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秦安花椒的核心竞争优势是秦安四季分明、土层深厚、日照充足、热量丰富、昼夜温差大、农作物生长期较长等特点,都非常适合花椒的栽培,优越的自然环境条件和独特的栽培技术秦安花椒果实粒径达5.5mm,形成了粒大质量特色。

全县16.85万亩花椒主要分布于王窑、千户、安伏、郭嘉、中山等镇山区地区,山区水源主要依靠集雨节灌溉窖水,区域内无工业污染,是天然绿色食品生产区,且该地区季风变化较为规律,常以东南风和西北风交替出现和风细雨是秦安花椒色泽鲜艳、果实饱满、麻味浓香的特殊品质。

责任编辑: 鲁达

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