蛋挞怎样做

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1、将鲜奶油和牛奶放入干净的容器中，搅拌均匀，然后加入细砂糖，搅拌至融化。

2、在另一个干净的容器中，放入蛋黄，筛入低筋面粉。搅拌均匀。

3、将混合好的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将蛋挞倒入挞皮中，放入烤箱200度预热十分钟，再200度加热20分钟左右，烤至挞皮呈金棕色。