【石榴采用什么树形】四川攀西地区突尼斯软籽石榴栽培技术

四川攀西地区突尼斯软籽石榴栽培技术

基金项目：四川攀西特色水果创新团队

攀西地区是中国最大的石榴生产地区，现有石榴种植面积为20000hm2，年产量为40多万吨，超过15亿韩元。其主要品种“灰青皮莲子石榴”随着栽培年份的增加，品种繁殖代数的积累，品种退化、老化现象严重，石榴质量下降，主要表现为可溶性固形物含量下降、籽粒变硬、籽籽籽等。因此，引进、筛选和应用优秀石榴新品种是攀援市石榴产业健康发展的迫切要求。2009年四川攀西特色水果创新组成立，2010年3月河南引进突尼斯莲子石榴在该产区试栽培，取得了巨大成功。该品种的蛋非常柔软，可溶性固形物含量高，风味好，外观华丽，耐浙江运，几年来市长/市场售价为20 ~ 30元/公斤，供应不足，经济效果非常好，丰山机产值可达到5万元/667平方米以上。

1个树苗繁殖

突尼斯莲子石榴以扦插繁殖为主，插苗容易生根，容易生存，变异少，结果早出现等特点。具体方法是在春天发芽前，从品种优良、纯正、健壮、高产的突尼斯莲子石榴莫纳穆中，将1 ~ 2年生的树枝切开，将40 ~ 60厘米长的树枝切开，捆上沙子，准备储存。切割前整理树苗，充足水，盖上地膜。苗圃田里插了很多短枝，插枝长度为10 ~ 15厘米，插入前用清水浸泡12 ~ 24H，或在15 ~ 20毫克/千克萘酸及5%甘蔗溶液中浸泡12h，插入12H，行距为10厘米20厘米。插枝插入苗床的2/3处，保存1 ~ 2节即可。插上树苗后，经过一年的生长，可以长到50 ~ 100厘米，第二年春天就可以正式进食。

2个韩元

突尼斯适合种植莲子石榴的气候环境条件是生长时间在10以上的积温要求在3000以上。对土壤的要求不严格，在良土和射阳土上都长得很好。pH可以全部增长到4.5 ~ 8.2，最合适的pH是6.5 ~ 7.5。四川攀西地区海拔2000米以下的地区都适合种植。最佳种植地区海拔1300 ~ 1800米，年平均气温14 ~ 18，月平均最低气温0以上，多年极端最低气温-10以上，有效积温4500，无偿期240d突尼斯莲子石榴的光照、温度需求特点决定了低产或缓坡地区、风等突尼斯莲子石榴树是中庸的，所以植物短，管宽不大，要合理密植，2.5米 ~ 3.0) M株行距适中，最好种89 ~ 107株/667平方米。新建的果园根据定植密度挖掘定植穴，定植穴的规格为长宽深80厘米80厘米80厘米，定植前各穴加入20 ~ 25公斤副植农肥料，与表土均匀混合、回填、回填后，穴内土肥比地面高10 ~ 15厘米选择健壮的苗木定植，定植后充分浇水分，整理木板，再加上地膜保温保湿。此外，还可以利用长枝直接建造庭院，具体方法是采集春季气温回升、1 ~ 2年生健壮枝，剪下20 ~ 30厘米长的枝，给定植血补充水分，盖上地膜，刺破地膜插入定植血，留10 ~ 15厘米即可。长枝直接建园要加强管理，要充分保证水和肥料供应，才有助于生存。

水肥管理3个

3.1幼树果园管理与间作

庭院建设后的1 ~ 3年是果树，果树覆盖率低，田地间距大，可以在树桩之间间作大豆、土豆、甜瓜、绿肥等作物，一方面可以增加收入，降低成本，另一方面可以改善土壤肥力，增加空气湿度，有助于幼树的生长。

流水期要加强水肥管理和成型，使其充分生长，尽快形成树冠，为高产奠定基础。

3.2成人果园管理

3.2.1土壤管理突尼斯莲子石榴根系多分布在40 ~ 50厘米深的土层中，冬季田间管理时，将土壤翻得很深，同时施用腐殖质农家肥，为根系生长创造了良好的条件。

3.2.2灌溉在四川攀西地区，冬天和春天很少下雨，气候非常干燥，所以要加强水分管理。通过春季第一轮灌溉，可以控制石榴发芽开花的时间。方法是在春季气温回升、石榴石即将萌发时推迟灌水7 ~ 10D，使石榴受到干旱威胁，发芽推迟。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)这样可以推迟7 ~ 10D的火器，从而有效地避免3月底到4月初的火器春寒，提高石榴的烤果率。一般来说，本地区从5月末到6月初雨季不会到来，最长7 ~ 8个月的旱季，开花期的水分管理至关重要，石榴从玄雷到初花期缺水，会导致严重的落花落果。坐水果后的4 ~ 7周是果实膨胀的第一个高峰期，需要充足的水分。其果实的增加量占果实重量的50% ~ 65%。第二个增长高峰是采集4 ~ 6周，雨季来了，但部分地区处于干旱状态，需要保证水分灌溉。

3.2.3施肥

3.2.3.1基肥基肥一般在冬春田间管理市施用，与土壤管理一起以农家肥和磷肥为主。在果树的一侧或上方挖肥料沟或肥料洞，成人果树分别放入20 ~ 25公斤腐农肥料，根据土壤情况放入1 ~ 1.5公斤过磷酸钙，可以大大提高树势，提高产量。

3.2.3.2追肥追肥是根据果树增长趋势试用的，一般要追肥三次。一个是开花前秋雨。时间从发芽到县雷初期，以快速氮肥为主，适当调配磷，使芽长得整齐，增加正常花的数量，减少落花落花落果，提高杜华坐果率。第二，油果膨化期追肥。绝大多数花凋谢后，浆果开始膨胀，适当调配氮、磷有效性肥料、钾肥，可以大大减少果实脱落，促进果实膨胀，增加当年产量。第三，是水果异色期秋雨(即果实第二次膨胀的高峰期)。一般来说，从采摘前的月到1月收获速效钾肥，果实会持续膨胀，色彩亮丽，提高蛋的质量。

4成型和修剪

4.1成型

突尼斯莲子石榴的树可分为干式和无干式。有干树的是单骨干多主要分支。

新植果园为方便管理，宜采用单主干多主枝自然开心形进行整形，其优点为骨架牢固，结果早；通风透光好，易管理。

4.2　修剪

突尼斯软籽石榴和其它石榴品种一样，其花芽着生于健壮的短枝顶部或近顶端，为混合芽，其修剪主要是疏剪。从幼树到丰产树，除树冠外围延长枝适当短截外，以缓放为主，要注意各骨干枝开张角度，缓放有利于形成短结果母枝。

4.2.1　成年树修剪　成年果树修剪需遵循如下原则。

4.2.1.1　先整形，后修剪　根据树体生长情况和枝干空间分布情况，先对枝干进行整形，调整角度和方位。

4.2.1.2　先主枝，后侧枝　绕树一周，视主枝的疏密程度和分布状况，去除重叠、荫蔽的主枝，保证树体各枝干均有充足的光照。

4.2.1.3　先内膛，后外围　先疏除内膛过密枝、重叠枝、细弱枝、病虫枝、枯死枝、交叉枝，再短剪外围的下垂枝、延长枝、株间重叠枝，回缩衰老枝。

4.2.1.4　先下部，后上部　先剪除地上和下部的根蘗枝、徒长枝、下垂枝、病弱枝等，再对上部树冠进行适当修剪。

4.2.2　衰老树修剪　经过多年大量结果以后的石榴树，会逐渐进入衰老期。针对衰老树体的情况，除了增施肥料，还要加强更新修剪。主要方法有重回缩主、侧枝和结果枝组，刺激萌发生长健壮的营养枝，及时培养新主枝。也可选留根际健壮萌蘖2～3枝，使之更新代替老枝，以保证营养生长，促进树体养分积累，形成新的结果枝组，延长结果年限。培养根际的健壮萌蘖2～3枝进行高接换种改造，是衰老果园更新的最佳方式。

4.3　抹芽和摘心

4.3.1　抹芽　抹芽即抹去初萌动的瘦弱的嫩芽以及抹除根部萌生的距地面30cm以下的根蘗，可减少树体养分浪费。高接换种后的果园砧木易抽发萌蘖，需要及时抹除。开花坐果期出现大量萌芽需要及时抹除，以集中养分供应给花果，提高坐果率。第一茬花如果遭受倒春寒，萌芽普遍会发生，需要抹除，促使二茬花和三茬花的形成，以保证当年产量。

4.3.2　摘心　摘心即对幼树的主、侧枝的延长枝摘心，可以增加分枝，扩大树冠。摘心是石榴整形的重要手段。新植果园按多主枝自然开心形进行整形，需要在幼树生长到60～70cm时进行摘心，以促发主枝。对结果枝组新梢摘心，可促使分枝，早一步形成结果枝组。在四川攀西地区，摘心时期以4～5月为好。

5　花果期管理

由于突尼斯软籽石榴新梢生长和现蕾、开花、结果同期进行，因而营养生长和生殖生长对养分的需要存在着更为尖锐的矛盾，这也是落花落果严重的原因之一。除积极加强肥水管理和整形修剪改善营养条件外，需要叶面喷施2～3次磷酸二氢钾+硼肥，增加树体养分，提高正常花的比例，以提高座果率。

5.1　疏蕾、疏花、疏果

突尼斯软籽石榴开花早，花量大，大量退化花消耗了树体很多有机质营养，及时疏蕾疏花可提高坐果率。疏蕾疏花愈早、愈彻底，增产效果愈显著，时间以花蕾膨大期能肉眼分辨正常蕾与退化蕾或正常花与退化花时起，直到盛花期结束均可进行。疏果定果工作从萼简变绿开始膨大时即可进行，首先疏除病虫果、畸形果，重点保留头花果和二花果，疏除三花果。结果多时，丛生果只选留一个发育好的幼果，结果少时适当多留果。

5.2　辅助授粉

石榴属于异花结实植物，自花结实率很低。石榴属于虫媒花，需依靠蜜蜂等昆虫传粉完成授粉受精过程。盛花期间，在石榴园放蜂能够增产。在气候条件恶劣，花期阴雨低温，传粉昆虫数量少时，进行人工辅助授粉能提高坐果率。

5.3　果实套袋

石榴套袋果不仅病虫害少，裂果轻，而且果面光洁，污染少。套袋应在幼果如核桃大小时进行，套袋前要喷施杀菌剂和杀虫剂。套果袋选用长宽分别为18cm和16cm，机缝扎边的单(双)层纸袋。为使果实充分着色，采前15～20d趁阴天或傍晚除袋。除袋后的石榴经阳光照射，可在短期内迅速着色，且着色均匀，外观艳丽，商品性状好。

6　采收

突尼斯软籽石榴成熟后果皮变薄，籽粒由红色变为紫红色，可溶性固形物含量16%以上，味甘甜，籽粒极软，核可食。突尼斯软籽石榴在四川攀西地区成熟期在8月中下旬，其成熟期较会理青皮软籽石榴早10～15d。果皮色泽是识别适期采收的主要标志，果实充分成熟时，底色红黄，果面光亮、艳丽，着色均匀。因石榴花期长，成熟不一致，若采收不合理将导致品质和产量的降低，应视果实成熟度以及天气状况等分批采收，同一株树上先采头花果，后采二、三花果。