luda 玫瑰是蔷薇科玫瑰属著名的精油植物。我国玫瑰栽培历史比较悠久，唐代宫廷已使用玫瑰水作为香料。现在全国范围内广泛种植。其中山东平阴是全国著名的玫瑰产地。另外，陕西青书、北京妙峰山、甘肃永登、四川眉山等地也有不同规模的种植。我国用于香料生产的玫瑰主要是变种中线玫瑰和杂交品种高支玫瑰。甘肃永登的苦玫瑰产量居全国首位，国家投资的苦玫瑰工厂是全国唯一的苦玫瑰加工企业。
玫瑰的芳香物质主要包含在玫瑰的花瓣中。其花产量一般在每亩200公斤左右，折合比例为25%。出油率可以达到0.03-0.04%。其价格与黄金相比明显上涨，可以与世界著名的法国和保加利亚玫瑰油相媲美。玫瑰油可以调节各种高级化妆、护肤，受到人们的喜爱。玫瑰也是优秀的园林植物和蜜源植物，是饼干、糖果、饮料、高级香槟、熏制茶等工业的香料添加剂。
玫瑰是落叶茂盛的灌木，株高1-2米，茎直立，茂盛。茄子多，生皮刺少，刺毛密。玫瑰叶面皱纹多，叶柄大部分和叶柄合生，新梢顶端开花，单生或多朵聚在一起，紫红色。香气浓，越来越强烈。果实是扁平的球形。火器5-8月，果树6-9月。
玫瑰生长健壮，适应性强，是两性树种。日照充足的话，颜色很浓，香气也很浓。生长期日照不到8小时就不会开花，很长。要求对空气湿度进行润湿，高温干燥可以降低花的出油率。对土壤要求不严格，从微酸性到微碱性都能正常生长。种植容易活。所以种植玫瑰是山区人民脱贫致富的有效途径。现在对种植技术的介绍如下。
一.树苗
玫瑰以茅台大量繁殖，也可以用作奔忙。用掩埋，压条法繁殖。单瓣玫瑰可以播种繁殖，苦玫瑰分膜性不好，可以多压繁殖。
二、种植管理
正式：在挖树苗之前，把地面上部修剪成30-40厘米。落叶移植时，植物行距为0.5X1.5或0.3X2，每亩900-1100株(丛)。培土：碧土是管理项目的主要措施。-秋季落叶后根际排土8-10厘米，具有保墒、抗旱、防冻、促进伸根生长的作用。肥料：施肥不仅可以提高花产量，还可以提高出油率。冬季修剪后，结合清远培土进行足基施肥。4月花蕾开始红的时候和7月开花的时候，可以分别施一次肥，以氮肥为主，叶面施肥料。也就是说，根外可以进行追肥(例如0.5 1%的元素2-5%过磷酸钙)。
修剪：玫瑰的经济寿命一般为20年。种了两三年后开始开花，5 ~ 10年是星火期。十年后毛遂的增长逐年衰退，要注意更新。这时，可以在开花前剪下细密的无花纸，适当地挑选健壮的苗子，使树桩圆满通风。树桩大部分分枝老化时也可以更新树桩平整。病虫害预防：玫瑰发芽早，易受天鹅绒、龟子等食叶害虫的侵害。成为成虫后，可以杀灭50%的红外线乳剂800-1000倍，也可以喷洒0.5%的肉粉。还有玫瑰茎杆。随时要剪虫子枝烧掉。
三、收获
药用玫瑰花，从4月下旬到5月下旬，阶段性采集花蕾已经是充分膨胀和未开放的花。南方一年可以采三次，“头水花”质量最好。提取芳香油或制作食品、酒、熏茶等的时候，要在花刚开的时候采摘。如果太晚，风势就会变红，质量也会下降。一天中玫瑰植物的花油含量最多的时间是晚上21点至凌晨5点之间，收获时最合适的气温为15 - 23C，相对湿度为55-70%。所以采集时间从凌晨开始，8点前结束。
四、加工
采集药用花后晾干或用文火晾干，烤的时候会做一个薄摊，迅速翻过来，烤到全干。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)玫瑰花上的油从专用设备中提取香料。