铁板炒面

关于铁板炒面摆摊，铁板炒面这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、午餐肉、洋葱切丝，绿豆芽洗净，鸡蛋打散摊成薄薄的鸡蛋皮，切丝。

2、全蛋面开水煮到8成熟，过冷水冲，直到面完全凉下来。

3、滤水。

4、四连发锅的另外一面（平面）放少量油，炒香洋葱，依次再放绿豆芽，午餐肉，面条，用食物夹配合着炒匀主料辅料，倒入同珍酱油，一点点盐，加入鸡蛋皮，出锅。

5、装盘后洒上白芝麻。

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