焗南瓜的做法

关于焗南瓜的做法有哪些，焗南瓜的做法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、做法很多，比如蛋黄焗南瓜材料主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙做法南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

3、3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

4、4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

5、5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

6、6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

7、7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

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