luda 【鹿头社2015年6月29日讯】(鹿头社编辑季海) 2015年6月23日，保定一亩泉酒海原浆发售评审会在北京国际酒类交易所召开。由中国酒业协会秘书长、中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会秘书长宋书玉，中国食品发酵研究院副院长、国家食品检验中心主任宋全厚，北京红星股份有限公司副总经理、总工程师艾金忠，河北省白酒葡萄酒工业协会会长范长秀等五位国家级专家组成的发审会评审组，为一亩泉酒海原浆进行了品鉴与价值分析。
一亩泉酒海原浆以其特有的酒海贮存方式、优异的酒品品质、独特的产品风格和稀缺的收藏价值获得了专家的首肯。
随着中国陈年老酒价值的日益提升，老酒在投资、收藏、品鉴等多方面的用途得到越来越多的认可。而保定一亩泉的珍藏酒海不仅因数量稀少、历史悠久而十分珍贵，而且酒海存储的原浆酒作为一亩泉的白酒品质之魂，其价值更是超乎想象。在发审会当天，经专家品鉴后计算，一亩泉酒海原浆价格每斤至少可达300元。经换算，一件酒海存储的原浆酒可以值5套保定房产。
发审会上，河北保定酒业有限责任公司技术总监韩国庆介绍了酒海原浆酒的酿造工艺和酒体风格。韩国庆表明，原浆酒是30年前，以东北优质高粱为原料，以华北小麦人工采制中高温大曲为糖化发酵剂，配以天然一亩泉水，严格按照“泸州老窖”传统浓香型大曲酒生产工艺，小窖固态发酵精心酿制而成。此酒历经30余年的“柳编酒海”地窖贮存至今，经部门检测此酒体中所示酒龄成份二乙氧基甲烷含量每升高达8.8mg。
一亩泉的酒海原浆酒以其独特的酿造工艺和风格正在申报国家级非物质文化遗产。但仅仅如此还是不够的，为了让人们真正认识到酒海的价值所在，河北保定酒业有限责任公司总经理昌儒，通过北京国际酒类交易所这一独立第四方平台，邀请国家权威白酒专家，遵照严格、公正、公开的评审程序，为酒海原浆出具了权威的鉴定结果，从而为一亩泉酒海原浆做了最权威的质量和价值背书，也使得一亩泉酒海原浆突破地域限制，为更多的人所熟知。
保定一亩泉酒海原浆发售评审会的成功举行，为地方名酒的高端产品提供了新的发售模式借鉴。在白酒行业增速下滑、竞争越来越激烈的今天，地方名酒要想脱颖而出，不仅需要在产品上创新，而且需要营销模式的创新。酒类交易所这种集合了公信力、资源汇聚能力和互联网＋等多种优势的平台，将会为酒企编织一个产业资源网，以事半功倍的效果帮助酒企及品牌走向新的制高点。