这是一次闲来无事搞的喝啤酒小活动,本想凑个七八个人,但大家时间不固定,最后只有4人参加。
需要强调的是,虽然活动名为喝啤酒,但几人都不是专业品酒师,甚至平时都很少喝酒,所以和介绍菜品一样,只是对各家啤酒的量和味道作个简单的对比,只是个人搞的一个小活动,不算专业鉴赏,一切只为了娱乐。
——市中区人民路扎啤试喝记。
本次扎啤的试喝对象分别为人民路的和平烧烤、兰庭饭店、夜猫啤酒屋以及巴特尔烧烤。
其实开始还想着把菜圃纳入计划中,但由于四场之后时间太晚,最后不得不忍痛割爱。
为了不让大家多花钱,所以此次也都是各自在家吃饱后单纯的试喝活动,也就是说到了人家店面只点啤酒,其他的什么都不要。
出于人道主义关怀,我在去之前也准备了一些酒肴,分别为几根黄瓜,五香花生和几个豆腐皮。
当然,这次最大的亮点莫过于为了此次活动专程从网上买的茶缸子,买的时候挑了个最大的,真没想到竟会这么大,12CM高的缸子容量达到了1斤2两左右,可谓相当能装。
几个人就这么拎着酒肴,拿着茶缸子,一路走,一路喝。
活动从人民路的西面开始进行,第一处便是和平烧烤,关于此处,之前小文曾经提到过,但并未对该店的啤酒进行过介绍。
据店老板说,他店的扎啤来自青岛五厂制作,1.5L的扎啤售价25元,倒入茶缸后,啤酒平均位于缸子的四分之三位置。
和平烧烤的扎啤味道比较中和,能觉出有一点点甜,口感较凝聚,苦味较轻,但啤酒的温度稍高,放置二十多分钟,喝起来就不冰口,有些人可能觉得不是很爽。
喝完抬腿闪人,几人有说有笑辗转第二家,兰庭饭店,这家饭店门口的桌子只有三张,服务员见我们拎着东西前来,露出了相当惊讶的表情,而当听得我们只要啤酒时,更是觉得有些不可思议,对我们的目的很是好奇。
兰庭的啤酒用传统的扎啤杯盛装,一杯1L,售价16元, 倒入茶缸,分别在茶缸一半的位置。
此处的啤酒入口后的苦味儿重,很重,不知这种苦味算不算麦芽的香气,但喝到后因儿还是能感到一丝甘甜,但这种霎那间的苦味还是十分有个性。
10分钟,喝完各自拎着东西继续往东走,没想到旁边儿的灰太狼竟然没有扎啤,走了几百米,就来到了传说中的夜猫。
夜猫的生意很火爆,以至于到的时候门口只剩了两三张桌子,一行4人坐下,又向服务员要了1.5L的啤酒,她答应了一声,但隔了好久才把啤酒拿出来。
也不知为啥,夜猫的1.5L比起和平烧烤少了一些,比兰庭的1L实际上也没多多少,此处1.5L的价格为20元。
但份量少归少,夜猫扎啤的温度那可是相当相当的凉,凉到你甚至都觉得无法入嘴,喝一些不仅扎牙,连食道和胃部都能觉出相当的冰感,以至于都有些疼痛感,可谓是超级超级凉。
由于喝到此处大家都带了一些酒意,再加上啤酒的温度实在是太凉,所以进行的就稍微慢了一些,味蕾上也稍显麻木了一些,所以至于夜猫的啤酒,也不知该说点儿啥。
但那些想尝试夏日冰爽的小伙伴们,夜猫绝对不会让你失望。
在夜猫待了好一会儿,四人才有继续往东来到了巴特尔烧烤,此处的烧烤店不提供接装的散啤,只有10L的扎啤桶和小企鹅。由于实在是无法容纳10L,所以几人就要了个小企鹅。
这种扎啤外面摸着很凉,但里面其实并不如此,但扎啤的容量显然比和平烧烤的1.5L多了不少,自然比夜猫多的更多。
巴特尔的小企鹅扎啤入嘴后口感明显发散,酒味儿也很淡,从某种意义上说可以说这个啤酒更鲜,但喝起来总觉得差了这么些意思,适合那些肚量大,只希望借着冰凉啤酒消暑的食客。
另外,2L18元的价格可是这四家中性价比最高的。
最后加入队伍的阿蛮
总体来说,算是一次私下里的小活动吧,就像开头说的,只是为了娱乐。
就在今日下午偶然得知,也许是由于季节因素,薛城的那个青岛啤酒厂的扎啤明日即将停产,也就是宣布今夏的扎啤季就这么过去了?
消息只是听说,不过可信度应该是挺高的。
这就是本次小文的全部内容,来自枣庄市市中区人民路上的几家扎啤。最后,还得向各位请教,何为最正宗的扎啤?
小文作者 胖哥
图片提供 Editor.馮FirstVision
2017.8.23