蒸鱼豉油可以用什么代替

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1、资料：蒸鱼酱油是一种通常用来蒸鱼的酱油。是烹饪用的具有亚洲特色的调料。酱油一般以大豆为主要原料，加水，加盐制曲发酵而成。

2、各种微生物在繁殖过程中分泌的各种酶的作用下酿造的液体。各国制作酱油的原料不同，配料不同，口味也不同，尤其是来自越南的鱼露(鲜鱼)。

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