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武昌鱼是不是鳊鱼

鲁达发布于 2023-09-14

武昌鱼不是鳊鱼。

两种鱼虽然在外观稍有相似之处，但其实并不是相同的鱼类。

武昌鱼的外形十分有特色，整体扁平，背部隆起，通身银灰且有条纹，尾巴为长方形。其性温和，肉质鲜美，富含优质蛋白、多种微量元素与矿物质成分，但小刺较多，食用稍有不便。

武昌鱼属于淡水中下层鱼类，多生活在水库、湖泊等静水敞水区，喜静，也是我国重要的草食性经济鱼类。

鳊鱼又叫鳊、长身鳊、鳊花等，习惯于静水生活，但自身喜动，体高侧扁，通身菱形，呈青灰色，腹部白色，尾巴较长，呈菱形，为我国特有鱼类。其肉鲜美，含脂量大，食用价值较高。

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