luda 说起橙子柠檬柚子、柑橘类水果，我们很容易列举很多东西
虽然有一定的亲缘关系，但与其他水果相比，佛手的外貌要出色得多
佛监在果实成熟时，心皮分离，“变态”像手指一样的水果盘，从果实的中上部开始像手掌一样裂开，一直分裂到最后
丑陋的样子就像只有爪子的章鱼，民间赋予“佛手”美丽的象征
和橘子一样，佛手也是茴香和柑橘属植物
这是一种常绿的小乔木，新生的嫩枝、芽、花蕾都是黑绿色的，茎多刺，刺长达4厘米。
与橘子等不同，佛手的叶子通常短叶多，稀的兼有单复叶
花两性，5个花瓣，常树松一起形成总状花序
子房在花落后立即分裂，在果实的发育过程中成为手指状的肉点
佛手瓜皮淡黄色，非常粗糙的，不要摸，皮也很厚，很难脱，不要期待像吃橘子一样剥下来。(莎士比亚，《北方专家》)。
佛手栽培品种很多，水果味、果皮、外形都有很大差异
佛手各器官的形态和享有很难区分，但手指状的果实是佛手特有的
手指肉挺直或斜伸直称为佛手，拳头一样闭合称为佛手，合拳(广东新语)或拳头佛手或假佛手
同样的水果中，独轮肉是扩张用的，内轮肉是拳头状的
据说这就是人们崇尚的东西，意思是佛祖摘花给了世界一些迷惑。
人们喜欢佛手，不仅是他们的外形和友谊，而且闻起来也很巧妙
成熟的佛水颜色是金黄色，随时可以散发香气，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。
产生香味的原因是瓜皮脂腺中含有挥发性香味物质柠檬烯
而且佛手里柠檬烯的含量明显高于其他柑橘类水果，当然佛手更香。
如果你把佛手切成两半，你会发现里面是白色的。
像橘子一样，完全找不到内表皮腺毛特化制作的汁液囊“果肉”
因为不会脱皮，所以只能一起吃果肉。
佛手的果皮中含有橙皮苷和甲基香豆素，给人独特的味道
内部果肉面嫩，果肉无色，吃起来脆甜香香
当然也没有种子，通常通过切割、嫁接进行营养繁殖
那佛手瓜又是什么？
佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年引入中国，是一种葫芦科佛手超速植物。
果哥就像两巴掌合在一起一样，有佛教的祝福之意，因此获得了佛手的名字。
佛手瓜不仅可以做饭，还可以生吃水果。