luda #代表2021河北文旅# #河北文旅看示意图##2021国际章##2021头条，河北#
我们的口味总是跟随着
随着环境的变化而变化
“有事，原来没吃。
吃着吃着就习惯了。" "
但是有一件好吃的东西。
藏在舌尖的永远是心中的爱
人-对-美是清环浓时的故乡。
李贤菜
清西陵满族风情。
工程精巧
分布在清西陵周围
十几个满族村庄
村民大多是清代霍陵人的后裔
经过数百年的传承融合，
渐渐地品种多样化了
重视礼仪的饮食风格
今天让我们进去。
清西陵满族风情。
清西陵满族风格宴会
继承了宫廷料理的特色
以吸收融合为重点，采访范围广。
挑选材料，严格重视工作
重视味道营养色的科学搭配
做饭的手艺以烧烤闻名
用大酱调味
红烧鹿尾，旗子是慈禧太后的最爱
也是招牌菜单
戳鹿尾巴
"红烧羊肉，红烧熊掌，红烧鹿尾。
烤火鸭、烤小鸡、烧鹅……。" "
听好了吗？
这个《报菜名》的蒸鹿尾巴
如图所示。
据传说。
康熙成为皇帝后
为了让满族人民牢记自己是马背上的民族。
做了这道菜
以后用鹿尾巴很难找到，价格昂贵。
人们用猪队长代替
这道菜好吃
光滑、柔软、柔软、口感柔软、芳香！
炖鹿尾
当地人说
吃这个蒸鹿尾巴的时候
有其独特的规则
“不能囫囵嚼。”
要拍筷子洗。
可以尝到那香气。" "
请试一试
软软的
入口就是香溢出的嘴
馀韵无穷
肠子
这道菜没有什么特点。
和一般香肠差不多。
但是它有材料！
机张
用猪肉最有精华的纯瘦肉切菜
将26道调料和放水煮肉的鲁汤均匀混合
通过自然干燥的蒸汽，
/p>抹油等工序精制而成
旗肠都这么有“内涵”了
外观也不差！
这个旗肠色泽光润 腊衣紧贴
结构紧凑 弯曲有弹性
切面肉质光滑无空洞 无杂质
所以
它吃起来外焦里嫩 醇香可口
当然
清西陵的特色美食并不止这些
宫廷肘子、蒸羊羔、宫廷窝头等都非常棒
来到易县清西陵
一定不要错过这里的美食
▷▷易县美食 ◁◁
缸炉烧饼
香酥可口
易县良岗缸炉烧饼
是用火炉烧缸做的烧饼
因此叫缸炉烧饼
缸炉烧饼
易县良岗缸炉烧饼
已有一百多年的历史
沿袭了上百年的传统风味
从最初的雏形逐渐演变
到今天的独特美味
曾被杨成武、白求恩赞不绝口
承载着易县良岗多年来的历史文化底蕴
缸炉烧饼
与其它烧饼的制作不同点是
炉灶是用卧倒的瓷缸做灶膛
用油和好面 打成烧饼坯
沾上去皮芝麻
然后贴在瓷缸内缘
直接用下边的松炭烤熟
这样做出的烧饼
离二里地都能闻到香味
易县良岗缸炉烧饼
有酥脆 口味微咸 形状呈圆鼓状
纯手工缸炉烤制的特点
口感独特 香酥可口
越嚼越香 吃了还想吃
▷▷易县美食 ◁◁
井儿峪柿子
香甜软糯
柿子作为易县的传统果品之一
至今已有三百年的栽植历史
主打品种为磨盘柿
它以皮薄个大、汤清
味美色艳而著称
井儿峪柿子
井儿峪
四周全是山
是个真正的山村
围绕着村庄的全是柿子
这个村子的柿子个大 皮薄
汤清 色泽鲜艳 含糖量高
早在清代就作为贡品闻名全国
乡间流传
当年慈禧太后来清西陵祭祀
点名要吃井儿峪的柿子
井儿峪柿子
于正万 摄
一簇簇红彤彤的柿子
高悬于枝头
芦苇地不断延伸
风一吹过
像极了一曲优美的田园抒情诗
从枝头摘一个井儿峪柿子
软嫩q弹
像个可爱的红胖子
入口 唇齿生香
然而柿子的吃法不止一种
柿饼 柿干都很美味哦
食物不只是食物
更是一种符号
代表乡愁也代表家
这些有温度的人间烟火
才最能打动人心
易县的美食不止以上
择一时间
回“家”吃饭~
（转自：保定文化旅游）