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和娃哈哈一起被称为“饮料双雄”的骆柏先生最近有点烦躁。公司在去年年底被达能集团向一家国内企业的交易中未能缓过神来，最近因为饮用水质量问题出席了食药监局。
最近，国家食品药品监督管理总局在官网上公布，最近由乐柏先生(广东)桶装水发电有限公司武汉分公司生产、武汉市黄陂区许庙罗永一杂百货销售的乐柏先生饮用了天然泉水，溴酸盐检测值为0.014mg/L。比标准规定(0.01mg/L以下)高40%。
2月17日，《每日经济新闻》(微信号：nbdnews)记者联系骆柏先生(广东)桶装水开发有限公司武汉分公司，记者表明身份后，对方立即挂断了电话。乐白先生(广东)通水开发公司的职员以“我们(不是武汉分公司那样的公司)”为由匆匆挂掉了。
随后，记者联系了骆伯氏的收购方永通控股有限公司，工作人员表示，将留下记者信息，有工作人员联系记者。直到发稿，才收到对方的答复。
致癌物质超过规定的40%
记者看到，在国家食药监总局发布的公告中采集的615个样品中，不合格的骆柏喝天然泉水尤为引人注目。经广州质量监督检验研究院初检、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检，骆伯氏(广东)桶装水发电有限公司武汉分公司生产的18.9升骆伯氏饮用水天然泉水超过40%溴酸盐，生产日期确定为2016年8月16日。
国家食药监总局解释说，根据食品安全国家标准，如果个别项目不合格，该产品将被判定为不合格产品。其他饮用水中的溴酸盐是水源水经过臭氧消毒后产生的副产品。《食品安全国家标准包装饮用水》 (GB19298-2014)规定，其他饮用水中溴酸盐含量为0.01MG/L。长期饮用溴酸盐含量高的饮用水会对人体健康产生一定影响。
值得注意的是，溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物质。
总局强调，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在湖北省食品药品监督部门已下令调查产品流向，回收不合格产品，分析原因，要求进行纠正，要求经营单位立即采取下车等措施控制风险，依法进行调查。
溴酸盐超标是如何发生的？中山大学营养学教授张卓根向记者介绍说，溴酸盐超标一般是因为企业消毒时使用的臭氧浓度太高，导致了过量的溴酸盐。或者饮用水密封得太快，溴酸盐来不及蒸发。用臭氧消毒是常规方法，密封时间也没有明确的规定，一般是企业自己摸索的。
据骆伯氏官网透露，骆伯氏目前主要生产矿泉水和桶装水，桶装有四种产品，其中关于骆伯氏饮用天然泉水在内的三种水桶的产品信息在部分市场销售。记者多次试图联系骆伯氏方面，但都没有成功。
据中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹峰介绍，近年来，Rober品牌的老化速度非常快，市长/市场份额非常低。
合作在16年末改变了
去年11月，达能集团宣布终止与乐柏先生的合作，此前的饮料大亨时隔16年后回到了民间企业的怀抱。11月15日，达能公司与深圳永图控股有限公司(以下简称“永图控股”)达成协议，将出售2000年收购的国内知名饮料品牌岳白氏全部。
根据达能公司向媒体发表的声明，出售的资产包括乐柏氏品牌、位于广州、北京、天津、成都、重庆和中山的6家乐柏氏工厂、从事乐柏氏品牌业务的员工转移到了全体营口控股。“乐白先生今后将成为引进式饮用水事业的核心组成部分，并将与现有净水器业务产生协同效应，加强投资，使乐白先生成为更具影响力的全国性知名品牌。”
根据工商资料，盈余控股成立于2004年12月，注册资本2亿元。投资者郭敏是资本大鳄鱼李福德界的掌舵人。据营口控股网站报道，公司致力于高增长、高科技、资源类企业及金融机构的股权投资，经营范围涉及传统产业、金融、高科技、租赁、贷款、房地产开发、房地产管理、矿业等业务。
2月17日，记者联系了荣立控股，相关人士表示：“公司将会有人就收购骆伯氏的问题与记者联系。”具体时间不清楚。这位人士表示，记者对骆伯氏的收购进展和向食药监察部通报的问题不清楚。
对于乐白先生不合格的产品，多能公司有关负责人告诉记者，乐白先生不再属于公司旗下品牌，对此事件不予置评。(威廉莎士比亚，美国作家)。
>但记者留意到，食药监局的抽样产品生产日期为2016年8月，当时乐百氏还在达能的控制下。而在乐百氏的官网上，仍注明了乐百氏是达能集团旗下企业。
一代饮料大亨迟暮
其实，出现质量问题、被原东家出售，乐百氏的坎坷现状只是众多民族品牌被国际巨头收购的缩影。
创办于1989年的乐百氏，是中国食品饮料行业为数不多的驰名商标，旗下有乐百氏AD钙奶、乐百氏纯净水、矿泉水等系列产品。2000年，法国达能与乐百氏签订协议，共同投资组建“乐百氏（广东）食品饮料有限公司”，达能收购乐百氏92%的股权，成为控股股东。
作为乐百氏的主打产品，瓶装水在上世纪90年代一度创下30%的市场份额，位居行业第一，风光无限的乐百氏令无数同行艳羡。乐百氏AD钙奶、乳酸奶也成为80后的美好回忆。但由于种种原因，乐百氏的经营情况每况愈下。随着达能将食品饮料业务回收，乐百氏目前只剩下饮用水的单一业务板块。
图片来源：视觉中国
对此，朱丹蓬指出，在饮用水市场乐百氏只能算是一个老品牌，市场份额非常小，因此逐渐剥离乐百氏资产是意料之中的事情。另一位不愿具名的行业专家则表示，近年来桶装水和瓶装水市场趋于平淡。
AC尼尔森最新数据显示，华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占有国内瓶装水80%左右市场份额。而国内瓶装水市场增速放缓，较去年只有6%同比增长；在2014年，矿物质天然饮用水销售同比增长23%，远高于包装水14.3%的整体增长率。
重新回归民企的乐百氏能否东山再起，以重新在饮用水市场获得一席之位？该业内人士表示，当前饮用水市场竞争激烈，第一阵营品牌格局已定，乐百氏必须靠差异化和更接近年轻消费者的品牌和产品才有可能突围。
每经编辑 赵云
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