关于酒花浸膏的啤酒好吗,酒花浸膏这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、来源关系不同啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物,啤酒花是多年生草本植物。
2、2、替代关系不同啤酒花浸膏以酒花颗粒、压缩啤酒花或天然酒花为原料,在接近常温条件下,采用液态二氧化碳萃取技术生产而成,为琥珀色或金黄色黏稠液体,完整保留了啤酒花的香气及特点,在啤酒酿造中可以替代啤酒花。
3、扩展资料:啤酒花浸膏的稳定性好,有效避免一些氧化物改变啤酒风味;啤酒花浸膏的包装体积较小,便于储藏和运输。
4、啤酒花是制作啤酒时必不可少的一种原料,有独特的香气,啤酒花花和麦芽结合在一起,在加热煮沸的过程中,啤酒花使麦芽汁更加澄清,产生了啤酒的味道。
5、此外,啤酒花还是一种天然的防腐剂,工作当中添加啤酒花,可以起到一定的防腐作用,延长啤酒的保质期。
6、啤酒花浸膏饮用后对人体有一定危害,可能产生头晕、心悸、胃肠道反应等,使人全身乏力,所以平时应尽量少饮酒。
7、参考资料:百度百科-啤酒花浸膏。
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