luda 现在的社交应酬没有不喝酒的。不管是邀请重要客人吃饭，还是参加公司的团建或家庭聚餐，即使多年来朋友们偶尔聚在一起，也要喝酒。酒桌上大家不是来吃饭的，主要目的是喝酒叙叙旧，联系感情。
一般边吃饭边聊天，吃饭前请客的人要致开幕词，暖场地，缓解尴尬，调动酒商气氛。有些人比较了解人情世故，嘴皮子也滑，酒局忘了一套。
有些人天生不懂这种酒商礼仪，嘴也迟钝，不知道该说什么，站起来拿起酒杯摸索着憋了半天“大家吃得开心”。
其实酒局开场线可以追踪，不知道的人可以提前学习，在某些情况下可以，平时多运动可以轻松控制酒局，酒店老手教你四个非常实用的开场线。
第一：和主要同事吃饭。
请领导和同事吃饭比较谨慎，气氛比较严肃，有点紧张，但不必过于认真。和领导在一起的时候，有导师和同事的感觉就行了。注意警戒就行了。(莎士比亚)。
酒局开幕的时候，先起床，端着一杯酒说：“在公司工作有一段时间了。依靠领导的栽培，慢慢走到了今天。一直想找机会表达我的感激之情。今天借此机会，我想带领你喝一杯。”的总和。
结束这个开场就可以了。不仅仅是暖气场效果，还会让领导人认为他是一个懂得感恩的人。即使有同事也不拍马屁，和同事吃饭也是一样的方式。同事之间是平级的，但一定程度上有利益之争，表面上的协调必须做好。(莎士比亚)。
开场可以这么说。“来公司也有很长时间了，工作中遇到的一些困难幸好有同事的大力帮助，我才能顺利完成工作。希望以后我们一起学习，一起成长。我做了，你们随便吧。”这样说的话长着脸，但有气质，不卑不亢。
第二：家庭聚餐。
家里聚餐、吃饭、喝酒气氛相对放松的话可以随意一点，但不得不说，酒局开幕词是一家人，所以不能放弃这个过程。要知道家人之间也要互相移动。这样感情才会越来越好。如果总是不动，亲戚之间就会
也会变得生疏。一起聚餐吃饭或者是你作为请客吃饭主，都要借着这个机会联络一下感情，开场白一定要好好讲，这样才能调动每个人的情绪，整体氛围越来越好，还能给自己长脸，底气也足。
开场白可以这样讲：“有缘这辈子能成为亲人，可能平时大家都是各忙各的，能够坐在一起好好吃顿饭的机会很少，希望以后我们多聚聚，也希望我们这个大家庭以后越来越好，这杯我干了，大家随意就好。”说完这句话气氛一下子就调动起来了。
第三种：好朋友一起吃饭。
多年好友之间一起吃饭可能就不需要太讲究了，大家怎么开心，怎么放松怎么来，彼此都很熟悉了。
但是该说的开场白必须讲，先热场，一般可以这么说：“在座的都是我的铁子，交情这块就不用说了，杠杠的，这杯你们干了吧，我随意”。
说完可以坏坏的随性地一笑，酒局上的氛围一下子就被你挑逗起来了，说说闹闹。
酒局吃饭会说开场白固然重要，但是好酒也是必不可少的，任何一场酒局没有一款适宜的酒都是不完美的。
一般请领导吃饭可以喝一些贵点的好酒，请家人和朋友吃饭可以挑一些口感不错的粮食酒，比如泸州老窖特曲、古道江湖2900、衡水老白干，酒质堪比一线大品牌，走的却是平民级市场路线。就拿古道江湖2900白酒来说：
它的产地是四川邛崃，酒厂为国内供应原酒的八大巨擘之一，在酿酒设备上具有天然的条件优势。
酒精度数：52度
配料：高梁、小麦、玉米、糯米、大米、水（以高粱为主要配方）
工艺：古法大曲工艺、多轮次固态发酵
酒香：五粮浓香风格，糟香、曲香、窖香、米香、花果香叠加，陈年酒味浓郁
执行标准：GB（国标优级）
包装：融合数据化设计里面，以数字2900展示其勾调基酒的窖藏天数，红黑色配色时尚新颖，高柱式细长瓶身精巧便拿捏。
适用场景：酒局、宴请、聚会、自饮口粮酒
衡水老白干这款酒估计不用多说什么，很多人都有印象，即使没喝过也听过，河北名酒，原材料为优质高粱米，实打实的粮食酒。
开瓶就能闻到酒体的清香，入口甘甜浓郁，酒香饱满，饮后留有淡淡的余香。它有不同的香型的，有淡一点的也有浓一点的，酒友满足面广。
无论是自己喝还是请客都行，送礼的话还差点意思，档次不是很高，瓶身光秃秃的没有什么设计美感，不太能拿得出手。
建议各位酒友多喝纯粮高品质的酒，因为劣质酒，对身体伤害特别大，一旦喝出问题的话，后悔不堪设想，既然喜欢喝酒，那就多选一些粮食酒喝，平时也要关注关于白酒的方面的知识。
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