【郑州庙会】记忆深处的祭礼盐香庙会

刑建利

随着春节的临近，想起了过去城南的庙会。笔者从小在郑州城南农村长大，曾经在齐礼渊、小李庄、张伟寨、紫菜、黄康庄、油菜等庙会上游荡，交通拥挤，人流拥挤，货物云集的前所未有的盛况至今记忆犹新。

历史记录记录了第一次庙会

《辞海》的名词解释说：“庙会也被称为‘庙会’。”中国的市长/市场形态之一。当代已经存在。在寺庙节日或规定日期举行。一般位于寺庙内或附近，称为庙会。“《齐礼阎乡志（光绪3年—1993）》的记录是这样说的。”地区庙会使古人免于灾害，祈求长寿，拯救儿子，增援孙子，与家人打盹，风和雨好，五谷丰登，各庙会敬神。" "

就是这样，所有庙会都以神灵命名庙会。(威廉莎士比亚、坦普林、史书)因此，当地庙会有7种。火神全会(农历正月初七字彩、腊月二十三祭礼宴)、奶奶庙会(2月初九征)、忠王庙会(10月初十佛江)、关艺墓会(9月初九官庙，即小李庄)

最早的庙会形式，《齐礼阎乡志（光绪3年—1993）》是过去的(民国以前)，每次在当地遇到庙会，乡民都从寺庙转移到事先树立神圣神的天桥上(天桥和戏剧台差不多)。庙会那天，回会的人中有一部分去神灵烧香礼拜，向财富许愿。(威廉莎士比亚，坦普林，天啊)有的人和亲戚朋友交往，有的人买东西买。庙会上人声鼎沸，肩膀接连不断，村里街道两旁摆满了吃的东西。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)有些村庄还要请戏剧班，讲故事助兴。天桥祭祀，没有流传。寺庙焚香在刚开始改革开放的时候也没有，进入90年代后，笔者在张伟彩、高彩、胡一天亲眼目睹了。填满吃饭用的村子街道，唱大戏一直发展到郊区庙会消失为止。(莎士比亚)。

改革开放后的庙会

古代庙会包括“封建迷信”，在特殊时代成为“沙丘”之一，被明文禁止。改革开放后，为了振兴经济，政策放宽了。当地的乡民生活日益富裕，心情舒昌。新形势下的庙会呈现出前所未有的热闹景象，形成了乡民娱乐、亲友访问、物资交流的一种民俗。每次庙会都聚集着方圆百里的小商贩，摊位上摆满了村庄街道、农具、百货商店、针织衫、布和食物。当时，在有关部门的有效管理下，庙会热闹稳定。

笔者记得的庙会有祭礼宴东西街、南北街、前后街、大小街、几乎每条街上的小贩都是盛况空前的。甚至辐射到周边村庄(如后天、孙八寨)地区。特别是农历腊月二十三庙会。这次年会临近春节，年内消失了，最隆重。小李长官帝庙也是如此。整个东西街在金海大道上都是庙会。小李张庙曾经说过，他将从金海大道北京饭庄到漓江酒店南边。张伟彩庙会从漓江酒店南面去王浩寨北面。当时，村会议、附近村的对应(如张伟寨寺博览会、孙巴寨、老鸭村、老一代村一起通过庙会，庙将扩大到中原窑厂路)。例如，小李庄庙会、赵菜、吉菜跟着响应。小贩除了不摆村街外，还照样串亲戚朋友。黄康寺是个大村庄，所以庙会比较独立。

黄冈寺刹会的由来

旧时黄冈讲堂清末民国，归永康区管辖，一度是区政府所在地。所以庙会也很多。除夕，3月初，只有牛有三个庙会。

第一个是腊月初八庙会，即“腊月八集”。腊月是佛教盛大的节日之一，这一天是佛祖释迦牟尼圣徒的日子。除夕玄圣寺举行法会，佛陀城也效仿前牧女的典故，用香谷果等煮佛，取名腊八粥。传说喝这种粥可以得到佛祖的保佑。因此，腊八粥也被称为“复仇粥”、“福特粥”、“火粥”。“纳八”本来是佛教节日，经过后代的进化，逐渐成为广为人知的民间节日。公司可以供奉佛祖，也可以因此开始庙会。

据《齐礼阎乡志（1993—2002）》称，在“除夕”，古人认为“年”开始了。腊月初八是火神老爷的生日，祖先举行火神祭祀，是一次性的。农闲期，乡民祈福，拜访花神，准备年货，准备年货。所以除夕交换物资有很多年货。村里要安排每年除夕唱几天大戏，激活庆尚画和村民的文化生活。”

农历初三是三月初一庙会。时值春暖花开，春耕生产即将开始，人们空闲较多，祖先为祭祀老佛爷生日，兴此庙会。年深日久，已经演变成农贸产品交易大会。届时四面八方商贩云集，货摊集满街巷，农会、百货、日用、饮食、土产应有尽有。赶会的人头攒动，摩肩接踵，有的购买所需，有的走亲串友，热闹异常。农历节气“小满”也是会期。时值夏收下种前期，为了适应农事村人兴此庙会。由于《齐礼阎乡志（光绪3年—1993）》早于《齐礼阎乡志（1993—2002）》，笔者以为，腊月初八佛祖庙会（黄岗寺村西曾有火神庙，后者似乎也有道理），三月初一东岳大帝庙会，小满节令庙会，更为确切。

童年时代的庙会

笔者幼时，生活城南农村黄岗寺，最盼望的是过庙会，尤其是腊八会。有人说黄岗寺庙会是南郊的进入腊月第一个庙会。也是第一个规模大的庙会。庙会那天，只要不是星期天，学校还会特意放假半天，满足一下孩子们逛庙会的愿望。

黄岗寺每逢庙会，寨沟里总是要唱大戏，而且好戏连台，白天黑夜，一连几天。那时候也没啥娱乐活动。一遇庙会，看戏的人挤满了寨沟寨沿，房顶树杈，人山人海的，场面相当壮观。这些人很多人包括老头、老太太从村外几里地赶来凑热闹。

庙会到来之前，摊主都会提前几天在街头路边划白灰线，摆石块做记号，依次确定自己的经营范围。这是行规，一般都能都在自觉遵守。不过，也因为“侵占地盘”发生争执，甚至大打出手。现场劝架有，看热闹亦有，存在不良现象。

庙会那天天不亮，摊主就占好摊位了。上午10点钟以后，逛庙会的人很多。看到人气上来，便纷纷摆出日用百货。庙会上吃穿玩用的一应俱全。到了中午和下午，街里街外，依旧人流如织。整个郑密路的汽车难行，交通都瘫痪了。

笔者童年，逛庙会时，爸爸会塞给一两块钱。走在庙会上，看看新衣，摸摸玩具，盯着炒凉粉，看着调凉皮，冰糖葫芦，风车喇叭。但当时最吸引笔者的是年画和连环画。庙会一天下来，能逛好几趟，除了人群中“挤暖和”，啥也没买，也不舍得买。再说了妈妈在家里已经做了好吃的饭菜。逛完回来，还是把手中的钱皱巴巴地还给爸爸。

庙会村里每家都会有客人上门。各种关系的亲戚朋友，拿着礼物。来的很多，家里拥挤，认识不认识的，大家见面寒暄，说说笑笑，拉着家常。中午吃大锅菜，下午坐桌吃席。好喝酒的，有的喝到天黑，大醉而归，发展至此，反为不美。

每逢庙会笔者家里自然也招待客人。提前几天，爸爸回买来豆腐、粉条、海带、莲藕、鲜肉。妈妈也会垒个地锅，烧柴禾，炊烟袅袅。煮肉、蒸馒头、做焖子以备次日庙会使用。

当天十来点就开始做饭菜。接着亲戚们陆陆续续到了。在那个年代过庙会，聚在一起吃饭，能感受到一股浓浓的乡情。饭后，自然是逛庙会、看大戏。看大戏的一般是年老人，回来路上常被问起演出水平咋样，被问的人常常不免一番赞叹，或者简单吐槽。不过都是一笑了之，没必要较真。

尾声

随着时代的发展，往日人山人海，街道拥堵的庙会，几乎销声匿迹了，尤其是曾经的城中村。改造以后到处是农贸市场，大型超市，各种便利店，大小饭店星罗棋布，甚至互联网都可以购物，极大的满足了人们的衣食住行。最近几年，老亲戚还上门了，提起当年的“庙会”，依然怀旧。但是，本世纪成长起来的小年轻，却记忆单薄，已经越来越缺乏关注了。