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脱水冲碳简单来说就是补充碳水化合物的意思。
主要是出现在健美运动员在进行比赛前，要调整自己的身体状态，就要脱水冲碳。
脱水冲碳的方法主要有这三种：
一是均衡营养，注重搭配，坚果、粗粮、高蛋白质、水果等都是必须的
二是将一日三餐调整为四餐或五餐，每次吃的量可以少一些，这样能够加强身体新陈代谢的能力
三是多吃粗纤维、粗粮食物，它们属于碳水化合物，对胰岛素不会有太大影响。
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