是中药中的收敛剂，为睡莲和植物干燥成熟的种子，产于湖南、江西、安徽等地，又名水长黄、鸡头果、牛黄等地。功能补中翼机，益新长征，除湿止动队。蒙乳活精，遗尿尿频，脾脏长期腹泻，白浊，用于携带。同时具有很高的食疗价值，在我国历来永葆青春活力，作为不老善衰的好东西。(莎士比亚)。
茎3月生叶附着在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶子呈蓝绿色，背面呈紫色，丝茎，叶子上有刺。茎一张多长，中间也有洞，嫩对可以剥皮吃。5、6月磁化，开花时阳光下结花蕾，花蕾上有蓝色的刺。花在花蕾顶上也像鸡喙一样。剥开后有软肉包裹，壳里有白米，形状像鱼目。七八月成熟。
花单生；花柄又粗又长，刺多，露出水面。雕刻4，直立，披针形，肉质，外绿色，刺，内紫色。花瓣大部分是紫色的，排列成三轮。雄性多数子房的半下位，8室，无花柱，柱头红色。
浆果球形，海绵，吴子红，外表披针布，上面有一团陈年。(图片来源：CFP)
luda