碗秃

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于碗秃做法，碗秃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、碗秃，山西柳林特产，荞麦粉做的。

2、碗秃：将搅拌好的荞麦面放入碗中，然后将碗放入火锅中蒸熟。

3、一定时间后，也就是当碗里的荞麦面已经凝固，不再是糊状的时候，从锅里拿出来，晾一段时间。

4、然后把碗翻过来，形状是碗秃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。