鲁达 关于发海参的正确方法视频，发海参的正确方法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、可以参考一下以下泡发步骤：可以将干海参放进无水无油的器皿里，加入水（一定要纯净水），入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水；2、待海参泡软，剪去海参的沙嘴；3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火，水自然凉透后捞出海参；4、将海参浸泡48－72小时就可以了。
2、推荐海参食谱：猪骨炖海参原料：海参1-2个（我家用的是朝阳参的日本关东参），适量虾米、几块猪骨（最好是筒骨或者排骨）、猪肉（最好是瘦肉，五花肉或者肥肉熬出的汤油过多，汤水过于油腻）、干贝、少许高丽参。
3、炖海参的步骤：第一步：将泡发好的海参处理干净，海参肚里的内筋千万不要弄掉或者弄破，海参的内筋是最有营养的。
4、如果你买的海参的内筋是断或者没有的，建议你换一家店铺。
5、第二步：烧开水放入海参，加入料酒、一根葱（不需要切段）、姜片焯水，洗净备用。
6、第三步：再把猪骨、猪肉放入锅中烧开，加入料酒、姜片焯出血水，洗净备用。
7、第四步：把锅洗净后加入清水，把海参、猪骨、猪肉放入锅中，待水煮开后，马上关火。
8、第五步：把煮开的猪骨、猪肉倒入炖盅，再加上高丽参炖上1个小时。
9、第六步：把虾米、干贝泡上20-30分钟的水，然后洗净备用第七步:1个小时后，开盖加入海参、干贝、虾米，继续炖1个小时便可出锅，吃时加入少许的盐调味。
10、（喜欢的可以放点葱花，看个人喜欢）。
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