候条件。

自然资源

土地资源

全市315万亩土地，坡度在25度以下的开垦面积占73%。水资源。兴宁位于莲花山脉的北坡，为了背风，降雨量相对较少。据水文观测资料估计，境内各流域多年平均生产

生物资源

主要动物有100多种，包括兽、禽、爬行类软体动物、鱼、昆虫等5类。植物资源丰富，种类繁多，计有600多种，包括：（1）乔木、灌木206种；（2）主要中草药157种，另有野生中草药300多种；（3）农作物；（4）花卉；（5）其他。

矿产资源

兴宁是广东省重点矿产资源市之一，已初步探明有33种矿产230多处矿点。霞岚钒钛磁铁矿储量居中国第二位，仅次于攀枝花。无烟煤、磁铁矿、石膏矿、 钒钛磁铁矿、石灰岩矿、萤矿、硫铁矿、稀土矿、铀矿、钴等较为丰富。其中，无烟煤储量1.47亿吨，占梅州市总储量的52.6%，曾被国家列为重要产煤基地；钒钛磁铁矿已初步探明可开采储量1亿多吨，远景储量4.5亿吨，居全国第二位；磁铁矿2280万吨，石膏矿4800多万吨，萤矿近

200万吨，石灰岩矿5000多万吨，稀土矿分布面积621平方公里。此外，还有丰富的矿泉水和地下热能可供开发利用。

兴宁客家围龙屋

历史沿革

历史建制

兴宁建县于东晋咸和六年（331年），由古龙川分治而立，县境广跨古兴宁江（今五华河）、右别溪（今五华琴江）、左别溪（今宁江）流域，包括今兴宁、五华两县全境和龙川县东部、紫金县东北部地区，县名由兴宁江而得，县治所在地设在今五华县华城镇雷公墩。

南朝齐永明元年（483年）至宋天禧三年（1019年），数次析古兴宁置 齐昌县（府），是南汉国附都城，岭东地区最早设府的地区（当时的齐昌府，地位相当于南汉国第二首都），辖境多次变迁。兴宁与广州（兴王府）是华南首批设府的地区，是岭东地区最早设府之地，当之不愧是“岭东首府”。

483年，分设兴宁、齐昌两县。齐昌县以今兴宁地为其辖境，县治设在古宁昌乡旧址，即今城北1公里处的洪塘坪（又称枫林坪）。

503年，齐昌并入兴宁，县治迁至佗城（古龙川城）。

622年，析兴宁复置齐昌县。

627年，撤齐昌县，置宁昌驿，隶属兴宁县。691年，兴宁县治由佗城迁至今龙川县境天羊山麓吖下圩。

五代南汉乾亨元年（917年），又析兴宁县，并在原齐昌县境设齐昌府，府治设在洪塘坪。兴宁为其属县。兼辖兴宁，府治设于洪塘坪（今广东兴宁县城北五里的枫林坪）。其地位为南汉国陪都，相当于南汉国附都城，南汉王刘遣其子洪弼镇守，并封为齐王。

宋天宝四年（971年），降齐昌府为县。宋天禧三年（1019年），撤销齐昌县，并入兴宁县，县治由吖下圩迁回雷公墩。

宋熙宁四年（1071年），从兴宁划出西南部地区设长乐县（今五华县），兴宁县治由雷公墩迁至洪塘坪。此后，兴宁县境相对稳定。

明洪武二年（1369年），兴宁县治由洪塘坪迁至今兴城地。

建国以后

1958年11月，平远县并入兴宁。1961年1月，兴、平分县。

1994年12月8日，兴宁撤县设市，为县级市，由 梅州市代管。

行政区划

截至2008年2月20日，兴宁市辖3个街道办事处、17个镇和2个非建制区，452个村（居）委会。

交通运输

兴宁是闽粤赣三省边际陆路交通枢纽：205国道、225、226省道

兴宁

、 广梅汕铁路和 阜鹰汕铁路（规划中）贯穿境内，火车客运、货运站距市区仅2公里。

梅河高速公路、 兴畲高速公路（兴宁市兴城-梅县区畲江）、 兴汕高速公路（在建）、 济广高速公路在兴宁总共设有8个出入口，每百平方公里公路密度达143.7公里，排在广东省山区县市的首位。

2017年末，全市公路通车里程2827公里，每百平方公里公路密度为136.2公里，全市公路通车里程和每百平方公里公路密度居全省山区县（市）前列。全年完成公路旅客周转量4.91亿人公里，公路货物周转量38.31亿吨公里，分别比上年增长6.4%和9.6%。

人口民族

兴宁县境，古为百越诸族居地。秦汉以后，中原汉族渐次南迁，与百越融合，成为岭南的主要居民。现居住在兴宁的 客家人，大多数是元、明、清时期中原移民的后裔汉族 客家民系。宋代《太平寰宇记》谓 梅州宋时的民族是：“主为畲瑶，客为汉族”。到宋神宗时主户为5820户，客户为6548户，由此 客家民系开始形成，并逐步发展壮大。兴宁人口绝大部分（占99%以上）是讲 客家语的汉族居民，亦有为数不多（大多数是解放后随军政干部调动迁入）的壮、苗、蒙古、回、瑶等少数民族。

2017年，全市人口出生率22.38‰，死亡率15.14‰，自然增长率7.25‰。公安部门统计户籍人口为118.89万人。

经济

综合

2017年，全市实现生产总值177.58亿元，比上年增长5.8%。其中：第一产业增加值46.3亿元,比上年增长4.1%；第二产业增加值39.36亿元，比上年增长0.9%。其中:工业增加值33.45亿元，比上年增长4.4%。建筑业增加值6.15亿元, 比上年下降16.4%；第三产业增加值91.92亿元，比上年增长9.2%。三次产业结构比重为26.07：22.16：51.77。

第一产业

2017年，实现农业总产值74.24亿元，比上年增长4.0％，农业增加值46.85亿元，比上年增长4.1%。

2017年，粮食种植面积77.7万亩，与上年持平；全年粮食总产33.75万吨，比上年增长0.4%,其中稻谷总产28.49万吨，比上年增长0.7%;花生产量4656吨，比上年下降1.7%；蔬菜产量81.22万吨，比上年增长7.0%；茶叶产量2288吨，比上年下降4.0%；水果产量18.4万吨，比上年增长5.4%，其中金柚产量4.8万吨，比上年增长1.7%。

2017年，人工造林面积5.5万亩，低产林改造面积2万亩，年末森林覆盖率达67.6%。森林资源继续保持林木总生长量大于消耗量的良性循环。

2017年，肉类总产5.5万吨，比上年下降2.2%。其中全年肉猪出栏55.51万头，产出猪肉4.19万吨，分别比上年下降4.0%和 2.5%；出栏家禽1222万只，比上年增长1.0%;禽肉产量1.18万吨，比上年增长1.0％。

2017年，水产品产量1.92万吨，比上年增长4.6%。

第二产业

工业基础

兴宁市已形成了机电、汽车、冶金、工艺、纺织、建材、化工、食品、医药等门类齐全的工业生产体系；有广东明珠、华威化工、鹏鑫科技、南丰电气、金雁电工、兴宁电机、恒兴生物、树人木业、广东鸿源、联康药业等10家省级高新技术企业，其中南丰电气、富兴摩托、富农食品、华威化工、金雁电工等5家企业跨进国家高新技术企业行列；系列球阀、变压器、机电及工艺等产品在国内外市场享有较高声誉；新圩、宁新、叶塘、坭陂分别被省政府列为工艺专业镇、纺织专业镇、养殖专业镇和技术创新专业镇。

园区设施

东莞石碣（兴宁）产业转移工业园、新兴工业园及永和科技工业园、华丰高新技术工业区、兴华新区位置优越，设施完善，服务周到，土地储备充足，已有48家企业进园，其中规模以上有6家。

民营经济加快发展。大力开展“暖企行动”，加快机电、纺织、工艺、酒业等传统产业转型升级，累计投入7163万元，扶持民营企业发展壮大；新注册企业278家，新增注册资本3.34亿元；投入1.23亿元，实施技改创新项目7个，中小微企业的产业结构不断优化。

工业效益

2017年，全市完成工业总产值96.89亿元，比上年增长1.3％，完成工业增加值26.43亿元，比上年增长3.1%。其中规模以上工业产值45.05亿元，比上年下降8.3％，增加值12.33亿元，比上年增长0.3％。

第三产业

固定资产投资

2017年，完成固定资产投资83.26亿元，比上年增长28.7%。其中：房地产投资29.53亿元，比上年增长40%，工业投资24.53亿元，比上年增长6.5%。

国内贸易和市场物价

2017年，实现社会消费品零售总额105.86亿元，比上年增长10.8%。其中：批发业实现销售额21.02亿元，零售业实现销售额86.4亿元，分别比上年增长9.3%和8.1%；住宿业实现营业额2.2亿元，餐饮业实现营业额4.99亿元，分别比上年增长26.5%和18.6%。

2017年，居民消费价格总水平上升0.7%。分类别看：居住类上涨1.9%；衣着类上涨0.6%；食品烟酒类下降2.1%；教育文化和娱乐类上涨2.9%；医疗保健类上涨6.2%；交通和通信类上涨2.0%；生活用品及服务类上涨0.8%。

对外经济贸易和旅游业

2017年，贸易出口总额完成8491万美元，比上年下降9.1%。全年实际利用外资80万美元，比上年下降87%。

2017年，旅游接待总人数达418.7万人次，比上年增长28％，全年实现旅游收入34.1亿元，比上年增长30%。

财政、金融和保险业

2017年，全市完成公共财政预算收入11.48亿元,比上年增长7.3%；公共财政预算支出62.02亿元,比上年增长1.9%。

2017年，全市金融机构各项存款余额325.4亿元，同比增长13.3%,其中城乡居民储蓄存款余额233.8亿元，同比增长8.3%。金融机构各项贷款余额147.6亿元，同比增长23.3%。

2017年，保费总收入4.42亿元，比上年增3.7%。

文化艺术

城市文化

城市精神

团结　图强　崇文　务实

市歌

架飞舟，迎激浪，兴宁儿女情系家乡，奋发图强。用彩虹描绘历史的画卷，用春风谱写时代的乐章。神州，闪烁着创业的理想；宁江，奔腾着崛起的希望。粤东宝地，前景辉煌，文明富庶，与国齐昌！

人文环境

客家，是历史上从黄河流域渐次南迁，后大部分聚居于闽、粤、赣边境，操 客家语，有着相似民俗文化的一支汉族民系。兴宁现境域，古为百越诸族居地。秦汉以降，中原汉族渐次南迁，与当地原居民融合。千百年来，兴宁 客家先民继承和发扬了中华民族的优良传统，披荆斩棘，艰苦创业，繁衍生息，在客居地的漫长岁月里，将中原文化与岭南古文化熔于一炉，形具有兴宁特色的 客家文化，融铸成具有地方特色的客家精神，孕育出 何子渊等著名客家代表人物。

一、史前文化

中华人民共和国成立后，在兴

宁开展过3次文物普查。1959年在 水口镇荷树拗等地发现铲、叉、戈、矛、刀等一批石器，为新石器时代早期遗存。1982年在永和镇振兴管理区猫子窑山挖掘出一批陶罐和陶片，属新石器中晚期遗存；同年又在叶南镇中径大窝里采集到一批陶片和石器，属新石器晚期遗存。到80年代未为止，兴宁境内共发现新石器时代遗址30多处。兴宁博物馆收藏了上述遗址出土的各种石器190多件，完整的肉罐9个。这些出土文物和遗址说明早在七八千年前，兴宁已有古人类居住。从石器、陶器的用途和陶器上的花纹来看，当时已形成了农业和畜牧业，已有较为可靠的生活资料来源。

二、宋以前南迁汉人与早期居民

宋代之前，中原汉人已有几次较大规模的南迁。早在秦王政二十四年（前223年），秦国60万军队攻灭楚国，继之深入岭南。续后，秦朝把岭南作为迁徙中原“罪徒”的一个流放地，加以“经略”开发。终秦一代，南迁的中原人有3批、数十万人。1984年3月27日，在新圩镇大村鬼树窝崩岗南坡出土6枚完整的编钟。经 广东省博物馆专家鉴定，为春

秋战国时期楚国文物。编钟的发现说明秦汉之际兴宁已有南迁汉人的足迹，他们可能先是驻军，后代成了岭南居民。在发现编钟的村庄有个地方叫秦王坪，相传就是驻军的营地。

在两汉、魏晋、南北朝时期，中原汉人亦有多次连续性的南迁转徙。遣至唐末五代，南迁客家先民，“其远者已达惠、嘉、韶等地，其近者则达福建宁化、长汀、上杭、永定等地，其更近者，则在赣南各地”兴宁历史上先后隶属于惠、嘉，引文中所述应是包括兴宁的。

根据明正德《 兴宁县志》记载：北宋熙宁三年（1070），兴宁县约有6000户。翌年，兴宁分地置长乐（今五华）县后，有4000户。宋代户口以役赋对象列册，足证明官宋前中原汉人定居兴宁者已为数不少，此外当时地主有隐藏人丁的做法，实际上兴宁的人口远远不止如此。

兴宁历史上的早期居民见于史籍的还有瑶族。明正德《兴宁县志》记载：“

瑶之后颇多，大抵聚处山林，砍树为舍，刀耕火种，采山猎原，嗜欲不类，语言不通。土人与之邻者不相往来，不为婚姻。本县瑶民亦众，随山散处。”以岭东文化与居于广东的瑶族居民的文化相比较，可以断言，古代岭东居民与瑶族居民曾长期和睦相处、相互融合。到了明代，统治者曾对瑶民大举征伐抚缉，兴宁瑶民逐渐减少。清康熙以后，清政府把瑶民与汉民一体编户，消除汉瑶界限。至清末，除外迁者以外，县境内已没有瑶族居民。清末罗献修《兴宁乡土志》记述：“国（清）初时，县东六十里铁山蟑尚有瑶民磊石为居，……近百年来，既消归乌有矣。”

兴宁历史上的早期居民还有 疍民。疍民原是居住在中国东南地区的古代百越族之一。秦汉时代，辗转迁徙到广东沿海和珠江各支流，舟居水宿，以蛇为图腾，成为水上居民。他们何时开始定居于兴宁，尚待进一步查考，但至迟在元朝未年间。据史籍记载，明朗正统（1436～1450）年间，兴宁已有在籍疍民38户，船38艘。至清末，置民所剩不多。据《兴宁乡上志》记载：“惟麦姓二三人”尚是疍民。

三、客家民系

经历了几次大迁徙的客家先民在粤东北以及相邻的闽赣边区这个相对封闭的山区定居后，逐渐形成具有特殊的方言、风俗习惯乃至相似的伦理道德观念等等。客家先民迁入梅州地区的兴宁，经过长期的繁衍生息，除了继续外迁的之外仍有百万之众，全县百人以上的姓有93个。

客家民居

兴宁的北边主要是山区，它的建筑以 四角楼为主，村子成长方形，二层结构；因为地理关系，村子都傍山而建，一般也有水塘，旧时岭东是典型的自给自足经济，没有鱼塘的话，要吃

鱼就困难了。据老人介绍，四角楼在修建的时候，花费极为惊人，特别是用于建墙和泥的浆水，用的全是糯米浆。由此建成的墙壁，极为坚固，一般铁钉都难于钉进，如兴宁特色古民居 何子渊故居等。

兴宁的 客家民居，主要分为北山南水两大风格。南边近似水乡，以围龙屋为主，主体结构是围龙屋，屋前有个禾坪，主要是用于晒谷等农事及红白喜事，禾坪前是口水塘，用于养鱼、洗衣和防火，夏天的时候，它就成了孩子们嬉水的乐园。大多数村子的前边都有一条用于农田灌溉的小河，小河里有鱼有虾。屋后有属于私人所有的茂密的竹林，竹林子里住着各种各样的小鸟。

客家围龙典型——花螺墩

兴宁 围龙屋有大有小，一般是三栋两横一围屋，正中一大门，两旁一小门。大的也有多横层、多围层的，其小门也跟着层数增多而增多。如叶塘黄雀湖黄屋、宁新东兴围攻（ 九厅十八井）均为三层围龙，合水官塘下黄屋有四层围龙，宁新花螺墩长兴围罗屋计有六层，据知是兴宁市内围数最多最典型的围龙屋。

花螺墩长兴围罗屋的结构为三堂八横六围龙，堂分上中下三堂，横为三堂两侧纵列的房门对着堂屋的横屋，围是堂屋后面半月形的围屋的横屋，围是堂屋后面半月形的围屋。如不身临其境，是不能体会到围龙屋整体结构的意义的。围龙屋的设计与建造融科学性、实用性、观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺。围龙屋与北京四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”并列一起，被中外建筑学界称之为中国五大特色民居建筑。客家大围屋的辉煌和衰落，走过了一千多年的历史，围龙屋成为一种历史的遗迹、一种独特的景观。

何子渊故居

何子渊故居位于广东省梅州市兴宁市石马镇。是渊公举全家之力于1927年建造的一座三堂二横客家祖屋，是 客家民系崇尚自然、天圆地方、天地人一体同春高超设计理念的展现，是

客家古民居四角围龙建筑的典型代表。大门匾额“ 光裕庐”三个字为梅州著名书画家、 林凤眠老师 梁伯聪的真迹；上堂对联“添岁又添丁，几度酒杯传酒令；有灯兼有月，十分春色闹春宵”为孙中山拟联， 于佑任手书；中堂“泰运转中华遍处欢天喜地，山居添岁月一堂暖日和风”及大门两旁“光照前列裕启后人”“石马当前高龙榕狮同拱护，雷山枕后蛟潭岐水共回环”等对联由渊公亲拟；前堂屏封嵌孙中山“世界潮流浩浩荡荡，顺之者昌逆之者亡”的铭文；大门右侧刻有一段兴梅百姓耳熟能详、口传心授的美丽传奇“石马传说”；中堂横梁悬卦 中华民国陆军总司令 张发奎上将“ 五代同堂”巨幅大匾。国务院 第三次全国文物普查将渊公故居公告为 不可移动文物， 兴宁市人民政府将其定为“特色古民居”保护文物。2011年，辛亥革命100周年前夕，广东省政协大会提案将 何子渊故居列为省级文物保护单位和广东省青少年 爱国主义教育基地。

历史文物

春秋战国编钟

1984年3月27日，在新圩大村古树窝崩岗处，发现春 秋战国（前770年～前221年） 编钟六个。为红铜与锡合金制件，宫廷乐器。其器形上大下小为合瓦型。柄肩附纽，钟口有角，两侧有细长音脊，外表下面有3排6组13个乳钉，背面有3排3组，每组4个共12个乳钉，钟身正面直上有菱形纹、斜线纹，下部横向为支雷纹，表面钢绿表翠，古味蛊然，进之扬声。其重量分别为28.5、27.5、21、18、（其中2个同重量）16.5市斤，是广东境内已发现编钟中最完整，音量音色最好的一套，十分珍贵，它的发现，对研究古代人类文明史，地方民族史以及春秋战国时期的民族关系、民俗方面具有重要的意义。春秋战国编钟在新圩的发现，也说明了秦汉之际兴宁地方已有南迁汉人的足迹。

社会事业

教育事业

至2011年底，全市共有中小学校346所，中小学生132997人，学前三年儿童入园

兴宁

率达88.6%，初中教育普及率达100%，高中阶段教育普及率达91.8%；拥有国家级学校2所，省级学校6所，省级幼儿园1所，梅州市级幼儿园10所，普通高中优质学位90.2%;全市在职教职工11263人，其中具有高级职称的在职人员1098人，中级职称8121人，具有国家级荣誉教师6人，省级荣誉教师22人，梅州市级荣誉教师125人；高中、初中、小学老师学历达标率分别为91.8%、99%、100%；国家级骨干教师5人；省级骨干教师21人；梅州市级骨干教师186人。全市中小学拥有卫星地面接收站8台，校园网26个，多媒体电教室267个，计算机室155个，电脑8486台。该市每年高考上重点线、本科线及专科线人数均居梅州市各县区之首。全市20个镇、街道办中有8个镇（街道办）已创建成“教育强镇”。

邮电通信

2017年邮政业务总量0.88亿元，比上年增长7.7%，电信业务（含移动通信）总量8.93亿元，比上年增长45.4%。年末移动电话用户达66.38万户，比上年增长11.4%。年末互联网用户达16.98万户,比上年增长62.8%。

人民生活

2017年，全市全体常住居民年人均可支配收入19961元，比上年增长9.3％，其中：城镇常住居民年人均可支配收入24768元，比上年增长9.8％；农村常住居民年人均可支配收入16150元，比上年增长8.6%。

社会保障

2017年，全市五大险种综合参保人数32.26万人，培训各类劳动力1.26万人，劳动力转移就业1.89万人。

旅游景区

兴宁市自然景观有 神光山、 合水水库、 鸡鸣山、 和山岩、径南 黄蜂窝茶山、 罗浮渡田河风景区、 宝山村、铁山嶂、狮子岩、汤湖温泉、 兴宁学宫、 两海会馆、 刘氏总祠等。合水水库已列入《中国名胜风光大辞典》；人文景观景点有兴宁十大古民居、岭东 围龙屋、大成殿、文峰塔、人民公园、明星公园、明珠文化广场、凤英长廊和辛亥革命元老中国现代教育奠基人 何子渊、岭东文化研究大师 罗香林、民主革命先驱 何天炯、地震学家 李善邦、画家 罗清桢等名人故居。

齐昌

齐昌古八景：

蚌湖映月照齐昌，丞相文峰绝异常。

泛泛扁舟浮古渡，纷纷夜气锁神光。

鸡鸣春晓开窗牖，龙母遗迹有石床。

最喜汤湖堪濯足，墨池书院紫薇香。

地方小吃

因为文化习俗的不同，北方人称为“ 糕”的湿面粉制品岭东人称为“ 粄”， 客家人说“ 糕”是 饼 干。

砸棕

在客家语中，砸就是压的意思，砸棕就是压制的棕子。其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实，然后放在油锅里去炸，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，因为是油炸的缘故，食用后使人容易上火。

溜锅 粄

溜锅粄的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑。如果再加点正宗的岭东水咸菜，溜锅板就集咸滑热三种滋味。

石马番豆

番豆就是花生，石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。

鸡颈粄

用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起即可食用。

萝卜粄

萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜粄，是岭东人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。

田艾粄

这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。长在沙堤上的田艾，叶梗肥大，用这种艾的做田艾粄，特别香。

酿豆腐

这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。

梅菜扣肉

梅菜扣肉是岭东四菜之一，随着开放之后的交流，梅菜扣肉已走向各地餐桌，它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。

黄粄

梅州地区的兴宁北部山区，有一种只此一家的独特稻米，叫珍珠米。它米粒比大米小呈黄色，产量极低，很少人种。但是用这种又叫禾米的做板，却有一种非常独特的香味。

蓼花

蓼花是一种松脆香为特点的兴宁小吃。

腐卷

腐卷也是一道岭东名菜，它用腐竹皮包住馅料（由肉和花生、香菇组成），并用油炸而成，付卷亦可作为煲汤的原料，味香而不腻。

珍珠红

它曾经代表着兴宁最高荣誉，中华老字号产品，岭东历史名酒。

鸡炒酒

炒鸡酒有三个待点：补身子、特别香、特别顺口。鸡炒酒经常被兴宁人用作产妇坐月子之用；另当有家添男丁的时候，该家就将鸡炒酒炒上一大锅，发于全村每家一碗。

乐仙腐竹

产于梅州兴宁市乐仙腐竹厂，有传统腐竹、白竹、芝麻腐竹、即食腐竹等，不含任何防腐添加剂，质量符合国家食品安全要求，产品覆盖 梅州、 汕头、 珠三角等地，深受广大城乡人们的喜爱。

城市荣誉

粤东明珠、文化之乡、 华侨之乡、中国 足球之乡、中国 油茶之乡、中国 单丛茶之乡、大学校长 摇篮之乡、中国球阀城、中国通信 百强县（市）、广东新兴工业城市、粤东物流商贸中心、广东环保模范城市、广东省双拥模范城、广东省综合发展力十强县、中国 围龙屋之乡、中国 花灯之乡、岭东首府。

兴宁小南京（1911-）、中国商贸百强县（1960-1998）、中国经济百强县（1960-1978）、广东工业十强县（1960-1990）、粤东经济排头兵（1955-1985）等称号。这是兴宁的辉煌时期。

1、兴宁电器厂发明世界第一台联合收割机（简陋型）。

2、兴宁鱼苗场在“四大家鱼”孵化技术上大大超过已研究二十几年的日本，并且领先世界

3、兴宁电器厂生产出中国首台10兆千伏变电器。

4、兴宁球阀厂曾经誉称“中国阀门第一厂”。

5、 谢育新、 郭亿军、张小文、 蔡锦标四名来自同一所小学（城镇三小）、同一所中学（兴宁一中）球员同时入选当时的中国男子足球国家队。

6、到2005年，兴宁市涌现出包括原广东省省立文理学院院长 罗香林、原东北大学校长、中国科学院院士 张如心等45位大学校长，被誉为中国“大学校长”摇篮。

历史人物

兴宁人文荟萃，名人辈出。宋代，有竭力反对秦桧对金屈膝求和的探花 罗孟郊；明代，有佛教临济宗传人 何南凤，方志学家 张天赋，爱民御史 王天与；清代有《

罗家通书》创始人 罗庆辉，诗人、考据家 胡曦，数学家 饶宝书；近代，有辛亥革命元老中国现代教育奠基人 何子渊；现代，有民主革命先驱 何天炯、 何贯中，无产阶级革命家 黄文杰、 陈但、 张中，闽粤赣边区领导人 罗屏汉，爱国民主人士 罗翼群，起义将领 李振，岭东研究开拓者 罗香林，地震研究科学奠基人 李善邦，中国科学院学部委员 张如心，新兴版画运动先驱 罗清桢、 罗映球，新中国电影开拓者 袁文殊，“左联”诗人 冯宪章，小说家 白危，化学家 罗雄才， 伍晋南， 邓逸凡中将，金属材料和机械工程学家 张作梅，高分子化学家、原中国科学院副院长 王佛松，当代著名学者、教育家 王越，中央委员、原广东省长 黄华华等。他们所处的时代各不相同，但在维护国家、民族利益，建设桑梓文明等方面均作出了贡献。

城市排名

2018年8月15日，“两山”发展指数研究成果及全国“两山”百强县发布，兴宁市的“两山”发展综合指数A+，排名第35位。

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