【茶网菜茶】中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计,已有500多种。这里,我们是陶兆彬,让你很容易认识车。通过我们的介绍,您将初步识别哪些茶的特性和质量特性,以及其质量的优劣,并了解如何避免常见的购买误解。(大卫亚设,Northern Exposure)今天要见的是九曲红梅。
第一,什么是九曲红梅?
九曲红梅干茶
九曲红梅溪时间红茶,简称“九曲红”,原产于杭州西湖区周浦乡一带,与西湖龙井齐名。九曲红梅是浙江名茶中唯一的红茶,被誉为浙江茶区“万鹿总上的一点红点”。著名的弘一法师写了一首诗“白玉杯玛瑙色,红嘴地板梅花香”,称赞九曲红梅独特的梅花香。
二、等级划分
三、购买误区
1.以原产地龙井茶集团的新鲜叶子为原料。九曲红梅本来是闽北、浙南一带北移茶农创制的同时,也带来了红茶的采集经验,茶农们大胆采用龙井茶品种的优质原料制作红茶,也就是后来制作九曲红梅。(莎士比亚、哈姆雷特、红茶、红茶、红茶、红茶、红茶)
九曲红梅汤色
2.7分红是3分绿色。茶叶的发酵程度是70%红色,这是九曲红梅的一大特点。三分之三的绿色是指保留了30%的活性转换空间,经过长时间的保管,从梅花香转换为浓浓的乌梅果香,味道变得更加柔和。(莎士比亚,莎士比亚。)