超市3款“无人问津”酒,都是100%纯粮食酒,可惜很少有人知道
想买一瓶纯粮好酒,还真不是一件容易的事。
我国是个“白酒大国”,白酒市场巨大,市面上各种白酒品牌数不胜数,这其中,既有优质的纯粮佳酿,又不乏用酒精勾兑的劣质酒。
品质参差不齐的白酒经过商家的包装、宣传,直接把酒友们看得头晕目眩,分不清它们的优劣好坏。
有些酒友不小心买到了酒精勾兑酒,回家喝了两盅,直接头晕目眩,躺在床上半天起不来。
到头来,不但工作被耽误了,还给自己身体带来了不小的损伤。
酒精勾兑酒,又称“新工艺白酒”。
在早些年,我们粮食产量低,老百姓吃饭都成问题,哪还能把大量粮食用于酿酒?
于是,使用糖分、加工食品剩下的薯类作物加成而成的酒精勾兑酒应运而生。
这种白酒确实能在一定程度上节约粮食,但是对身体的危害也是非常大的,不少酒友喝了以后都会感觉强烈不适。
到了现代,虽然不再出现粮食紧缺的问题了,但还是有不少酒厂为了节约成本,牟取暴利,依然使用这种加工方法。
所以常喝酒的朋友,应该尽量远离这种白酒,选择纯粮酒。
市面上,一些纯粮酒因为包装因素或是广告因素,反而无人问津,这也是颇为可惜的。
下面,笔者就给大家盘点3款“无人问津”的纯粮酒:
第一款:君中元私藏酒
酿酒人曾传政,师承茅台厂长李兴发,酿酒技艺颇深。
此白酒选用原料、酿造工艺,均与茅台相近:采用赤水河畔的红缨子糯高粱、赤水河水、低蛋白小麦,严格依照坤沙法酿造,酿酒周期一年,新酒窖藏10年。
自开始酿酒以来,酿造人一直秉持着匠心精神,专注于打造出一款高质量的平民粮食酒。
为了不让酒友们花费冤枉钱,酒厂并没有花大价钱做广告、找代言,而是将全部成本都用在了提升白酒品质上。
所以,虽然广告不多,但其依旧凭借着自身香醇的口感吸引了一众热爱酱香白酒的朋友。
观其色:微黄,晶莹剔透,挂壁厚,酒花密集。
嗅其香:酱香浓郁,能嗅到微微的窖香,开封一瓶酒,一个房间都是香的。
尝其味:入口,满是浓郁酱香味,香味饱满、醇和、细腻,浓郁而不失幽雅,层次极其丰富。在嘴里细品,能品味到淡淡的酸香、窖香,咽下以后,口中还有悠长的余味,让人回味无穷,喝了还想喝!
第二款:西凤酒 蓝七彩
西凤酒,在我国第一次评酒会上就被评为了“四大名酒”。
然而,这几年,说起凤酒,多数酒友还是只知道绿瓶西凤酒,问起中端以上的西凤酒,竟然一时半会想不起来。
好不容易想到了“华山论剑”却发现还是贴牌酒。
其实,这款“蓝七彩”才是西凤酒中不折不扣的嫡系中端酒,虽然它包装名字都更像是山寨的。
口感上,这款白酒具有典型的“凤香”特征,酸甜苦辣五味俱全,都是味道清而不淡,浓而不艳,回味悠长,入口颇冲。
偏爱凤香型白酒的酒友可以尝试。
第三款:赖茅 重沙
赖茅是茅台系列酒中一个重要的品牌,其中,有很多酒都是酱香型白酒。
这款重沙,也是一款典型的酱香白酒。
它的名字取自“重阳下沙”,口感有点偏向茅台王子酒。
其中,窖香酱香比较突出,焦味、糊味、曲味则被弱化了,酒体非常的柔雅,喝着舒适顺口,尾调比较淡,风味集中在前调中调上。
总体来说,比较均衡,是一款不错的酱香型白酒。