【肇庆一日游】景观行|自驾好的地方——在桃园村探险，享受传统农家菜

还记得陶渊明写的《桃花源记》吗？离开校园很多年了，但这首诗的句子是：“突然桃花林，岸上几百步，中间没有杂树，芳草美丽，开花，渔夫很不一样。”的几句印象特别深刻。因为每次读到这里都会感叹，这是多么令人向往的仙境啊。(莎士比亚，莎士比亚。)

据说全国有很多城市叫世外桃源，不知道哪里是真的，哪里是假的，欣赏好风景不一定是认真的。广东省也有世外桃源，位于肇庆市会长县的桥头镇，这可能是离我最近的世外桃源。所以这次去了生鱼片店，主要有两件事。第一，尝尝正宗的传统农家料理。第二，一定要去看这个传说中非常传奇的古代村庄。

我们决定自己开车到生鱼片店，快到中午了，先吃饭，再吃著名的玉米鸡。之所以叫玉米鸡，并不是我想象的那样用玉米和鸡做的菜，而是桥头堡秦风大村是石灰岩地区，没有稻田，只能大量种植玉米，所以这里的鸡用玉米喂，所以被称为“玉米鸡”。一般玉米鸡要养100天能吃的东西，总是以“皮黄肉味，好吃的味道”闻名。所以来这里，不能不尝尝。

找了一家小餐厅，据说这里的味道最正宗，坐下后马上菜都上来了，都是农家菜，看集装箱就知道风格朴素，分量充足。这是传说中的玉米鸡。玉米鸡方法很多。我们吃的是百节。同样的方法有一盘玉米鸭。

农家猪的肉和平时在市场上买的不一样，肉的味道更香。这种炒猪的方法在这里好像很流行。晚上也吃了，以后再说吧。

酿豆腐，这个最受欢迎的东西不仅看起来漂亮，还足够吃，转两圈就会见底。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

这条鱼有两英寸长，还可以直接吃鱼骨，送白饭也可以。

午饭后，我们迫不及待地去找世外桃源，天下着小雨，但仍然阻挡不了大家的热情。但是这个桃花源不好找。因为躲在山里，所以几年前这个地方还不太为人知。都是山路。现在已经开发得很好了。有道路，可以开跑车，但没有直达车，只能自驾。在当地人的指导下，我们的车转了7 ~ 8圈，穿行在山林中。有时候在路上看到一群牛、鸡、鸭，悠然地穿过马路，那表情根本没有把我们放在眼里。

经过很长的盘山路，终于眼前豁然开朗，总算到了。如今这里已经被开发为世外桃源景区，主要由“桃源洞天”和“世外桃源长寿村”两部分组成。“桃源洞天”是一个长350米，宽50米，高4至20米的大溶洞，洞内伸手不见五指，有一条溪水穿腹而流。步出洞口就是“世外桃源长寿村”了，据说四周环绕高峻的石山，方圆二三里的地方自成天地。

这里是溶洞的入口，有两只天然自成的长寿龟，一公一母，常年在这里迎接客人。这只头戴红花的，毫无疑问就是美女龟了。

溶洞不算大，但这里有众多地下天然雕像，灯光是近两年才安装的，但由于条件限制，时常会断电，所以要想穿过这条溶洞，一定要自备一个手电筒。长寿村的村民世世代代都要通过这段400多米的大溶洞，没有任何其他通道，千百年来只有靠火把穿过洞穴与外界联系沟通。

在黑暗中的摸索，让这十几分钟的路程显得尤其漫长，终于看到洞口了，洞外的那一抹清新绿色，映衬着剪影般的人像，如画一般。

终于走出洞口，一片豁然开朗，这里四面环山，风景与外界截然不同。村落里至今仍然保留着古老地语言文化和风俗习惯，成片的桃花林，牛羊成群，牧歌声声，宛如人间仙境。

村口卖鸡蛋的老婆婆，都已经七、八十岁了，精神却好得很，坐在那里笑眯眯的，不会强硬向我们推销她的鸡蛋，但我们买了之后却开心得眉开眼笑。看到我们给她们拍照，老婆婆们还会特别整理头发做好，拍完之后还会说“给婆婆看看拍得好不好”“哎呀，婆婆太胖了，不好看”，哈哈，特别可爱淳朴。

再往深处走，就可以看到散落的旧村古宅了，那些古色古香的老房子映衬在绿树草丛之中，显得格外幽静美好。

这里还有大片大片的薰衣草，放眼望去都是绿色，不仅眼睛舒服，心情更加舒畅，在这里漫步，让人忍不住深呼吸，太安静了，太美好了。

从世外桃源出来，我们又顺道去了燕岩，如果说世外桃源美，那么燕岩就是奇了。燕岩是由诸多拔地而起的神态各异的石峰和大小各异的岩洞组成，呈典型的喀斯特地貌，素有“小阳朔”称号，去过阳朔的朋友，一定会觉得景色眼熟。

这里的山峰形态奇特，自成景观，有很多形象逼真的峰石，这个猜得出是什么吗？是一只正在吮奶的小狗，你猜对了吗。

据说这里最壮观的景象在每年端午前后，会有成群的燕子飞入，在这里筑巢，所以这里是燕窝的产地之一，也是内陆最大的产地。

从燕岩出来，时间已经不算早了，我们的晚餐计划在怀集县城吃，所以马不停蹄地就奔向下一站了。听说晚上吃全猪宴，我顿时以为是猪的各种做法，万万没想到，原来是猪的不同部位炒在一起的吃法，被惊呆了。这一大盘就是全猪宴了，海大的一个盘，一桌两盘，真是够豪气啊。

看到这血肠倍感亲切，跟我家乡做法差不多，我很喜欢吃血肠，炖酸菜最好吃。

咸味的米酒糯米蒸糕，这个可是特色，由于用米酒发酵，吃起来有点点微酸，原以为是甜点，没想到入口却是咸味，很意外的一款主食，不过味道还不错。

六十日，怀集的特产，也叫黄菜，因为它从播种到采收仅两个月时间，所以得名“六十日”。通常采收之后要经过晒、泡、榨，清洗后再进行腌制，不需要任何添加剂。腌制后的六十日色泽金黄，口感鲜嫩，可以炒菜，也可以炖汤。这个时节吃最好，可以消暑解渴。

苦笋也是这里的特色，说是苦笋，其实苦味淡淡的，很败火。后面那个米汤浸青菜的做法也很独特哈，清清淡淡的反而挺受欢迎。

这个粉叫切粉，为了说明它和我们在广州常吃的米粉不同，老板还特意拿来几捆生的切粉。我感觉没有米粉那么滑，更韧一些。以这样豪迈的一顿晚餐收尾，让这一天显得愈发乡土而质朴。

作者：Nicole的生活书

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