luda 分布在中国的西南部、南部和东南部，在广东和福建南部种植最盛。亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲也有引进记录。荔枝和香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“南国四大水果”。
荔枝味感、酸、性温、口心、脾、肝经；但是，与打嗝、腹泻、顽固性打嗝和吴京腹泻者的饮食疗法一起，有促进补脑健身、开胃菜和食欲的功效。因发高烧，吃多了容易发火。荔枝木材坚固，纹理优雅，不腐败，自古以来就是上等名材。
出口情况在17世纪末从中国传到缅甸，100年后传到印度，约1870年到马达加斯加毛里求斯，1873年左右中国商人传到夏威夷，1870-1880年从印度传到佛罗里达，1897年传到加利福尼亚，1930-1940年才传到以色列，目前荔枝是中南美、非洲的一部分。[4][5]
形态特征
常绿乔木一般不超过10米，有时超过15米，树皮灰白色。树枝圆柱形，棕色红色，浓密的白色皮孔。
里奇
叶柄的长度在10-25厘米或更长。小叶2或3对，少于4对，薄皮或皮革，披针或卵形披针状，有时长椭圆形披针状，长6-15厘米，宽2-4厘米，顶部尖尖或尾部状的短点角，全缘，蒙面深绿色，光泽，背部面粉绿色侧脉常小叶柄的长度为7-8毫米。
花序顶生，宽，多分枝；花柄纤细，长2-4毫米，有时粗有时短。花萼覆盖着金黄色的短绒毛。手术6-7，有时8，灯丝长度约4毫米；子房密密麻麻地覆盖着小肿瘤体和硬毛。
瓜兰园到近球形有2-3.5厘米长，成熟时通常从深红色长到亮红色。种子都包裹在肉质假种皮里。花期春天，果期夏天。[6]
分布范围
中国荔枝主要分布在北纬18 ~ 29度范围内，广东种植最多，其次是福建和广西。四川、云南、贵州、台湾等地也在少量种植。亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲也有引进记录。
果实分布范围
广东：中国荔枝分布最多的省份，横跨全省80多个县市，重点产区为广州郊区的从化、增城、华县及新会、东莞、中山等。其次是新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电报包、琼山等。品种有三月红、玉钱包、胡飞笑、黑叶(黑叶)、桂美、碧绿、糯米技术、会旗、上书品等。
福建：盛产荔枝的有莆田、漳浦、龙海、抚州、闽侯、福清等县、市。其次，泸州、泉州、仙游、南郑、南岸、永春等20多个县市也有一定的产量。品种有元红、元红、兰粥、元香、金子色等。
广西：盛产荔枝的有桂平、灵山两个县，其次是横县、玉林、昌宇、永安、平南、南宁、龙州、商社等20多个县、市。品种有丁香，黑叶，粗糙，水等。
四川：荔枝集中产于天南水县，合江最多。品种有大红拥抱、龙木叶、青皮等。云南是夜坡、普洱、蒙自、开元、新平、景洪、河口、元康。
贵州：赤水、那丹、视网膜等县都有少量种植。
台湾：高雄、神州、香山等地也有生产。[7]
成长环境
荔枝树喜欢高温、高湿、喜光襄阳，它的遗传性在花芽分化期应该相对低温，但最低气温在-2 ~-4时又会穿东海。开花期天气晴朗温暖，不发热最有利。湿度太低，阴雨连绵，天气干燥或强劲的北风都不利于开花授粉。在花果期遇到不利的灾害天气，会导致落花落果，甚至会失去收获。[8]
主要品种
荔枝的主要栽培品种有3月红、圆枝、黑叶、花枝、桂美、糯米粉、元红、兰粥、金贾、绿、水晶球、雨笑、白党罂粟花等13种。
因为在农历三月下旬成熟，所以老字号。属于最早熟的物种。舟山广东新会、中山、增城、广西灵山等县。果流心状，上、下、端；裂纹碎片大小不一样，排列不规则，缝线不太明显。厚皮肤，鲜红色；肉呈黄白色，微细，组织粗糙，核大，味道甜，饭后残留残渣。
种
又名水洞或水洞黑叶。分布在广州郊区和珠江三角洲各县。因为适合水，所以种得多，叶子尖，所以很近。
似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。黑叶
果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。
淮枝
又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。
桂味
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。
糯米糍
又名米枝，为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。
元红
又名皱核，主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。
兰竹
主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。
陈紫
为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
挂绿
为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
水晶球
产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”
妃子笑
四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。（一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来）
白糖罂
又名蜂糖罂（电白）。为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，电白羊角镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。