luda 开了一瓶葡萄酒，喝不完怎么办？倒下了吗？显然不可能。勤俭节约是我们的传统美德。喝完每一滴酒是我们酒鬼的传统美德。所以不能喝的酒，塞回去下次拿出来继续喝。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，健康)可是问题来了，开完病后，即使喝不完堵塞的酒，还能放多少？
葡萄酒一旦开瓶，最好尽快喝。与烈性酒不同，酒精度数高的话，可以打开瓶子，保存很久，而不会变质。开瓶的话，空气和葡萄酒会直接接触。时间太长，氧化是不可避免的。通俗地说，味道变得像醋一样。
开瓶不喝完放一天，葡萄酒就是葡萄醋吗？有一点经验的人也知道。事实上，葡萄酒开瓶后会根据酒的状态醒酒或直接饮用。香气或口感最好。随着与空气接触时间的延长，香气和口感的质量会逐渐下降。有些朋友会说，我放了10天半，喝起来也不错。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)是的，香味和口感变差了，没有味道而已。
因此，保管时间最重要的一点是，避免空气接触，遵循这个原则，打开瓶子倒一杯，迅速盖上塞子，防止过量空气进入，如果保存得当，葡萄酒可以保持大约3天左右的良好状态。如果使用吸尘器，惰性气体会隔绝空气，所以你的爱情酒可以储存大约7-10天以上。在此期间，一瓶酒喝不完，不管它是坏是坏，至少失去了喝酒的乐趣，开瓶后被强奸了几天，你希望它对你笑脸相迎吗？(大卫亚设)。
750毫升对酒量不足或以健康、美容为目的的人来说压力不小。毕竟每天健康饮酒量只有2 ~ 300毫升左右，所以一个人喝一瓶酒要喝三天才能喝完。大卫亚设，Northern Exposure，健康)因此，为了不浪费葡萄酒，市面上出现了很多应对措施。
首先是葡萄酒商主动用一瓶葡萄酒、187毫升的小包装、新鲜卡哇伊的设计降低葡萄酒的容量。可以重新定义葡萄酒。原来的葡萄酒也能卖萌吗？(威廉莎士比亚、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒、葡萄酒)187毫升也只有一两杯，怕再喝不完，该怎么保存？
第二种方法是利用惰性气体或真空设备将葡萄酒与空气隔绝，防止氧化。市面上比较常见的有：
手动真空机，这种类型的工具原理很简单。就是把真空塞子套在打开的葡萄酒瓶上，用真空泵手动抽出空气，在酒瓶内形成真空环境，达到延长保存时间的效果。真空机的优点是价格便宜，可以重复使用。缺点是不精确或操作不当，效果一般。
惰性气体Noble Gases也被称为“高贵气体”，其特点是无毒无色无味，不易发生化学反应。葡萄酒中应用的惰性气体主要有氦气体和钨，将惰性气体喷射到瓶子中，挤出空气，产生孤立效果。惰性气体的优点是效果好，价格中等。缺点是属于消耗品。也就是说，操作不容易，不知道在酒里喷洒杀虫剂。
这是分离器在国外的酒吧在甜杯上销售葡萄酒时常见的原理，打开瓶子后，立即放到分离器里密封，加入惰性气体，隔绝空气。需要葡萄酒的时候按下按钮，就会从软管流出，完全接触不到空气，这种设备可以让葡萄酒存放几个月以上，缺点是单价高。
有很多方法可以延长一瓶葡萄酒的储存寿命，但我们必须提倡你及时饮用。毕竟，保管葡萄酒的最好地方——是你的胃。
(句子来源-孟美酒)