luda 门：舌尖上的湖南，能让你品尝10种正宗的零食，如果不来湖南吃的话，真的会很遗憾。
一方水土养了一方，每个城市都有其独特的味道，游览了这么多美丽的城市，至今记忆犹新。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《史记》)湖南韶山市是我们伟大领袖毛主席的故乡，还有很多伟人的故居都在湖南。另外，湖南的湖南菜也是中国菜的八大菜系之一。湖南省到处都是有特色的好吃的餐厅和小吃。大家都知道湖南人喜欢辣椒。湖南人很热情。湖南人也很喜欢吃。早些时候去湖南旅行的时候，我吃了一次湖南最有特色的小吃。当时湖南的朋友推荐了前十的零食，今天简单介绍一下。去湖南的时候，一个一个地尝试也比玩嘴瘾要好！
朋友告诉我，来长沙后不要总是盯着5月1日的商圈看。那个位置是为游客打卡的地方，朋友说长沙的任何胡同，巴黎餐厅都比这家网红店好吃得多。这一点只有真正的长沙本地人知道。
长沙香菜排队王。来长沙体验一下做饭的炒香烟牛肉吧。这是年轻旅行目录中必不可少的选项。(David Assell，Northern Exposure(美国电视剧)，炒菜牛肉是生菜中最具代表性的一道菜，几乎是在做饭的烟草店里点桌子的菜，这道明星菜为什么能在越来越挑剔的顾客面前竖起脚跟？食材选择和烹饪技巧绝对不能少。要想嫩吃牛肉，师傅的刀功也很重要。牛肉的薄厚度要更加均匀，要和湖南当地的小米辣椒一起炒30秒钟才能出锅。这样才能完全保持牛肉柔软的口感。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，肉名言)用“辛辣、狠毒的相遇、胜利是人类的无数食物”来形容炒牛肉最合适。
车颜悦色被称为奶茶排队王，是我见过的最成功的本土品牌。(威廉莎士比亚、奶茶、奶茶、奶茶、奶茶)5步1小店、10步1大店。茶色淡淡的茶楼确实很好。茶汤新鲜，但不清新。喝了以后，嘴和舌头不会有腻的感觉。很多地方的奶茶添加剂太多了。
记得在长沙玩的那一天，每天喝两三杯，一点都不油腻，简直是人间美味。离开湖南后几乎没有机会喝茶安，现在想起那茶香和奶茶融合的味道，我就忘不了。所以来长沙的朋友一定要记得喝杯茶。朋友说，长沙使车案很高兴。车安妍色离开长沙后不一定能发火。(莎士比亚)。
[口虾]
龟尾虾的独特之处就在于，现在杀人，特别生动，吃起来会知道特别的新鲜。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，食物)当地老板们说，现在只有杀的东西好吃。很多朋友说虾不好吃。只要当地朋友知道，虾越新鲜，味道也越慢。吃的时候要蘸虾肉吃一次。这样味道会更美。记得当时我点的是辣的味道，很开心。(伯纳德肖，食物) (黛安普罗罗夫)。
[臭豆腐]
长沙臭豆腐是湖南长沙最传统的名菜。长沙本地人都叫“醉汉”。我们平时看到的臭豆腐有浅黄色和黑色两种颜色，来到长沙后，臭豆腐的颜色变黑，口感外面火辣辣的。外面脆不烧，里面软，吃起来一点都不腻。远处可以闻到恶臭刺鼻的味道，仔细闻的话有浓郁的香味，不仅白豆腐的新鲜清爽，还有加入油炸豆腐的新鲜脆味。与其他地方的臭豆腐相比，与气味或颜色相比，湖南长沙的臭豆腐是最适合“臭豆腐”一词的黑色，一开始闻起来怪怪的，越臭越香。
我吃了好几家长沙本地很有名气的臭豆腐，大部分都是先把豆腐油炸一下，然后再浇上好多汤汁，最后再放上一些蒜末、香葱和香菜的一些配料，这个一般的汤汁看似比较简单，其实应该是有一定技巧的，我觉得好吃和难吃全靠这个汤汁了，如果汤汁稍微差一点或者是味道淡一点，再加上老板选食材时豆腐质量不好做出来又不酥脆，等于就失败了。正宗的长沙臭豆腐就是应该炸得非常酥脆，外皮脆里面嫩还要有蘸料，调料要辣蒜沫和香葱味要稍微带些鲜咸，臭豆腐要选择纯黑纯黑的，这类的臭豆腐才会更好吃入味。
【龙脂猪血】
猪血的特色之处就是细嫩滑爽，鲜香可口。这里用到的猪血都非常的新鲜，油香味十足，一点腥味都没有，再搭配上地道的酸菜真是夏季的一道开胃好菜，就连不爱吃猪血的朋友都会爱上它。
【糖油粑粑】
臭豆腐除外最有名气的小吃也就是糖油粑粑了，朋友带我来了他们当地一家老字号店，离好远都能看到排了很长的队伍，糖油粑粑是真的好好吃，甜度适中，外酥里糯，刚炸出来是酥脆的口感，热呼呼的要趁热才好吃，作为一个不爱吃甜食的北方人，我一口气竟然吃了三四个。
【葱油粑粑】
葱油粑粑的特色之处就是酥、脆、绵、软，色泽金黄，外脆而内柔。葱油粑粑我是第一次吃，样子看起来很可爱，咸葱香味，炸的外层特别的酥脆，里面的粑粑吃起来糯糯的，小朋友肯定很喜欢吃。
【红烧猪脚】
红烧猪脚给我的感觉就是“肥而不腻，味浓鲜美。”猪蹄特别的鲜嫩多汁，入口即化，层次分明，刚好是一小份两个人吃刚刚好， 给你一种想象不到的软糯，每口都是不一样的体验哦！
【长沙豆皮王】
长沙的豆皮王应该是当地人最爱吃的一道经典的小吃，口味很独特，特别的香，有点像广东的糯米鸡，外皮又有点像煎饼果子，南方人应该会更喜欢一些。豆皮里面包裹着糯米、肉丁和香菇，美味一点不油腻，并且还可以当主食。
【酱板鸭】
离开湖南的前一晚上和朋友一起逛完步行街，准备回酒店的路上刚好遇到了酱板鸭店，想象着买一些回去带给孩子和爸妈尝尝，这里的老板还让试吃非常的热情，我尝了之后发现味道确实杠杠的。我选了3包微辣的酱板鸭和1包酱板鱼，老板还免费现场真空包装了一下。酱板鸭的味道好有嚼劲，越吃越有味道，好吃得停不下来，味道让你回味无穷。
去湖南后才发现当地不仅小吃多还便宜，就连房价也非常低，很多网友都说难怪湖南这边消费这么厉害，原来挣的钱都吃喝玩乐了。
湖南美味的小吃品种真不少，每一种都很经典美味，今天就给大家简单地分享了10种我亲自体验过的美食，还有好多没有提到的欢迎吃货们来多多补充哦！如果觉得这篇文章对你有所帮助，欢迎点赞、收藏、转发一下感谢大家的支持！