luda 文：长安 主编：朱邦凌
在现在，我们经常会听到许多人说挣钱好难，不论是做饭店行业的，还是其他行业的，都再说挣钱不易。更别说我们上班族，每个月的工资，交了房租还了贷款之后能给自己剩下的只有一点。而随着近几年来的新零售，互联网的发展，许多实体业也受到了冲击。
最典型的就是我们会发现在大街上许多买衣服的实体店开始关门，这还是因为淘宝，京东等一些网上购物的出现，导致许多人更愿意去网上买一些自己需要的东西，不用再去跑那么远去挑衣服，也浪费时间。而在这冲击之下，我们却会发现饭店行业尽管说着挣钱难，但许多人还是更愿意开个饭店，加上美团等外卖，最起码还能盈利一笔。
但在这几年，我们在大街上也不难发现，有许多烟酒店出现，还有一些茶点也在慢慢增多。许多人也想加入到这个行列里。但是有一个奇怪的现象，在烟酒店里我们会发现里面也捎带卖着饮料零食类的，还是有一些顾客的，但在茶点里，我们几乎看不到客人，就几个人在那坐着喝茶，看着就很无趣。有许多人觉得这样的店，连客人都没有还怎么盈利。那今天我们要讨论的是，为什么大街上有这么多烟酒店，茶点，看不到顾客，那它们是靠着什么盈利的呢？我们来看一下。
首先，我们需要知道，我们看烟酒茶店几乎没有顾客，那是因为他们几乎不依赖零售销售。很少有人想喝一瓶酒，而跑着去商店买。香烟和酒的本质是用于更多的礼物和宴会。比如婚宴，现在的人都很有钱，结婚都会摆几十张桌子给客人，桌子上怎么可能没有烟酒，而且烟和酒档次也不能太低。每年都有越来越多的人结婚，所以酒店总是收到大订单的婚宴。
一般来说，烟酒店会有自己的固定企业和客户。假日期间购买福利都是一笔大订单。这种团购模式基本上是支持店铺运营的主要资金。当然，这样的大客户并不只是在商店里闲逛，直接用一个电话，烟酒店的老板都知道该把东西寄到哪里去。还有节日消费，每年春节、中秋节等节日，烟酒和茶叶的销售额可达全年的60%以上。许多人都会借着节日送给领导，朋友，长辈好酒好烟。碰上爱喝茶的，往往会买许多好茶。
其次，开烟酒店可不是一件简单的事情，我相信很多人也有各种各样的问题。不可否认，烟酒店在中国的发展很快，在过去的几年里似乎每一个地方都有它们的身影，这也让这个行业出现非常大竞争压力。更明显的集中在小烟酒店身上，毕竟谁都想要在这个行业获得利润。烟酒商店的位置尤其重要。我们必须选择一个商店外有空间的位置。最好靠近小区的交叉口，店铺陈列整齐统一。
烟草局将配置烟草专用柜，酒类供应商也将提供专用柜，展示自己的系列酒类，店面正面品牌，酒类生产厂家也提供免费，酒类展示，厂家每年提供展示费。经营一家烟草酒店需要强大的资金支持，在创业的过程中会遇到各种各样的困难。我们应该用什么样的心态来面对当前的问题，然后一个一个的分析和解决它。
所以说我们看事情不能光看表面。有些店门前冷清，或许是确实遇到问题了。但有些店我们在里面看不到顾客，那也不表明人家资金就出问题了，也不盈利了。对此您怎么看？
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